#今天的晚餐就吃它? #內文有好康
我們一家都是咖哩人,超愛韓國或南洋那種辣咖哩
這間大安區的 咖哩盒食 除了咖哩口感幾霸昏以外
整個便當的肉量爆滿但價格親民
有著韓式黃咖哩的濃郁、也有南洋咖哩的微辣
看芒果表情就知道他有多愛,一口都不想分阿爸!
分享下咖哩盒食四個口味評分
#雞肉
第一次吃到找不到形容詞的雞肉
只好用神級的雞肉來稱呼它了!
這鮮嫩程度也太厲害、而且絲毫不帶油卻不乾澀
說是健康飯盒的概念也不為過
芒果吃一口就尖叫說豪豪吃
我跟他說先不用叫,另一個牛肉看起來也很驚人
#牛肉
果真沒錯!牛肉不是外面那種一大塊的肉
量多以外而且幾乎是帶筋的牛肉!
每一塊都入味十分
我真不敢相信咖哩飯把牛肉滷到這般用心
以牛肉咖哩150元的價格來說
拿到的時候肯定會覺得超划算
因為會拿到兩個便當啊!
咖哩盒食特地把咖哩醬汁部分跟飯菜
等於你是買到1+1個餐盒
裝飯的那一碗還不是只裝了白飯給我們耶
飯盒裡還有鮮蔬、溏心蛋等小菜等於多一個便當!
老闆你真的有賺錢嗎?
#豬肉
豬肉口感媲美日式拉麵的叉燒
真不敢相信這只是個咖哩便當!
#小卷咖哩 #季節限定
我心中的第一名絕對是這季節限定 #小卷咖哩
小卷真心不小很肥美,而且還兩條
鮮嫩不在話下搭配特殊調味加持
超意外這種層次豐富卻無違和的完美口感
店家特別提供 #夏日限定版小卷咖哩餐盒 要分享
以下簡簡單單幾個步驟就有機會享用超美味咖哩小卷唷!
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🔸限定店面自取
🔸外送雙北地區以lalamove(運費自付)送達
咖哩雖然很日常,可是要好吃不容易
咖哩盒食這等級的美味咖哩餐盒
絕對是超市咖哩塊所達不到的境界!
這時間看了肚子好餓!!
超想念那會讓人忍不住把飯扒光光咖哩餐盒惹
歐mo歐mo~~~
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咖哩盒食餐廳資訊
✅營業時間
✔️週一~週五 11:00-19:00
✔️週六(隔周休) 11:30-14:30
✔️週日公休
✅店家地址
✔️台北大安區和平東路3段105號
✔️滿300免費外送(大安區2.5km內)
✔️其他地區請來電聯絡:02-2732-4173
✔️團體訂餐,建議提前一天來電預約
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅鈞鈞_12點直播,也在其Youtube影片中提到,#三舅公蔥油餅 0931513590 鈞鈞商品 蝦皮網購👉 https://shopee.tw/jingjinggau520?smtt=0.0.9 鈞鈞商場加賴訂購👇 Line id : 0928101051 鈞鈞付款/斗內網址(可以信用卡) 綠界:https://p.ecpay.com.tw/...
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今日晚餐:香蒜辣椒白酒香菜油漬鯷魚鮪魚炒小卷,咖哩烤高麗菜,台灣煙燻紅椒臘腸佐蜜棗,歐式麵包。佐餐酒是法國羅亞爾河 Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines 2015 白酒。餐後甜點是日昇木瓜切盤。
→ 突然想吃地中海式白酒烹海鮮,一翻冰箱,發現除了小卷外別無其他庫存,好在罐頭還有得是,遂以油漬鮪魚和鯷魚撐場面;結果香濃夠味一點不輸鮮貨,尤其佐酒佐麵包更是速配,滿足極了!
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▎馬來西亞國民美食:咖哩雞版的辣死你媽套餐~椰漿飯(Nasi Lemak)(示範課程)
15世紀從印尼來馬來西亞落地生根之後Nasi Lemak成為勞工階級的早餐,由於方便好攜帶又好保存,隨時打開香蕉葉,大口一扒,喝杯Kopi-O (黑咖啡加糖) ,滿滿元氣去打拼。
儘管70年代Nasi Lemak簡樸但一點都不影響美味,長方形香蕉葉垂手可得,清洗乾淨鋪在桌上,新鮮椰奶替代水把生米煮成椰漿飯,一片香蕉葉扣一碗飯,套一句現時流行語:沒有汙染又環保!兩片小黃瓜、一小匙參峇辣椒醬,淋上洋蔥辣椒醬汁,幾毛錢就可以飽食一頓。
80年代,外來投資陸續進駐,椰漿飯開始加入華人元素,江魚仔(小魚乾)、花生,口袋寬裕時就選有亞參蝦或炸得又乾又香的魚,原來的材料沒有改變,豐儉由人。
現代版椰漿飯已與以往不同,配菜有炸全骨雞腿、巴東咖哩雞、馬來版咖哩雞、炒小卷咖哩,還有龍蝦版,客官還可以來顆向陽蛋, 一改過去小媳婦形象,大方邁入套餐行列。看看馬來西亞麥當勞早餐賣起椰漿飯就知道它有多深入民心!
馬來西亞藝人黃明志在2011年自導自演一部名為《辣死你媽》(馬來語:Nasi Lemak 2.0),就是椰漿飯的諧音,一舉打破華語片票房紀錄造成轟動。
其實,辣死你媽並不是火辣辣的,而是鮮香又順口!價格親民豐儉由人,製作卻無敵繁瑣,這次我們將學會如何煮出好吃又好香的椰漿飯,還要加碼製作乾咖哩雞,其他配料非常豐富:炸花生、小黃瓜、炸魚乾、水煮蛋等等…。
12/27(日)邀你來學習「咖哩雞版的辣死你媽套餐!」學會煮咖哩雞、煮椰漿飯、用香蕉葉裹飯!
✨課程時間:12/27(日)13:00~16:00
✨課程費用:2000元
✨課程內容:
1.馬來西亞乾咖哩雞,完成一套椰漿飯Nasi Lemak(音譯:辣死你媽)套餐
2.製作多用途辣醬(學員可帶回),醬料是椰漿飯的魂,如果沒有這個醬,像是失去了主角般,用途多又廣,單吃也美味。
3.炸蝦餅,大人、小孩都愛的一道~
✨師資:愛玲Angeline 老師
非常難得邀請到愛玲老師來宜蘭教學,出生於馬來西亞,從小吃香料長大,從日常食物到古印度飲食,完整透析出華人對香料的起承轉合,稱愛玲老師為食物的調香師一點也不為過!
著作:辛香料風味學(從愛上香料開始愛上美食!)
☑️工作室臉書社團:[https://pse.is/PCQVF
▍匯款方式
請私訊確認上課時間,即可匯款。
可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
⭐️地點:宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號(羅東國中有付費停車場,外縣市可接送)Tel:0928693341 李小姐
⭐️備註:請自備保鮮盒,可帶回成品喔!
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2021/09/28 (二) 基隆 1204-1355
│開始 0:00
鈞鈞的奇幻旅程 帶著大家一起歡樂出遊
│鈞鈞換髮色了? 0:53
│陳柏維又鬧笑話了? 2:40
│高璟非常適合選公職? 8:17
│習晉平賀電讓蘇揆吃醋? 17:01
│鈞鈞不喜歡蹭別人? 22:44
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│鬍子飆髒話罵鈞鈞?叛變? 1:05:00
│防疫政策鬆綁了? 1:07:45
基隆廟口 1:09:32
30號小卷米粉 1:11:18
│"滷肉飯" 1:13:32
│"芋頭米粉" 1:16:58
│"燙鎖管" 1:19:05/1:27:37
50號林家手工豆花 1:39:56
│"四種冰" 1:44:06
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00:15 辦桌達人文昱介紹
00:25 何謂辦桌
00:56 辦桌的價格分析
01:56 水蛙師出場
02:08 鱸魚小卷米粉湯料理示範
06:29 燙米粉教學
06:48 鱸魚小卷米粉湯起鍋
07:06 查理試吃鱸魚小卷米粉湯
07:40 隔水加熱料理包
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