🔰高雄▪左營區美食
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📍【#山頂居甕仔雞】
冬天就是要來吃超好吃的甕仔雞🐔,山頂居在高雄&台南永康、關子嶺皆有分店,店內生意非常好,用餐時段常客滿,週末假日前往請先訂位以免久候,分別有室內座位&戶外區包廂,適合相揪作伙,聚餐呷飯的好選擇!
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📍【#一雞兩吃】$1000
(烤雞口袋餅+聞雞起舞)
源自中東地區Pita口袋餅🥙,烤過的餅皮香Q、有嚼勁,夾入烤雞肉與配菜,最後與塔可醬一起食用,另外半隻烤雞則是搭配莫札瑞拉起司🧀,大量起司瀑布覆蓋在甕仔雞上,超長牽絲看起來很誘人,雞肉鮮嫩多汁加上濃郁奶香,中西融合的創意料理。
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📍【#鳳梨苦瓜土雞鍋】小$500
新鮮的土雞肉加入苦瓜、鳳梨豆鼓、薑片,燉煮入味的土雞鍋湯頭🍲,發酵鳳梨與蔭豆麴讓苦瓜雞湯提升整個層次感,香甜微辣還會回甘超好喝!
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📍【#金沙磚豆腐】小$215
雞蛋豆腐切丁酥炸,再與鹹蛋入鍋大火快炒 ,起鍋後充滿鍋底鑊氣,吃起來外酥內嫩很下飯。
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📍【#鮮蚵烘蛋】$225
鮮蚵烘蛋煎到香酥,口感軟嫩充滿蛋香,帶有蚵仔🦪的鮮甜滋味!
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📍【#五更腸旺】$235
屬於重口味但是很下飯的一道菜,但是跟前面相比之下,沒有特別的記憶點,表現上中規中矩。
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📍【#檸香涼拌檳榔花】$235
第一次吃到用檳榔花做成的菜,吃起來口感很爽脆,帶一點檸檬味,感覺很特別,沒吃過的可以試試看。
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📍【#薑絲炒水蓮】$130
獨特水蓮盛產於美濃,搭配薑絲大火翻炒去除寒性,水蓮的口感清脆爽口不油膩。
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📍【#雞油拌麵線】$100
老闆將烤雞流下的精華,物盡其用拿來拌麵線,可以感覺到麵線裡散發著雞油香氣,吃起來很讚!
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🏠山頂居甕仔雞/自由店
📮高雄市左營區自由四路208號
📞07 359 1809
⏰11:00~14:00/17:00~22:00
🚷無固定公休
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【山頂居甕仔雞(永康店)】本店在關仔嶺,永康店位在永大路上,除了甕仔雞外還有多項快炒料理,生意非常好,好幾個大甕就在外邊廚房區,經過時陣陣烤雞肉香很誘人,店外還有半露天座位區(吸煙區)。
點了4人合菜再單點幾樣,吃的很飽-招牌甕仔雞(肉嫩汁多)、炒青菜、鐵板豆腐、樹子蒸鱈魚、雞油脆筍湯、白飯4碗、紫蘇梅子軟骨排(單點)、三星蔥餅(單點)。
地址:台南市永康區永大路二段597號(附停車場)
電話:06-2030019
營業時間:11:00-14:00; 17:00-21:30
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關子嶺山頂居甕仔雞(永康店)分店來到永康永大路上啦~
甕仔雞肉不乾柴,雞油裡有筍香,但可惜這次雞皮還不夠酥脆><
菜餚調味整體偏清淡保有一定風味,讓舌頭沒有太大負擔,香菇雞湯湯頭鮮甜不死鹹,會忍不住一碗接一碗。
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山頂居美食料理 甕仔雞
台南市永康區永大路二段597號
06-203-0019
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餐廳名稱:山頂居甕窯雞
地址: 永大路二段597號
食物沒甚麼問題,不過今晚遇到一些影響心情的狀況
因為這間店在家附近,偶爾晚會去用餐
今晚一家人大約19:30左右入店用餐,點了5菜1湯1雞
吃了近40~50分鐘還有一道蝦球跟竹筍湯未出
家人也吃得差不多,想結帳順便跟店家反映少2道菜請他們扣除
結果櫃台說我們用餐未滿1小時,這兩道菜不能退
話剛講完那兩道菜竟然剛好端出來
既然做好了我們也只好付錢打包帶走
如果吃得太神速一定會催菜(白飯也是出3道菜,催了才送來)
那兩道菜從點菜到端出來等超過30分鐘
因為用餐時間未滿1小時不能退,這理由讓人感受很差
如果有人要去這邊用餐,記得吃久一點
畢竟目前的上菜時間也很拖.....
櫃台說竹筍湯是一甕一甕煮,一甕要煮一小時...
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