關於 家樂福有賣辣條嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

很多人問我住山上何方，法文名稱不好記，我決定翻譯為『毒龍谷』🧏。乃因本村名稱中有條Doulon毒龍河，名字中的Laval就是山谷，貼切吧？

第一張照片中是江湖人稱「肉販的女兒」的賈克琳。看這照片，大家覺得她大概幾歲？

不賣關子！賈克琳幾年前已經慶祝過七十大壽。她平日穿著堪稱高『嶺』之花，是村中最會打扮的。夏天是連身細肩帶熱褲，金髮妹妹頭，筆直纖瘦的雙腿，從背後看完全是個辣妹。

在某些衛道人士眼裡，可能覺得她有了年紀，這樣穿不太莊重。畢竟不少人都很愛管路人穿甚麼🤷。穿得暴露就是要引人注目吸引異性（那同性戀？），好像穿衣服不能為自己而穿，畢竟一定是『女為悅己者容』。看場合穿衣服這種規定，在某些場合也隨著各人對服裝的詮釋不同而逐漸崩解。而其實最讓假道學崩潰的，就是女人脖子以下肚臍以上那方天地能見人的範圍吧？🤣我不太會管別人穿什麼，雖說『人要衣裝』，但『以衣廢言』，用穿著來評量別人的人，肯定是膚淺的人。詐騙最知道要衣冠楚楚才能博取信任啊 🤭

扯遠了！（容我重申，此乃本版日常🤣）
我是要說賈克琳來訪的事情。

之前提過村子裡要辦一個聚餐，因為疫情的關係，像我們這種這一年剛搬來的人沒有機會認識其他鄰居。所以之前我們跟泰瑞莎還有幾個鄰居提過這個聚餐的想法。

其實我家很常請鄰居來喝開胃酒，小叔民宿七月的客人因為租一個月，我們至少一起喝過三次。在山上戶外用餐，美景無敵，附近鄰居散步經過，駐足寒暄，也常被我們邀進來喝一杯。如果是事先約好的，大家都會捎瓶酒或帶個餅乾鹹派什麼的。重點是交流，吃甚麼是其次。

兩星期前，泰瑞莎不知道為什麼跟碧姬突然就興致高昂地去挨家挨戶詢問是否願意一起聚餐認識彼此。統計之後，差不多有三十個人。我都不知道原來毒龍村有這麼多人🤣，不過其實有一半只是來避暑。

三十個人的場地不好找，村裡沒有人有那麼大的客廳。去問村長出借活動中心，村長說『90歐元場地費』。所以某村民後來決定大方提供她家庭院，下雨的話再看著辦。

接著就是『吃甚麼』的大哉問了！我們這裡鄉下人的原則跟台灣人是一樣的，食物只能多不能少，讓客人覺得食物不夠是大忌。但是跟台灣不一樣的是，法國廉價的食品真的不好吃。

我們提議大家自己帶東西來分享，結果泰瑞莎跟賈克琳都否決😳，她們說『請人家還要人家帶東西，不好』。她們覺得要準備食物，然後大家分攤。我說根本沒有誰請誰的問題，而且你不要人家帶東西，卻跟人家收錢？這邏輯我不懂🤷

然後前兩天，泰瑞莎帶著一疊印好的通知單進來我家，說是碧姬全權處理的。通知單上寫一人16歐元，沒寫的是16歐元可以得到的是家樂福超市的工業豬肉製品與罐頭食物。

16歐元可以在餐廳吃套餐了，還不用自己準備食物跟洗碗。不知道碧姬怎麼算的，她自己那麼吝嗇，怎麼可能付16歐元？我們馬上打槍。然後碧姬又翻臉了🤣

所以賈克琳這週末就來找我們兩次，折衷辦法就是她找她認識的外匯廚師做兩三樣鹹派甜塔，大家一起分攤，然後各人再帶點額外的食物。我提議『每個人帶自己的飲料，因為有人不喝酒，有人不喝汽水可樂』。賈克琳馬上回絕『我覺得不太好，這樣有人就自己一個人喝...』。

我說她們真的有抓到什麼才是聚餐的重點嗎？不是分享與交流嗎？就算一人一瓶喝自己的酒又如何？每個人帶點家裡的料理不是更親切嗎？🤷🤷🤷而且更簡單啊！為了這個聚餐的事情，她們來來回回討論了不知道多少次🤦

真的是會把一個問題變成數個問題的村子🤣(不能說法國人都是如此)。毒龍村無誤。

#毒龍谷日常

受Remy Martin人頭馬之邀，用人頭馬1738來寫白色情人節，聊聊大人的戀愛幸福時刻。

一開始客戶很熱心給了我一些範例，看到時我稍微抖一下，才發現，我離那種甜到掉渣的愛情世界很遠了。

就像前幾日朋友在聊，十八歲時第一杯喝的酒，很多女生的開始都是咖啡奶酒，我也不例外啊。

但這幾年，飲酒習慣改變，葡萄酒、威士忌是常見，偶爾喝調酒，但調酒搭配的基酒也很單純，像白蘭地，就是先從sidecar這調酒開始。也因為sidecar，我才明白，不同品質的白蘭地，會帶出不同的風味，這種事就是像看似簡單的愛情一樣，很多生活上柴米油鹽簡單的事，跟不同樣的人相處，就會有不同的味道。

跟不同的酒相遇，有了不一樣的品飲過程的開端，跟不一樣的人相戀也是。
很多人都覺得白蘭地好像比較「成熟」，但我倒是覺得它的葡萄風味，是沒那麼有距離的。

比起威士忌的辛口，當試著要接觸蒸餾酒時，白蘭地會是很好的選擇。

這邊補充點飲酒小知識：

白蘭地中最高等級標準才能被稱為干邑， 這次因為人頭馬的合作做功課我才知道，干邑的原料是葡萄，而干邑大、小香檳區豐厚的白堊土，是培育品質最受推崇的白玉霓葡萄Ugni-Blanc的必要條件。

廣義而言，用葡萄或特定水果做基底，再蒸餾製成的酒都可稱為白蘭地，但要在前頭冠上象徵頂級的干邑（法語：Cognac）二字，可是有嚴苛規定，首先是專屬風土，葡萄要產自法國夏朗德省的干邑鎮，其中在大、小香檳區生長的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄，品質最受推崇，原因是當地的白堊土富含礦物質，能使酒液帶有豐富強烈的氣味。

也就是說，白蘭地中最高等級才可以有干邑的美名；就像同樣是氣泡酒，要在香檳區產的，才能冠上香檳一樣。那都是最獨一無二最少有的佳餚美酒。

疑，不是說好了談愛情，怎麼我又聊起酒來，沒辦法，誰叫我是酒精姐姐，講到酒就連另一半是誰都忘了（笑）。

飲酒有轉戾點，人生也有。
甜膩的酒款喝酒了會覺得沒意義，想找香醇的酒慢慢品飲。
濃烈的愛情也是。

那些聲嘶力竭、狂悲狂喜、閃到瞎掉或痛苦到哭爆的愛情，在四十歲，已經不太符合生活準則。

而我愛情的轉戾點，我想就是因為老于吧！
和他在一起，就是很特別的人生時刻。看我文章久的朋友，也常說我生活穩定不少，對啊，好的愛情就像好酒，就算不小心喝過頭，也不會被宿醉擊垮。

那種狂放疼痛爆裂，是不存在的，是會身體暖暖地、心情鬆鬆地，不會想一口乾掉，只想慢慢享受。

前陣子有位作者問我，會不會覺得，交往穩定了，就會少了戀愛感，當生活只剩下柴米油鹽，醒來就是想著公司的經營狀況、家人的身體健康，再加上跟另一半是和家人住在一起，是否會乏味了起來。

那時我笑著跟作者說，我倒是覺得這樣的生活讓我很安心，更有動力。以前那些澎湃的愛情，蕩氣回腸，卻沒辦法讓我有安全感，可以穩穩地生活。但現在的日子讓我感到很踏實。

我們倆有空就喜歡找好吃的餐廳，偶爾一起出去，偶爾各自跟朋友出去喝個一兩杯。輪流下廚，開心時就在家裡開瓶酒，看看電影，發發呆，那樣的生活是我以前未曾有過的。我從不知道日子可以這樣踏實，那樣的細水長流，比什麼都有意思。

就像這次人頭馬請我拍下甜蜜的瞬間，如何找會甜蜜的幸福時刻。我想到的卻是拿出老于前幾天炙燒的烏魚子，搭配這次的好酒。

在我們家，平常真的是用烏魚子搭配干邑（笑），我覺得非常適合，煙燻滷味、山東鴨頭，或是一些熟成起司、魷魚絲，我覺得都是很棒的下酒菜。

也許跟很多網美的粉紅泡泡日常不同，但這是四十歲的戀人們，最穩當的生活吧！就像前幾天跟朋友在宋廚吃飯，聊到餐配酒，就有朋友說，之後來喝干邑好了。

干邑更好的就是適合全家品飲。在我們家最愛喝干邑的就是于媽，所以干邑在我們家常備品來著。只要空了就會立刻補上，人頭馬更是于媽的心頭好之一，所以在我們家，時時刻刻都準備著。

沒想到，這次正當我要準備補貨時，親愛的人頭馬就送來了他們的主打商品「人頭馬1738」，這款獨特調配是為了紀念法國國王路易十五在1738年授予雷米·馬丁（Rémy Martin）卓越的獎勵。亞州只有台灣專賣，而且售價不囉唆，建議售價1650元，目前在家樂福Carrefour、 大潤發 RT-mart、愛買a.mart、Breeze Super 微風超市、全台橡木桶特約菸酒專賣店都買得到。去粉絲團 http://bit.ly/2OClxSp 或是LINE https://bit.ly/3rDoUHt 都可以查詢到全台銷售據點

法國政府為確保干邑的品質保證，規定必須使用大、小香檳區葡萄蒸餾生命之水而釀成的酒品，且大香檳區葡萄比率超過50%，才能掛上「特優香檳干邑」，而身為法國酒業領頭羊的人頭馬，品牌旗下人頭馬全系列產品，皆是採用上選原料保證的特優香檳干邑。

這瓶1738就是取自於1738年，法王路易十五，感念人頭馬的創辦人雷米・馬丁對於特優香檳干邑的卓越貢獻，於凡爾賽宮的皇室加冕，賦予人頭馬家族，在大、小香檳區擴建種植面積的許可。這無疑是人頭馬歷史上一個重要的轉捩點，也是人頭馬成為法國第一干邑，甚至舉世皆知世界品牌的起點。

酒精真的是我們日常各種幸福瞬間的必備物品，第一次約會就是在酒吧喝酒，當時喝的酒就是干邑調的Sidecar喔，干邑配柑橘味相當搭，但在家裡是很難變化出這麼好喝的酒，不過好的干邑，也不用太多變化，純飲或加一顆大冰塊，我覺得就很好喝了。

以前，我們總喜歡嗆辣、刺激的酒款，而今，卻覺得慢慢品酒，才是這階段才有的生活魅力。想知道那是什麼樣的生活魅力嗎？打開人頭馬1738就能明白了。

對了，我還有一個小秘方，當覺得有點感冒症狀或天氣太冷，我會用干邑、蜂蜜跟檸檬和熱水調一杯Hot toddy驅寒，效果療癒又暖身，下次你們也可以試試看。
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【不怕搞砸的聖誕大餐：香烤雞肉串】

林姓主婦浪漫基因有點缺乏，年輕時對於聖誕節、情人節這種日子都蠻無感的。不過有了小孩後，我硬漢魂顯然是有被母愛洗掉不少，當城市的氛圍因聖誕節逐漸改變，我會情不自禁用兒子的視角看眼前這繽紛熱鬧的世界，也會跟兒子說聖誕老公公的故事，跟兒子準備牛奶與小餅乾給讓聖誕老公公吃。

兒子懂事後，在聖誕節清晨，總迫不急待起床想要找禮物，他會打開我們房門，瞪大眼睛跟說：「聖誕老公公真的有來耶！餅乾跟牛奶都被吃過了（當然是老娘半夜蹲在地上啃的好嗎）」。看著兒子還充滿童真相信這一切，我也覺得幸福了起來，這就是養小孩的樂趣所在吧，讓我們這些老靈魂可以暫時忘卻成人的世故。

過去幾年，因為帶小孩外出吃飯反而麻煩，我習慣約好友來家裏吃我準備的聖誕大餐。講到聖誕大餐，大家腦海中應該都會閃過烤雞的倩影吧，桌上擺一隻烤雞就覺得好聖誕啊。但其實我對於烤雞是非常沒有把握的，總覺得這是一次定生死的決鬥，雞就那麼一隻，還擔任主角，如果不小心烤焦、太乾、裡面沒熟、調味不夠或是太鹹，會有一種靠杯啊聖誕大餐就這樣毀了的悲戚感，而這些眉眉角角對於經驗不夠的人真的蠻難掌握的。

我唯一一次做成功的烤雞，是參考去年舒康雞 HOLSEM送我全雞時所提供的食譜，烤出來的雞鮮嫩多汁，而且明明調味不重，但光靠香草、檸檬、大蒜來提味，香氣就很足夠了，朋友們吃到紛紛表揚。雖然那次成功了，但為了讓烤雞好吃，前置作業不免需要花比較多時間，像是先讓雞全裸在冰箱風乾一天（皮才會脆），而且家中必須要有大烤箱才行，製作門檻還是有的。身為務實派主婦，我總得替沒時間也沒大烤箱的太太們想條出路。

聖誕大餐也想維持快速上菜的步調，今年試試看烤雞肉串吧！我示範兩種口味，分別是蔥鹽跟蒜味甜味噌，都是利用家中基本的調味料就可以搞定，而且準備時間跟料理時間極短，用小烤箱、氣炸鍋或是平底鍋煎都可以，任誰都做得出來，口味非常涮嘴，大人小孩都能吃。

如果連簡單準備的時間都沒有，舒康雞還提供另一條活路給普羅大眾，他們的鮮椒香辣 BBQ 雞翅，都幫你醃好了，連退冰都不用，直接拆開烤一烤或是氣炸就行，吃起來有點像水牛城烤雞，帶點酸辣，讓人不小心就會啃掉好幾隻，很適合聖誕夜聚餐時跟家人好友一起配點小酒啃著吃，週末夜也很適合拿來當宵夜，真是佛心之作。

總結一下，這篇食譜文提供三條出路給主婦們。

1. 充滿幹勁想大搞一場的話，可以參考舒康雞的百里香青檸燒烤全雞的做法 （食譜連結補在留言處）。

2. 想要用簡單料理輕鬆度過，那就參考圖說看我的雞肉串食譜。

3. 想要像臥佛躺著就有東西吃，那就直接買舒康雞的 BBQ 雞翅啦，不吃辣、小孩要吃，或是連在聖誕夜都想吃低脂餐顧好身材的話，還有香草鹽雞胸跟白味噌雞胸兩種口味可選擇（商品連結補在留言處）


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