屏東可可愛愛Zumba 班
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一起年輕可愛🤣🤣
有妳們陪伴真好😘😘
屏東可可 在 慕音Julie Facebook 的最讚貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster，也在其Youtube影片中提到，本集節目介紹的新力軍 可可豆系列～～～ 可可 全系列 ▶ https://bit.ly/3vEsEKG 夏日酸甜非洲豆大集合 ▶ https://bit.ly/3gcJee5 🚩可可系列只能冷藏出貨，請務必與其他商品分開下單 00:00 用好吃的巧克力做杯摩卡吧 02:00 來去屏東可可園走跳...
屏東可可 在 Facebook 的精選貼文
#仕事分享⠀⠀⠀⠀
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百饌良行 x Silence 屏息點心舖 (3/3)
Feat.舌尖上的攝影師
主廚法式手工馬卡龍
#職人魂注入
Chef Oliver是擁有奇思妙想的點心師傅
在百飲1.0認識他時就知道，
他擅長將味道「保留」並
「重現」在不同的點心媒介上。
認識「霜淇淋」時期的他，
因為「碰米ㄆㄤ」開啟的合作，
接著因「馬卡龍」再次驚艷。
「歐買尬，很好吃誒」
「靠應該是要賣這個才對吧」
過程中內部不斷出現這樣爆笑的對話
師傅說，馬卡龍是其中一個系列，
因為製程相對繁複，少量接單會很浪費，
所以一直都是佛系安排製作，
有做就在臉書跟大家公告可以來現場買，
現在開始上網賣，算是新的嘗試～
當初會更新包裝，契機點也是因為馬卡龍，
因為，它值得。
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鹽之花檸檬、百香茉莉、黑醋栗玫瑰、屏東可可
(4種口味 8入/盒)
Chef Oliver十分擅長食材的味蕾延伸，
依照其多年的法式糕點經驗與創新手法，
將臺灣在地食材融入到馬卡龍之中，
體驗法式結合臺灣味、顛覆你的味蕾體驗！
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:: Photographer Nick / Pin Ting Lo⠀
:: Client 百饌良行 / 屏息點心舖
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IG nick0968p⠀⠀⠀⠀
#舌尖上的攝影師⠀⠀⠀⠀
#合作洽詢⠀⠀⠀⠀
#自由心證系列⠀⠀⠀⠀
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百饌良行是我們與商家合作、結合，共同面對市場的全新企劃，販售具文化性、好吃且具獨特性的風格禮盒設計。
屏東可可 在 Facebook 的最佳貼文
結合過去小規模生產的「工匠經濟」與文化展演能力，包括要求真材實料的品質、「在地」重要性，對工藝與火候掌握的技術能力，以及具有社交溝通、展演技術的能力，能對顧客傳遞這個行業的文化知識，也讓自己的工作更酷、更有意義。
這是一種展現工作者SMART風土創新的職人美學。「每一種職業都需要勞動者具備經過充分歷練的五官覺受。視覺、聽覺、嗅覺、味覺與觸覺。」《職人新經濟》這本書強調，「每一個工作場所及其勞動者，都透過其特定的工作習慣、運用的文化知識和哲學立論點，將自家產品與服務拉抬到超越尋常、已進入精深高雅的文化領域。」
巧克力業者的工藝展現，深具職人美學的意義。但如何將精品巧克力重新包裝詮釋、運用展演能力創造深度體驗，增加消費者的興趣及培養新的消費習慣，才能創造這個精品巧克力的內需市場。
屏東可可 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文
本集節目介紹的新力軍 可可豆系列～～～
可可 全系列 ▶ https://bit.ly/3vEsEKG
夏日酸甜非洲豆大集合 ▶ https://bit.ly/3gcJee5
🚩可可系列只能冷藏出貨，請務必與其他商品分開下單
00:00 用好吃的巧克力做杯摩卡吧
02:00 來去屏東可可園走跳一下
04:38 做可可也是大有學問滴
07:00 可可是藥！還是錢！？
08:02 如何發酵處理的？
09:28 可可也有分淺焙、深焙
11:44 滑順的巧克力怎麼來的
12:23 收獲滿滿的屏東行
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#字幕
屏東可可 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最讚貼文
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＃巧克力 ＃黑暗產業鍊
各節重點：
00:00 前導
01:04 「志祺七七徵企劃夥伴」廣告段落
02:05 可可起源
03:20 可可如何被傳播？
04:13 巧克力的神奇功效
05:25 被殖民者掌控的可可產業
06:44 可可農田的黑暗面
08:21 可能的補救方式有哪些？
09:13 我們的觀點
10:05 提問
10:22 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
→1巧克力零售商分潤44% 製造商25%、農人6.6％：https://bit.ly/37zNC3x
→30年後就吃不到巧克力了？不要騙我！：https://bit.ly/37Cbwv3
→可可界的OPEC是什麼？ 影響朱古力命運2個西非國家：https://bit.ly/2ZCuFsv
→如果你也愛吃巧克力 就不能忽視非洲可可產量下降的問題—巧克力大品牌該如何因應？：https://bit.ly/3dzxl25
→朱古力生產實情苦澀：西非可可出口國與買家角力 最終受害者是誰：https://bit.ly/2OVP1e5
→你愛吃巧克力，但你知道巧克力的起源已改寫了嗎？：https://bit.ly/3skt9rp
→屏東可可好強！別再談福灣，來看這些巧克力如何從「棄品」變世界冠軍？：https://bit.ly/3dui4jg
→甜蜜商機燒全球！台灣一年吃掉2360頭大象重的巧克力：https://bit.ly/3pGpqmi
→A brief history of chocolate – and some of its surprising health benefits：https://bit.ly/3bpAIGp
→A brief history of chocolate – and some of its surprising health benefits：https://bit.ly/2Mb0DZF
→CHILD LABOR AND SLAVERY IN THE CHOCOLATE INDUSTRY：https://bit.ly/3dzFwM7
→Child labour is part of most of what we buy today: what can we do?：https://bit.ly/37yGXXm
→Chocolate industry drives rainforest disaster in Ivory Coast：https://bit.ly/3kaMVT7
→Chocolate Makers Fight a Melting Supply of Cocoa：https://on.wsj.com/2ZFI1nI
→Chocolate Treats Have Been a Part of Our History for at Least 5,000：https://bit.ly/3sjyjUe
→Chocolate: Origins of delicacy pushed back in time：https://bbc.in/3st0yQP
→Cocoa’s child laborers：https://wapo.st/2NOyvvO
→Ghana Faces Huge Shortfall in Cocoa Crop：https://on.wsj.com/2MiiQEU
→July 7, 1550: Europeans Discover Chocolate：https://bit.ly/2ZEiXxC
→Monday’s medical myth: chocolate is an aphrodisiac：https://bit.ly/3pEAHmP
→NOPE, CHOCOLATE ISN’T ACTUALLY AN APHRODISIAC：https://bit.ly/3qHMjGZ
→The African cocoa farmers who are taking on Big Chocolate：https://lat.ms/3qHTaQY
→The Dark History of Chocolate：https://bit.ly/3pIp4eE
→The dark side of chocolate：https://bit.ly/2ZEj648
→The Great Chocolate Migration：https://bit.ly/3sckfvZ
→The Sweet History of Chocolate：https://bit.ly/3dxnPwr
【 延伸閱讀 】
→It’s not a very merry Christmas for Fairtrade chocolate：https://bit.ly/2ZCI5EN
→Could wild mangoes solve the world’s chocolate crisis?：https://bit.ly/3pPsXyN
→有了公平貿易認證 可可農生活變好了嗎？：https://bit.ly/3bwkMSA
→【巧克力的黑暗面】 紀錄片：https://bit.ly/2P2j8Rd
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屏東可可 在 潘孟安Peter Pan Youtube 的最讚貼文
最年輕的新竹市，到訪最熱情的屏東縣，安安與小智市長，交流職人設計力，會擦出什麼火花？
不要轉台，看下去就對了！
#2020台灣設計展在新竹，10/1-10/11，我也會到訪Check in，一起感受新竹人來風！
#生活就是設計
#屏東可可巧克力
#屏東早午餐
屏東可可 在 屏東可可園區 的推薦與評價
園區地址｜屏東縣萬巒鄉光明路佳和村62-2號◉ 開放時間｜週三至週日10:00～18:00 ，週一週二休園◉ 聯絡方式｜08-7831757 ◉ 提供服務｜可可跨域交流平台、食農體驗 ... ... <看更多>