【居酒屋碳酸檸檬調酒|レモンチューハイ】
將檸檬的香氣及爽勁濃縮進一杯調酒中,
這道居酒屋常見的調酒,今天我想介紹大家作法。
其實日本的超市或便利商店就輕鬆買到,
但家中有檸檬的話,推薦你自己做看看😋
但是我在減肥中,很多人說喝酒是很容易胖。
日本很多酒鬼的阿公很瘦。那為什麼大家覺得容易胖呢。
剛好我查到一個論文(*1)。
看起來喝酒真的會胖,但是超級一點點。
好像一天的熱量沒有超過的話,喝1杯,2杯沒關係。
食物,喝酒都不能控制的話,還是會胖,
所以要注意一下⚠️
我以前每天喝威士忌3杯左右。加上可樂,吃餅乾🍪
難怪我結婚後胖了20公斤🐷
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詳細食譜:https://tasty-note.com/remon-chuhi/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
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如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
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☆份量☆
4-5人份
☆材料☆
Vodka伏特加or燒酒---適量
檸檬---3顆
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☆作法步驟☆
[1]
將檸檬的皮削起與酒放入消毒後的瓶中,置入冰箱冷藏3天。
[2]
剩餘的檸檬肉剔除籽後切片冷凍。
[3]
喝的時候將泡好的檸檬酒、碳酸水及切片檸檬放入杯中即可享用。
★小撇步
一起加入蜂蜜也非常美味喔!
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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[*1 Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men.]
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21696306/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Erica大耳,也在其Youtube影片中提到,#居家防疫 #1+1調酒作法 #威士忌可樂作法 #怎麼調酒 #調酒器具 👍馬上訂閱我們的YouTube頻道 https://goo.gl/dx35vK - ►看更多小劇場 https://goo.gl/xok5nH ►看更多實驗挑戰 https://goo.gl/q1s7Gb ►看...
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[一週家常食記 | 星期四(9/24)🍖]
週四午餐菜色:
威士忌可樂香料豬肋排
高湯燙grelo(西洋菜)
醋酸胡蘿蔔repollo(包心菜)
前一晚跑步回到家就拿出跟街上肉販大叔買的一大條肋排,調醬料準備醃泡。用幾匙橄欖油拌入兩匙芝加哥友人couple之前來訪時贈送的兩盒超讚香料中的"rib rub"、兩茶匙的棕糖;覺得做肉料理無酒不香,就加入了西班牙大名鼎鼎的DYC威士忌(唸起來就是英文的d*ck無誤...咦…),然後再來點可樂,整個成了西班牙人從前最愛喝的whisky cola醬料!
(這幾年他們改瘋喝gin tonic了,但全世界只有西班牙人用金魚杯喝... 正統是用長杯喝啊怎麼會用金魚杯喝gin tonic呢?!我一開始看到很倒彈,現在已麻木了...)
總之再加入大蒜洋蔥用錫箔紙包著,讓肋排在冰箱躺一晚後,隔天整包放進我們微波爐以grill功能烤快兩小時... ((沒有烤箱很不便,料理時限制多,但人總能學習變通~)) 結果當然是烤不熟... 於是拿出來煎一下再繼續烤熟。
成果如何?阿卡讚不絕口囉!本來擔心會太鹹,結果完全to the point!肋排本身品質極好,醃料很香但還是完全吃得到肉的甜味。
至於青菜是必須品,家常作法就不多說。晚餐吃今天去遛惡犬後卡媽給的蕃茄醬馬鈴薯胡蘿蔔燉肉丸。
購食開銷:
€0
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