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用途1：健康果汁
綜合蔬果汁
材料：
芭樂 150公克/guava 150g
胡蘿蔔 50公克/carrot 50g
番茄 120公克/tomato 120g
蘋果 120公克/apple 120g
鳳梨 170公克/pineapple 170g
開水 400公克/water 400g
作法：
1. 將水果放入杯具中，加入開水，蓋上杯蓋。
2. 用強速攪拌至均勻即可。
用途2：優格飲
葡萄優酪乳
材料：
優格 1杯(500公克)/ yoghourt 500g
葡萄 1杯(350公克)/ grape 350g
冰塊 適量/ice cube
作法：
1. 依序將葡萄、冰塊、優格放入杯具中，加入開水，蓋上杯蓋。
2. 用強速攪拌至均勻即可。
用途3：果汁牛奶
西瓜牛奶
材料：
西瓜 2杯(500公克)/ watermelon 500g
牛奶 1杯(400公克)/milk 400g
細砂糖 適量/sugar
冰塊 1/2杯(100公克)/ ice cube 100g
作法：
1. 將西瓜、冰塊、牛奶、細砂糖放入杯具中，加入開水，蓋上杯蓋。
2. 用弱速攪拌至均勻即可。
用途4：鮮果冰沙
芒果冰沙
材料：
冷凍芒果塊 1杯(300公克)/ frozen mango 300g
新鮮芒果塊 1杯(430公克)/ mango 430g
作法：
1. 將新鮮芒果先放入杯具中，再放入冷凍芒果塊，蓋上杯蓋。
2. 用強速攪打至均勻即可。
用途5：天然調味粉
香菇粉
材料：
乾香菇 適量/dried shiitake mushroom
作法：
將乾香菇放入杯具中，用強速攪打均勻即可。
柴魚粉
材料：
柴魚片 適量/katsuobushi
作法：
將柴魚片放入杯具中，先用強速稍微攪打，再用攪拌棒將柴魚片下壓，攪打至細緻均勻即可。
用途6：養生五穀粉
五穀粉
材料：
熟五穀米 適量/five-grain rice
作法：
1. 將熟五穀米放入杯具中，先用強速稍微攪打，攪打至細緻均勻即可。
2. 取適量搭配開水拌勻飲用即可。
用途7：米漿
蘿蔔糕米漿
材料：
A
蘿蔔絲 400公克/ radish 400g
水 400公克/water 400g
橄欖油 1大匙/olive oil 1tbsp.
B
在來米 250公克/ raw rice 250g
鹽 2茶匙/salt 2tsp.
糖 1茶匙/ sugar 1tsp.
白胡椒 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
水 300公克/water 300g
作法：
1. 所有材料B放入杯具中，蓋上杯蓋，用強速攪打至細碎均勻。
2. 將煮滾的材料A沖入作法1的米漿中，
用途8：魚漿
魚丸
材料：
A
微凍旗魚塊 600公克/ swordfish 600g
水 100ml/water 100ml
鹽 1茶匙/eater 1tsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
白胡椒 1大匙/ ground white pepper 1tbsp.
香油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
B
太白粉 60公克/ tapioca starch 60g
水 120公克/water 120g
作法：
1. 材料B混合成太白粉水。
2. 將旗魚塊放入杯具中，加入太白粉水，蓋上杯蓋，用強速攪打一下。
3. 打開小杯蓋，加入100ml的水，再用強速攪打一下。
4. 接著加入其餘材料A，用強速混合拌勻即為魚漿。
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小太陽果汁機 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
和牛奶最速配的果汁，清涼消暑又健康
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番茄牛奶
材料：(份量約1杯500cc)
番茄 250公克
鮮奶 160cc
冰塊 70公克
二砂糖 2大匙
作法：
1.番茄去蒂頭、對切切小塊。
2. 取一杯500cc的杯子，放入番茄塊和鮮奶，一起倒入果汁機中，再放入冰塊和二砂糖攪打約1分鐘，至均勻無顆粒，裝入杯中即可。
酪梨牛奶
材料：(份量約1杯500cc)
酪梨 90公克
布丁 30公克
鮮奶 250cc
冰塊 120公克
二砂糖 1大匙
作法：
1.酪梨對剖，去籽、去皮，切小塊。
2.取一杯500cc的杯子，放入酪梨塊、布丁和鮮奶，一起倒入果汁機中，再放入冰塊和二砂糖攪打約1分鐘，至均勻無顆粒，裝入杯中即可。
木瓜牛奶
材料：(份量約1杯500cc)
木瓜 150公克
鮮奶 250cc
冰塊 70公克
二砂糖 1大匙
作法：
1.木瓜切除蒂頭後對剖，用湯匙將籽刮乾淨，用刀削去皮，將果肉切小塊。
2.取一杯500cc的杯子，放入木瓜塊和鮮奶，一起倒入果汁機中，再放入冰塊和二砂糖攪打約1分鐘，至均勻無顆粒，裝入杯中即可。
西瓜牛奶
材料：(份量約1杯500cc)
西瓜 300公克
鮮奶 180cc
冰塊 30公克
作法：
1.西瓜去皮、切小塊。
2.取一杯500cc的杯子，放入西瓜塊和鮮奶，一起倒入果汁機中，再放入冰塊攪打約1分鐘，至均勻無顆粒，裝入杯中即可。
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小太陽果汁機 在 小太陽冰沙調理果汁機TM-767 的推薦與評價
小太陽 生機調理機冰砂機，經過一代又一代的推陳出新， 每每都造成熱門話題與報章雜誌爭先報導， 讓重視健康飲食與均衡營養的現代人，吹起一股生機飲食新旋風! 強力馬達5年 ... ... <看更多>
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小太陽果汁機 在 Re: [問題] 果汁機的價格和喝起來的口感會差很多嗎? 的推薦與評價
※ 引述《Allyson100 (Allyson)》之銘言：
: 要幫家裡買果汁機
: 爬文之後發現果汁機上萬元到幾千快的都有
: 價差實在很大啊
: 我本來是想說價差那麼大
: 應該是喝起來口感會差很多
: 不過那天去百貨公司有去試喝了兩家
: 我自己喝起來的感覺是覺得真的就也還好
: 沒有差太多 (不知道是不是我嘴巴比較鈍XD)
: 不知道大家覺得果汁機打出來的口感會跟價格成正比嗎?
: 還是也跟我一樣覺得不會差太多?
我之前因為要購買有稍微研究一下，讓我來唬爛一下。
我自己是把這些機器歸類為果汁機和調理機/冰沙機。
會這樣分主要還是要讓自己方便識別而已。
果汁機價位大都是在一千左右，三千以下。
瓶身大都使用玻璃杯，搭配1~2啟動、瞬轉、停止按鍵。
調理機/冰沙機就是類似VITAMIX、小太陽、貴夫人那類型的機器。
瓶身大概都會使用奶瓶類的防摔塑膠材質，馬力至少都會接近在1P馬力。
低價位的機器不可調轉速，中價位以上的大都會有調轉速的旋鈕。
影響機器價位的主要原因我歸類成三種。
1.馬力 2.轉速 3.廠商自行開發功能
轉速是指馬達的轉速，不是指果汁機/冰沙機刀片的轉速。
理論上轉速越快、果肉、纖維、果籽可以打得更散，果汁/冰沙就會更綿密。
馬力的話也許這樣說不盡正確，但我想這樣說會可能比較容易理解。
就是要提供刀片轉動扭動的能力。
你想像你放了一堆珍珠芭樂卡住了刀片要旋轉的方向，
如果扭力不夠，阻力大於扭動的力量，所以你必須把水果切小點之類來降低阻力的。
如果扭力夠就有辦法暴力的硬轉過去(但是不推薦，機器容易損傷)。
打冰沙也是這樣。
如果你要打的冰沙非常綿密且少水。
馬力如果不夠，你會發現轉起來很吃力，你必須要多加一點水。
理論馬力越高能夠提供的轉速就越高。
(我會把馬力和轉速分開說是因為不同廠牌標示同馬力，
可是提供的最高轉速是不同的。)
廠商自行開發功能就類似定時、會自己打多久後停止之類的。
屁了那麼多總要說大概要怎麼選擇吧！
1. 馬力越大越好？
施主這問題還是要先問你「你想用它來打什麼？」
如果你想打冰沙類、或是濃稠的果汁，一般家用我想1P馬力就很威了。(營業用再說)
正常來說不會有無法應付你想打果汁的狀況。
這樣的冰沙機大約在5000塊上下。
如果你有偏執狂，像是冰沙要打得要跟沒什麼水的雪泥冰一樣，
還是果汁完全不能加水，你想喝跟糨糊一樣濃的果汁，
那可能2P馬力以上的機器比較符合你的需求。
這樣的機器通常在8000塊以上。
2. 轉速越高越好？
也不完全是這樣的。
轉速高帶來的高熱能，並且果汁快速的和空氣混合。
多少會造成果汁氧化和營養流失，所以打的時候加點碎冰會好點。
轉速高也容易讓奶類或是有鳳梨類的東西產生相當多的泡泡。
適當的量會綿密好喝，太多的話反而嚴重影響口感。
不同的水果適合的轉速不同，可以有個轉速旋鈕你可以慢慢玩。
3. 要挑什麼品牌或是哪型號？
這還是看個人喜好。因為這有商譽和商業活動的問題。
不過如果是我自己買的話，我會買公杯(公版)類型的果汁。
什麼叫做公杯呢，就是你可以發現雖然不同家廠商做的冰沙機，
可是機器看起來大同小異，杯子可以說是一模一樣。
(應該是代工廠就那幾家，然後掛不同的牌子而已)
這種公杯的好處就是：
a. 維修方便而且便宜，原則上這類機器你不要發生什麼很奇怪的事情，
真的非常難壞。有壞的話大概就是換刀組或是機器和杯子間的那顆旋轉頭。
網路上很容易查到廠商維修資料，你會自己裝還可以自己買零件回來修。
b. 下面的啟動機器壞掉了還是你不想要了，
你的杯身還是可以拿到其他也使用這種用公杯的機器上使用。
不會說機器壞了，杯子也要丟掉。
c. 你可以一個機器配好幾隻公杯，好快樂喔~~
如果是家用我自己要買的話我會買5000~8000之間的機器，
然後必須有調轉速的旋鈕、瞬轉和啟動的按鈕這樣就可以了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.242.2.252
1p馬力 = 0.746 kw = 746瓦
所以像是他寫消耗功率850w就表示他的馬力是850/746=1.139馬力。
網路上有幾篇不錯的文章
像是：
比較各家冰沙機 https://chihping.aflypen.com/3007.html
有一篇我很想看的文章已經不見了，他是在比較VITAMIX和一般冰沙機的CP值。
為什麼移除了我也還蠻想知道的。 :P
※ 編輯: Odark 來自: 111.242.23.119 (08/24 01:06)
※ 編輯: Odark 來自: 111.242.23.119 (08/24 01:12)
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