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平日的妍寶貝一週會到英文補習班上課兩堂，為了提升她的口說練習
我替她報名了 #希平方線上課程
每天下課後跟著APP線上學習
透過 #希式五次間隔學習法 有效學習
聽說讀寫迅速全方位訓練，自然產生英文語感
長時間下來真的有進步不少. 感覺挺不錯的，推薦給大家☺️
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【希平方】網站上課程很多元，有針對檢定的、也有針對不同學齡，我選的是提升個人英文能力的「攻其不背」，針對每個人英文程度客製課程，可以在電腦網頁上課，也可以透過APP隨時上課
我一開始覺得電腦螢幕上課畫面大，上課比較舒服，但是…就因為都是在工作的時候坐在電腦前，所以我的課程一直遲遲沒有開始，索性直接下載了APP，然後我就每天吃飯、睡前都會打開APP，每天雖然不一定會完成一整個課程階段，但是也穩定地開始有進度了
【希平方】的「五次間隔學習法」在這個課程裡呈現得很好，讓我們真的不知不覺的學習，沒什麼被勉強的感覺，「五次間隔學習法」就是根據艾賓豪斯遺忘曲線這個學理轉換過來的學習方式，曾經有聽過一個說法是：要記住一件新的事物，必須在學習的過程中不斷複習，平均複習五次以後，這件事情就會一直記住，而非只有短期記憶
之前我曾經去過一間實體補習班，他們號稱是打造自然學習的環境，所以一進到課堂裡就只能講英文，我剛好被分配在一個水平比我的能力高太多的班級，那次的課堂之後讓我對學英文又更沒勇氣了。【希平方】可以隨時調整喜好，也可以重覆複習學習過的內容，精神好的時候可以進度很快，精神不好的時候就推進一點點就好，畢竟現在已經不是可以整天投入學習階段了，有這樣一個好用又自主性很高的學習工具，某一天發現英文真的進步了，就算進步幅度不大，感受自己慢慢成長的感覺真的很好
我的文章：https://hanging.ja-anything.com/?p=29464
【希平方】
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平時大家鍾意看我去日本百貨超市的十大必買產品,
現在去不到外國旅行 ，讓我推動一下本土經濟吧,
最近在屯門碼頭兆禧苑商場入面，開了一間新的Aeon Living Plaza,
其實Living PLAZA by AEON分店更是遍佈港九新界，
每次去Aeon都有新產品, 有種尋寶的感覺，實用抵買,可以平買貴用,
而且新店優惠多多，佔地約1,600平方尺，提供約7,000款貨品任君選擇，
早在8月還買五送一啊，這個場都是新的嘛，
同一個場還有一條新食街呀，不過今次讓我介紹十大必買先吧,
有些貨我在日本都沒見過，現去不到日本旅行 ,
我要慰藉對日本的思念啊，你們都好掛日本shopping嗎?
快點來看我今日介紹的十大必買啦，Are you ready？
第一必買， 二合一封口夾、量杯器
它的蓋是一個量杯，你看個嘴好細，適合些粉末狀
如果廁所可以用在洗衣粉吧、 做facial粉末開漿做面膜
廚房麵粉、黑糖，都可以儲存得好好
平日我已經好少食糖，因為我寧願選擇食物本身的甜味
但因最近都有喝花茶，焗薏米水
我都買了黑糖取代白糖，因為黑糖比較天然有益
我焗些薏米水都會加黑糖去飲，這個夾都可以幫到我
能夠好乾爽地倒袋到些黑糖落杯、亦不會搞到四周都是
而且我覺得，這樣儲存沒那麼容易惹蟻
我的廚櫃，自從擺放了一些香茅粉，好耐就沒見過蟻在廚房
如果你的廚櫃都有這個問題，可以買幾支新鮮香茅放在廚櫃
第二必買，迷你調味樽, 平時我出街食飯
有時會自己帶海鹽、或辣椒粉
海鹽不是每間餐廳都有供應，
辣椒亦未必間間合你口味，
我在這方面是有點要求的，
所以用這個樽就可以隨身攜帶，自己喜好的調味料
即使你不像我那麼厭尖,
你辨公室應該沒調味料供應吧，你可以放在公司
就算你放在家中餐枱上面, 我覺得都好別緻，
第三必買, 便攜洗淨具
出街洗厠所的，利用水樽射出來的水力清洗
又可以用來洗水用啦
你不用的時候，可以將支管收藏在樽裏面
或帶狗仔出街便便
主人可以用這個來清潔狗狗的大小便
第四必買，有蓋紙杯，一向朋友上我家，
或有時part time來我家執屋，
我都喜歡用紙杯serve他們的, 因為如果我用自己家中水杯serve他們
之後隻杯洗返我都不知用不用好，感覺都不太舒服
所以用紙杯就非常之方便衛生呀，我相信客人工人姐姐都不會介意
尤其是經過疫症，大家更加要注意個人衛生啦
第五必買, 刨粟米器, 這個非常適合自己在家整沙律用
有些人可能會買超市一盒盒的粟米，
但我覺得怎也不及自己新鮮刨下來的粟米那麼健康
因為始終出面包裝的粟米，為了可以存放得耐些
會放好多防腐劑，或太多鹽太多糖
如果你在街市買新鮮粟米，自己刨下來
糖鹽可以自己控製做沙律，減肥恩物
第六必買，伸縮衫架, 這個最適合一些領口細、質地太柔軟的衣物
只要將個伸縮器調最細角度，放入領口再掛起來
就不用專登掙闊衫領，亦沒那麼容易滑下來
第七必買, 煲湯吸油紙，一包有15張，20cm 闊
可以快速吸走多餘油份，令湯水變得健康清甜
吸油功能相當有效，去除湯裏面大部分的油份
大大話話這裏吸走成千個卡路里㗎，
第八必買，型格雪袋, 有不同size，
攞出街不像(阿珠媽）C9, 好像一個休閒購物袋, 多用途
尤其是現在很多人好鍾意去買氣炸鍋食品
如果你不是立刻回家，攞住這個袋就最適合了
第九必買， 這裏有超多零食和調味醬料
大部分價錢都是12hkd, 出面超市可能要買貴一倍價錢
最推介就係是這個Furikake, 根據日本最早料理書《廚事類記》記載，
早在鐮倉幕府時期就有紀錄日本人將鮭、鰹魚抹上鹽、曬成乾，
並削成薄片加在飯上（類似柴魚片的概念）。
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而加工食品型態的香鬆則是約在100年前的大正時代（1912～1926年）問世
因其皆用真正的食物加工而來，不僅營養價值相當高，
口味更是千變萬化。有雞蛋、海苔、鰹魚、鮭魚、梅子等等。
來到日本超市百貨一定要試試這個
第十必買, 精美厠板貼，自從我在日本Seria見過這類型產品
堅鍾意呀，有時夜晚半夜去廁所，不怕廁所板冷冰冰
而且好衛生，通常我每兩三個月就換一次，
即使大家日後去旅行住酒店，都可以用到這個厠板貼
你可以想像，執房姐姐，幫你抹廁所，
會否用一條好乾淨的布幫你抹廁所板先?
現在的人出街, 都隨身攜帶好多消毒藥酒
任何東西都左抹右抹, 所以如果你住酒店帶幾塊
都幾方便，我覺得以上介紹都好細心的設計
既然又去不到旅行, 不妨可以落去你家附近的Aeon
行一轉, 說不定你的驚喜比我多, 如果是屯門之友
就應該親臨這個兆禧新開的Aeon分店啦
下一集, 我會有更加好的介紹給大家,
希望你們看完影片, 留個表情符號以示支持
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有沒有想過採用北海道道產食材都可以一嘗高級法菜滋味？吃法國菜不一定要去歐洲，去就近的日本就可以了！以下就為大家介紹兩間法菜餐廳。
[米芝蓮一星法國餐廳 Asperges]
早於十年前，美瑛農業協會已經希望推廣當地農業，他們邀請了札幌法菜的元祖級人馬中道博來經營餐廳。中道博是北海道首批從外國餐廳學藝回來的法菜廚師。初時，中道博曾構思餐廳以全蔬食為概念，從頭盤至甜品，全以美瑛的新鮮蔬果製作，然而大眾未能完全接受無肉菜單，於是就添加了美瑛本地的豚肉及牛肉等，但仍然以蔬菜作主打，便成了今天眼前的 Asperges。
現為餐廳總廚的加藤說，每年這裏的農夫們都會開會，分配種植的農作物種類，決定誰要種薯仔，誰要種番茄，不過通常慣常種薯仔的會繼續種薯仔，因為其種植技術高，收成品質會較好。「當地農夫的種植手法相當專注，例如一平方公里的農地裏，就只種薯仔，農夫心無旁鶩，對每一寸土地都了解，薯仔品質自然瞭如指掌。」大片的粉紅薯仔花是美瑛的經典田園景色之一，這裏盛產的薯仔口感扎實，帶天然的甜味。
Asperges以它製作薯蓉和薯仔麵包，是這兒每個客人都會吃到的前菜。薯蓉即使沒下大量牛油，仍然有黏稠幼滑的口感。其薯仔麵包有異曲同工之妙，以美瑛產的麵粉加入連皮的薯仔搓成麵糰，發酵後再加上切粒的薯仔及橄欖油一同烘焗，麵包綿密細緻有彈性，薯仔粒散發着焗薯香氣，非常好吃。
除了薯仔，還有大量特別蔬菜，一個個比掌心更小的蜜瓜，是剛成形時被摘除下來的蜜瓜 BB，瓜農的用意是讓未摘下的蜜瓜得到更多養分，但這些被犧牲的小蜜瓜煮熟後卻有另一番風味，成為獨特食材；羅馬花椰菜在坊間亦較罕見，據說品種由意大利引入，跟這兒的氣候一拍即合，花球呈三角幾何形狀，口感爽脆；還有青色的茄子，煮熟後柔軟多汁，全無澀味。 Asperges善於使用這些特產，招牌田園沙律內有超過 20種蔬菜，包括之前提到的小蜜瓜及羅馬花椰菜、秋葵、椰菜花、紫椰菜、番茄，小蘿蔔也有五個品種之多，還有紫蘇花及菊花等，加藤千典以檸檬醬、芝麻及蛋黄醬做 dressing，味道豐富清新，像一片百花齊放的原野。
當吃完沙律和薯仔麵包，大概已經感受到農田的氣息，之後的主菜是燉牛面肉、慢煮豬扒或火腿切盤。牛面肉夠腍滑，卻不失咬口，慢煮豬扒甚有肉香，表面烤得香脆，火腿全是自製，用自家煙燻房烤烘，煙燻味不濃郁，純是吃肉的味道，那是北海道農夫們的最愛。
但這些肉類主菜都不是重點，甜品才令人留下深刻印象。由於美瑛的蔬菜甜度高，加藤千典夠膽用番茄及茄子做甜品——把番茄打成汁，過濾出透明的汁液，加入糖，以此來浸泡番茄、茄子、菠蘿及士多啤梨，當中以茄子的味道最令人驚喜，吃起來竟有點像酒煮梨！加上酸甜的紅酒橙汁，伴着美瑛產牛奶製雪糕，感覺甜蜜涼透心。
得到 Asperges的推廣，美瑛的農產品在日本已有一定知名度，不少餐廳更以使用美瑛蔬菜作為賣點。加藤千典說，當地農夫正積極引入更多不同種類的農作物，以令這片土地的內涵更加豐富。而他的料理、 Asperges，以及美瑛的農業，三者已經密不可分。
Asperges
地址：北海道上川郡美瑛町大町２丁目
電話：+81 166 92 5522
營業時間：星期一至日 11am-7pm（周三休息）
[法菜西洋畫 Cote D'or]
北海道食材既然如此優質，若果轉一種技法，用法式烹調手法，又如何？在札幌便有一間專門用北海道食材做法菜的 Cote D'or，開業 20多年，人氣高企，是不少美食家朝聖的地方。餐廳並非浪得虛名，從2012年曾獲北海道米芝蓮特別版選為一星餐廳，至指南推出網上版 Club Michelin， Cote D'or仍位列一星。
餐廳所使用的食材，都來自北海道，上之國町蝦夷鮑、根室帶子、厚丹比目魚、積丹海膽等。另外大鮑魚、墨魚及鱈場蟹等，都是一流貨色。廚師會從相熟的漁夫及漁販處取海產，又有石狩市的契約農家為餐廳提供蔬果，食材都是最新鮮當造的。
餐廳的食物配搭手法以大膽見稱，將蝦夷馬糞海膽及粟米兩種截然不同的甜味結合，製作出海膽粟米凍湯，兩者隔着一層高湯啫喱，高湯由牛肉及雞熬煮三天而成——倒三角的玻璃杯內，海膽幼滑、高湯清爽、粟米濃郁，組合起來竟有意想不到的豐富層次。又例如大家熟悉的鵝肝，一般伴以酸甜的梅子醬，以減低油膩感，這裏則採用偏甜的余市產佐藤錦車厘子作平衡——鵝肝慕絲被一層薄薄的車厘子 Puree啫喱包裹，鵝肝慕絲滑如牛油，油脂緊緊黏着舌頭，微酸的車厘子醬，成功將兩者中和。
另一道充滿北海道風味的，是以鮑魚肝汁煮成的 Risotto，米飯吸滿湯汁，飽滿香甜；以切成波浪紋的蝦夷鮑片代替菇菌，有菇菌的清爽咬口，更多了濃濃的鮑魚香；香脆的 Parmesan芝士脆片，產自道中的農場，點點鹹香把海洋味道昇華。
另一道令人印象深刻的菜式是利用鮮蝦及鮮帶子製成的泡沫蝦湯。碟心帶濃郁海鮮氣息的蝦膏湯，是由甜蝦連殼打成，再以蝦膏、帶子、鮮奶及 Noilly Prat酒打成泡沫加入其中，齒縫間盡是海洋精華。
還有主菜比目魚扒，選用了 7公斤的比目魚，魚肉厚實，配上紅酒黑橄欖汁襯托出魚的甜味。
由前菜到主菜，每道都有強烈的北海道味道，以北海道道產食材，嘗法菜味道，又有何不可呢？
Cote D'or
地址：北海道札幌市中央區宮ケ丘1-2-38;
電話：+81 11 614 1501
營業時間：周一至周日 12nn-2pm；6pm-8:30pm
編輯：黃愷晴
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讓廣東話發揚光大！
貓字用語??｜【學廣東話】4分鐘學到貓字俚語 - PART1｜出貓、賴貓、病貓、醉貓｜殿下的粵語教室
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貓字在廣東話有很多用法(粵語俚語)──出貓、賴貓、奸貓、、貓紙、、貓咗⋯⋯快點學成然後與貓兒更親近吧
1️⃣出貓 0:29
意思：作弊例子：
嘩 老師 那位同學出貓我告沒有呀沒有呀 隻貓自己走過來
沒錯，出貓就是作弊的意思。
出處：那為什麼會叫出貓呢，其中一個說法是在北平方言裡「貓」是指躲藏，當從躲藏中顯露出來就是出貓，在考試中出貓考生會先把一張寫有答案的紙「貓」起來，到試場後再拿出來 ，個動作就等同「貓」，而作弊的紙就是貓紙。
2️⃣貓紙 0:43
意思：作弊用的紙張
例子：你說 究竟把貓紙藏在哪裡都說沒有了真的貓紙!?
3️⃣病貓 0:57
意思：生病的樣子
例子：嘩為什麼整個病貓的樣子是呀 昨天被老師罰抄聖經舊約加新約一次咁點得呀
出處：
病貓就是形容生病的樣子，可能因為的體型比較纖幼， 給人一種弱不襟風的感覺，尤其是患了病的貓兒，可憐地呻吟， 就好像我們病了一樣。
4️⃣賴貓 1:11
意思：賴皮
例子：我們賭一賭100元好 怎麼賭我們擲硬弊 公我贏 字你輸Ok字你輸 盛惠100元再見喂又賴皮
出處：
賴貓是指賴皮，但為什麼是賴貓則無從得知。
5️⃣醉貓 1:38
意思：酩酊大醉的人
例子：哦 幹嘛喝到酩酊大醉的樣子失戀呀 我失戀呀有沒有可能? 你拍過拖嗎?沒有呀 筆友來的 最近她突然不理睬我吓
出處：
貓，乃最常見的寵物，而飲醉酒的人行為與形態和貓有佷多相近之處，例如捲作一團地睡在地上、小鳥依人般躺在懷中和。所以醉酒的人便被稱『 醉貓 』，稱得上『 醉貓 』，表示已經醉得相當嚴重。
6️⃣貓咗 1:55
意思：醉了
例子：喝兩杯就貓咗 這麼弱誰貓了 我沒貓出處：
貓咗則是把醉貓這個詞語動詞化
其實除了這六個例子之外，貓字在廣東話裡面有大量的道地應用語，殿下將會分開多集演譯，希望大家繼續追看啦。
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關於廣東話的影片：
https://www.youtube.com/watch?v=47JSBJd-RCM
https://www.youtube.com/watch?v=wRfx8ugaz3Y
https://www.youtube.com/watch?v=c7YbA2dYJRg
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劉殿下のFacebook：
https://www.facebook.com/RyuDenka/
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殿下推薦的廣東話Youtuber!!：
HuhuuuTV /廣東話教學
點點dimdim
HenHen TV
香格拉 Shangrilayt
也感謝有份推廣香港的各位：
蔡阿嘎
聖結石Saint
Mira's Garden 미라
MaoMao TV
Ryuuu TV / 學日文看日本
JASON(大J)
Halo Mackey
我は何しに香港へ？ Why did I come to HK ?
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關鍵詞：
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希平方app 在 [心得] 希平方攻其不背- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
★物品名稱：希平方攻其不背
☆賣家名稱：希平方
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☆網誌心得：無
先附上上課證明
使用希平方半年（中間停了兩個月）
卻只上了100堂多堂（汗顏）
我先分享一下為什麼自己適合使用希平方
1.微手機成癮
沒事的時候手機不離身，一直滑手機，那使用希平方app對我來說也是滑手機的一種，所以排斥性會相對其他必須乖乖坐在老師前面的課程低，這對我來說算是蠻重要的原因
2.不要求立即見效
說真的我不會告訴你用了希平方我的英文就突飛猛進什麼的，那個真的還是要看天份啦！但如果持續使用希平方超過50堂課，幾天沒用希平方，退步是很有感的，會有一種前功盡棄的感覺，感到恐慌，覺得自己之前的努力（金錢）都白費了
3.有自我檢討的能力，因為希平方是自主學習，必須有能力摸索出最適合自己的上課方式，無論是上課時間還是模式，跟大家分享一下
我的上課時間：因為我非常討厭唸書，專注力不足，我會把一堂課分成很多段來上，但睡前就是要完成一整堂，也會在完成一小段後獎勵自己可以滑個手機吃個零食再繼續
我的上課模式：我有意識到如果自己跟著希平方念一個字打一個字，對我的整句聽力理解完全沒幫助，對記憶單字也比較沒幫助，所以
第一部分聽寫測驗
我會聽完整句，關掉聲音後，先看看自己是不是聽懂了，才開始打，打不出來再聽一次
第二部分填空測驗
我用來背單字，畫面一出來我就關掉聲音，直接看中文打出單字，但真的不會我也不會刻意把單字背下，就是順著這個階段這樣過去
第三部分聽到什麼打什麼&第四部分排列組合
我也是採取第一部分的模式，不要在乎計時，整句聽完看看自己是否理解整句的意思，是否每個字都有清楚
最後就是每個階段都要多聽幾次多念幾次把句子唸到非常順，我會盡量跟上影片速度，並且模仿語氣語調還有停頓點，我沒有刻意背單字或句子，但會發現用這種洗腦的方式，有些單字或句子會在腦中迴盪不已，趕都趕不走！！
4.用自己賺的錢買課程，這樣過期了才會心痛，這點除了希平方，其實在很多方面也是，以前花爸爸的錢補習都不懂珍惜，會翹課會打瞌睡，現在花自己的錢學習，都馬全勤
我覺得希平方也不是適合每個人
1.沒有決心的人不適合
從15歲開始就有感自己英文非常不好
到了18歲深深感受到英文不好多吃虧
大學時期總是對那些能去美國交換的同學羨慕嫉妒恨，但也還是逃避，沒什麼實質作為
買了空英的雜誌，還去報名補習班，結果空英雜誌翻都沒翻，補習班只去一次就退費了（這些都是花爸爸的錢）
目前其實也沒什麼終極目標，只是去了一趟國外學習
看到了擁有外語能力，讓人生充滿更多可能
（同期同學如魚得水的交朋友，找打工，我每天宅在小套房...最後錢燒完了乖乖回台灣囧）
不再自怨自艾沒有含著金湯匙出生
只會抱怨自己不夠努力，怎麼那麼懶惰！
所以如果沒有一定的決心，真的不要購買課程
最後就會淪落到快過期低價轉讓
2.程度已經很好，只想增進真實聽說能力的人
我也有試聽過真人一對一視訊，但整堂課25分鐘有一半時間都在想單字，老師也直接空白等待我想表達什麼...
對口說確實有幫助卻不適合我的程度，等以後字彙量累積足夠應該會重新選擇合適自己的課程
3.程度為零的人
最近拉男友一起使用，我將我的上課心法分享給他，他卻覺得很困難，壓力很大很痛苦，我一直鼓勵他不需要有壓力，就是順順的上課，若這次課程用完真的覺得沒幫助不適合我們再另尋其他方式。
男友的程度不是零，可是到了國外我是能夠稍微聽懂簡單對話跟敢開口說的那種，他說他完全聽不懂也沒辦法開口，我一直以為他跟我一樣，英文並沒有自己想像的那麼不好，只是沒在接觸
我沒有刻意學習文法的部分，而是用培養語感的方式讓英文變成可以自然說出口，如果不是要考試，又跟我一樣非常討厭英文，這樣真的比較不會排斥學習
希望心得能幫助大家決定要不要買課程哈哈哈
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Sent from JPTT on my iPhone
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買算網購，我買就不算（攤手），我並沒有強烈推薦或什麼的，為什麼選擇希平方而不是其他課程的原因已補充在內文
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