極光家晚餐0930
記得剛考上大學時,到幾家速食店打過工,常常被嫌笨手笨腳沒有經驗。尤其是一家美式炸雞連鎖店,一位資深工讀生,據說是為了下馬威,指示我一個人要將休息室到廚房的樓梯刷洗乾淨。這樓梯每天人來人往,是從廚房的油炸區到休息室的唯一通道,積滿了油垢和汙漬。而且因為是室內樓梯,不能用水沖和大刷子刷,只能裝水和清潔劑,用手一階一階地刷洗和擦拭。
當年,我很喜歡那家的炸雞,脆皮口感非其他炸雞所能比擬。但再怎麼喜歡,還是不敵職場裡人的施壓,我做一個月就辭職了。
我回家也沒怎麼說,因為我知道非但得不到安慰,反而只會被嫌只會讀書,或者是吃不了苦,這樣以後如何成功之類的。就像愛女以前學校的老師跟我說:「xx媽媽,這社會上本來就有許多種人,如果不讓xx適應不同的老師,她以後如何面對職場上的各種主管?」
我這個人是這樣的,妳欺負我也就算了,但是碰到愛女,我可就沒在客氣的。我回問:「請問老師,您從畢業後有到外面上過班嗎?您知道職場裡主管霸凌或言語羞辱,是會被告的嗎?」
這就是我,為人母的勇氣,沒辦法。
我極討厭運用權勢或權位欺負人的人,尤其自己隱忍大半輩子,根本就無法接受自己的孩子得到相同的對待。有些苦,不一定要吃,吃了也不會變成人上人,好嗎?
沒甚麼,剛好冰箱裡有一點雞湯、胡蘿蔔、雞胸肉和冷凍碗豆,我想到了這家炸雞店的雞湯。突然跌進深深的回憶。
趁熱吃飯吧,我們今天也很幸福。🥰😘
今日菜單
腐乳唐揚雞+紫蘇高麗菜絲+美乃滋
焗烤肉醬豆腐千層
馬鈴薯沙拉
小騎士雞湯
越光米白飯
#極光家晚餐 #晚餐 #唐揚雞 #餐桌風景 #常備菜
#吃美食不吃苦
同時也有1569部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng,也在其Youtube影片中提到,今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋! 溏心蛋看似簡單,但其實中間的眉角超級多!從爐火溫度、鍋具的使用,到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響,拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室!最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦! ▪️延伸觀看|常備料理▪️ 矽膠袋醃雞胸:https://you...
常備菜 在 Facebook 的最佳貼文
辮子是最近最方便的髮型🥲😁
疫情天天戴口罩
加上天天給寶寶做新鮮副食品,還要工作,還要帶寶寶
實在是不想因為有了寶寶怕太忙碌、又怕寶寶抓而剪短髮
但是陪伴寶寶長髮真的好麻煩 🤣🤣🤣
✔️寶寶8個月了
為了養成一個喜歡吃菜的寶寶,媽媽可是煞費苦心
每天寶寶的副食品常備菜單是各種蛋白質、蔬菜,植物澱粉、種子類!
像是魚羊牛雞、嫩豆腐,黑豆毛豆鷹嘴豆,白木耳黑木耳、各種青菜、紅蘿蔔、洋蔥,馬鈴薯、蓮藕、地瓜,黑芝麻、核桃、籽類食物~
獻上寶寶把菜梗當零食、潔牙棒的影片萌一下大家 ✌🏻❤️🥰 陪伴大家的晚餐時光
常備菜 在 Facebook 的最讚貼文
#金蘭宅宅醬的活動在社團依然進行中
早上送孩子們出門前先煮好飯備好料
回來後立馬快手咻咻咻的把蝦仁和宮保醬炒一炒
放到飯上好下飯
真心辣的🙈🙈
因為嚐了一口覺得這辣度太高
所以有稍微調整一下下
很適合帶便當的風味
🍤宮保蝦仁🍤
👉料理時間:20分鐘
👉食材:
蝦仁12隻
毛豆仁50公克
青蔥 1支
蒜末 少許
👉調味:
宅宅醬-嗆辣宮保醬 1大匙
椰糖1小匙
蘋果醋1小匙
蒜泥1小匙
👉作法:
1. 青蔥切成蔥花;調味料拌匀備用。
2. 將蝦仁放入鍋中略煎,再加入毛豆仁拌炒。
3. 放入調味料炒匀匀後,加入青蔥末,關火,起鍋。
👉跟我們一起帶便當:
https://www.facebook.com/groups/516532599038745/
#金蘭宅宅醬便當輕鬆做
#蘇菲姊姊的人妻便當日常
#今日のお弁当 #手作り弁当 #旦那弁当 #愛妻弁当 #家庭料理 #お弁当生活 #便當 #お弁当の詰め方 #大人弁当 #常備菜弁当
#photooftheday #bentobox #handmade #instagramfood #homecooking #instafood
#foodinstagram #obentogram #lunchbox #breakfast #lunch #inmykitchen #cooking
常備菜 在 SoNiaTzeng Youtube 的最佳貼文
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋!
溏心蛋看似簡單,但其實中間的眉角超級多!從爐火溫度、鍋具的使用,到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響,拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室!最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦!
▪️延伸觀看|常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸:https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製:https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅:https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟!
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考~
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到!
開水:醬油:味淋 比例抓 2:1:1
可以自己在調配,不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼,再加入溏心蛋喔!
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥,不用擔心!
這款溏心蛋真的超級驚艷,半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯!
正統會使用韓國玉米糖漿,台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖,或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮,直接把溏心蛋浸泡就可以囉!
FTC:Not Sponsored
常備菜 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天分享用烤箱做的不炸的炸雞塊。
因為不油炸所以很健康。
再加上一點功夫就很好吃了,請一定要做一下喔!
〜材料〜
雞腿肉 2塊
大蒜 1瓣
生薑 2瓣
醬油 2大匙
米酒 2大匙
酥炸粉 2大匙 + 麵糊用
【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話,新會員可以扣$5美金,舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
【我最近喜歡的iHerb商品】
Zint, 有機菊薯糖漿,益生元甜味劑 → https://iherb.co/Ef9QMZ2
Now Foods, 認可有機菊粉,益生菌純粉 → https://iherb.co/VkPo8Ls
Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
Dynamic Health Laboratories, 有機未加工蘋果醋(含醋母) → https://iherb.co/ytB5UBT
Lakanto, 羅漢果甜味劑,含赤蘚糖醇,經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
J&R Port Trading Co., 純博士茶,不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
Bob's Red Mill, 全穀物和豆子湯粉 → https://iherb.co/RWvUMvE
Annie's Naturals, 有機番茄醬 → https://iherb.co/m7th6Fx
California Gold Nutrition, 有機大蒜粉 → https://iherb.co/1VsH94u
California Gold Nutrition, 有機薑粉 → https://iherb.co/3Edwr3Y
Weleda, 口腔護理,含鹽牙膏,不含氟化物,薄荷 → https://iherb.co/76f2AXz
Dr. Tung's, 智能牙線,天然小豆蔻味 → https://iherb.co/DK5vCAN
【我的楽天ROOM】
網站:https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外,各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹,往後也從這參考看看喔。
【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Dreamland - Aakash Gandhi
blue
One Step Closer - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #不炸的炸雞塊 #電烤箱料理
常備菜 在 1人前食堂 Youtube 的最佳解答
となりのトトロの昭和弁当のレシピはこちら
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
トトロの舞台は、昭和30年代前半の農村になので、3種の神器と呼ばれた電化製品冷蔵庫、洗濯機、テレビがまだ普及してない時のおはなしになります。
追記:冷蔵庫が完全に定着するのは昭和39年の東京オリンピックあたりからで、ジブリアニメでいうとコクリコ坂の時期になります。
ヒロインのメルが台所で冷蔵庫を開けているシーンがあります。
お弁当いっぱいに敷き詰めた白米
ご飯のお供的存在
メザシ・桜でんぶ・豆・梅干しを乗せた昔懐かしいザ昭和弁当)
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
#となりのトトロ
#ジブリ飯
#アニメ飯
#スタジオジブリ
常備菜 在 【食譜】重覆加熱不走味,居家常備菜 - 媽媽經 的推薦與評價
常備菜 是日本人的講法,中華料理沒有這種名詞;認真詮釋常備菜,應該是很有風味、冷熱皆可食的家常菜。常備菜的概念便是由此出發,讓大家在週休假日花 ... ... <看更多>
常備菜 在 常備菜:跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理 - Facebook 的推薦與評價
回想這近一年來,我們家的常備菜飲食計劃,不但讓我這主婦煮的不亦樂乎,也得到這裡很多朋友的喜愛和共鳴,真的讓我非常的開心。而當出版社的編輯找上我,問我有沒有興趣將 ... ... <看更多>