[晚上來去一下新莊,跟風跟個宏匯廣場]
話說今天很想來點德壽宮附近的辣炒章魚蓋飯,
但當然現在簡直天方夜譚,那我要盡可能滿足呢?
首先我在我家樓下韓餐店買了辣炒花枝飯,
故意外帶回家加工,淋上香油、海苔絲,
以及最重要爸爸細心呵護的芝麻葉,
雖然味道還是不一樣,但是整個更貼近一些,
我現在大概可以列個疫情後to-eat-list韓國篇。
下午看了場電影,就是我們亞仁之前宣傳的活了!
這部片基本上就是迷你版的屍速列車,
沒有起源、沒有過多人性故事,聚焦在劉亞仁,
以及後面出來的朴信惠身上,好看嗎?
我個人覺得因為我愛亞仁,所以光看他我滿足,
畢竟他真的很會演,我都可以感受到我如果是他,
應該也是跟他一樣!朴信惠就是演什麼都朴信惠。
不過這部在Naver評價十分普通,可能期待太高,
我因為甚至不知是什麼內容,反而順順看完。
晚上來去宏匯廣場,最近十分火紅新莊新商場,
我真的是嚇到了,這個人潮比當初微風南山更多,
每一間餐廳都大排長龍,星期天晚上的八點喔!
然後美食街一位難求,明明食物都不特別,
可能因為我平常在信義區上班,多是連鎖餐廳,
所以面對這些平常垂手可得的餐廳,
在這頻頻撞壁真的難以釋懷!
我們決定宏匯廣場留給新莊、泰山、五股居民,
以後絕對不會輕易來這邊與你們搶食的!
一想到晚上那個樣子,再對照下午看的殭屍片,
心有餘悸,不過我還是跟風成功!歐耶!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7,050的網紅Edzyl Playgrounds欸走,也在其Youtube影片中提到,旭镹小吃鋪-中山特色小吃|推薦海鮮粥|推薦宵夜|必吃餐廳|在地推薦美食|人氣美食 地址:104台北市中山區遼寧街22號(微風廣場附近、南京復興) 營業時間:11:00–01:00 鳳梨的頻道:https://www.youtube.com/user/eden761113 Luke的頻道:https...
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#青春小鳥
隨著加拿大BC省的逐步解封
許多商家和餐廳也恢復了營業
睽違了近三個月的時間
我們上週五終於踏入餐廳吃飯了
這間位於北溫的Joey shipyards餐廳
有著漂亮的海景
昨日天氣不錯,我們被安排在室外區用餐
迎面吹來著微風,輕舞曲的節奏
享受著美景和美食
如果忽略掉酷柏和莫菲的聒噪
這會是一頓還滿羅曼蒂克的晚餐
吃完晚餐之後就帶著兄妺倆
在餐廳前面的大廣場玩滑板車
可能是因為週末的關係
越來越多打扮時髦的年輕人
往附近的餐廳和酒吧聚集
看著腳踩高跟鞋又身穿戰袍的女孩們
此時穿著平底鞋的媽媽
心中升起一絲絲莫名的愁悵
伴隨著一首歌的旋律
我的青春小鳥一去不回來🐦
我的青春小鳥一去不回來👋
#加拿大
#雙寶生活
#加拿大雙寶
微風廣場附近美食餐廳 在 葛瑞絲的天堂-親子旅遊生活 Facebook 的最讚貼文
台北東區,最低只要$489元就可以火烤兩吃吃到飽,有滿滿的燒肉、火鍋餐點外,還有飲料、金賓與台灣啤酒無限暢飲,更酷的是還有哈根達斯&COLD STONE冰淇淋兩種選擇都能吃到飽!
喜歡海鮮的朋友還可升級,就有生蠔、海虎蝦、天使紅蝦、扇貝...等高級食材,葛瑞絲私心超愛這家的烤甜點,超好吃♥
微風廣場附近美食餐廳 在 Edzyl Playgrounds欸走 Youtube 的最佳貼文
旭镹小吃鋪-中山特色小吃|推薦海鮮粥|推薦宵夜|必吃餐廳|在地推薦美食|人氣美食
地址:104台北市中山區遼寧街22號(微風廣場附近、南京復興)
營業時間:11:00–01:00
鳳梨的頻道:https://www.youtube.com/user/eden761113
Luke的頻道:https://www.youtube.com/user/sakura831991
阿本紅蔘咖啡館ASPOON_ASPOON(新莊宏匯店)
地址:宏匯廣場(新北市新莊區新北大道四段3號2樓)
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欸走的 IG: @edzyl_gu
欸走穿的衣服:https://shopee.tw/edzylgu
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店名:牛肉麵·雞湯
電話:02 2778-7776
地址:台北市松山區市民大道四段85號(忠孝復興站5號出口往市民大道方向約9分鐘 微風廣場附近)
營業時間:pm18:00 - am04:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/
關於:
「牛肉麵.雞湯」的創辦人兼主廚邱隆杰從學生時期就是兼職調酒師,爾後從事演藝工作,又在十多年前開設了自己的第一家日式餐酒館,一路走來,邱隆杰的工作讓他成為一個典型的夜歸人,每每拖著疲憊的身軀在深夜回到家中時,總會先喝下母親留在電鍋裡的那碗熱湯,邱隆杰希望所有為生活打拼而夜歸的人都能嘗到這份溫暖,於是有了創辦「牛肉麵.雞湯」的契機;打從有這個想法開始,邱隆杰便開始從媽媽那裏學習客家人做紅燒牛肉的秘方,也從名廚好友那裡習得眷村風味,從小就擅長料理的他投入了數年的時間研究、融合、改良,反覆嘗試,不斷在最細微處要求做到最好,於是「牛肉麵.雞湯」終於誕生。雖然中間經過數年的打磨,但邱隆杰並沒有忘記初衷,所以「牛肉麵.雞湯」特別選在晚餐至宵夜時間營業,就是為了端上一碗美味的牛肉麵和溫暖的雞湯給夜歸的人。 《無名鬥士》 不同於滿街炫目華麗的餐廳名,邱隆杰並沒有為這家店冠上一個響亮的名字,反而以最簡單的「牛肉麵.雞湯」做為店名;「在我小時候,好吃的小吃都是那種巷口的餃子店、轉角的米粉湯,在那個年代,父母為了撐起家計,讓小孩子生活過得更好,往往就是開個餃子店,或是就擺個小麵攤,哪有取甚麼店名?而在我眼裡,這群無名鬥士是真正的強者,他們代表的就是台灣人堅韌、實在的性格。」邱隆杰經營的「牛肉麵.雞湯」不僅是台灣原生美食,更是台灣在地精神的體現。 《牛肉麵‧雞湯的牛肉麵》 有別於一般牛肉麵館只採用一、兩種部位的牛肉,邱隆杰主廚選用了牛肉最適合用來燉煮的三個部位:牛腱心、牛肋條和牛頰肉。邱主廚的料理哲學是:「每一次用餐都是一段美妙的旅程,不應該一成不變,而是要處處充滿驚喜。」所以他採用了牛腱中最高等級的牛腱心,肉中帶筋,花上數小時燉至軟嫰,口感紮實而多汁;牛肋條因為胸腹肋條上的筋膜而略帶嚼勁,肉香濃馥,越嚼越香;牛頰肉因牛隻長期嚼食牧草而最有韌性,經過長時間的烹煮和悶滷之後,化成了入口即化的甜美口感。這就是邱主廚希望每個用餐的人在吃一碗牛肉麵的過程中,就像經歷一場有趣的旅程,能體驗到完全不同的吃食樂趣。 「牛肉麵.雞湯」的牛肉湯頭除了採用牛大骨之外,也加入了老母雞、雞腳和牛的內臟下去一起小火慢熬,歷經24小時的熬煮,成就了一碗口感濃馥、富含層次香氣的獨特湯頭。 邱主廚認為一碗完美紅燒牛肉麵中最重要的靈魂就是醬香,因此他採用台灣岡山特產的辣豆瓣醬和四川陴縣的黑豆瓣,並融入傳承自客家媽媽愛用的甜酒豆腐乳,調配出紅燒湯頭裡的醬味;再加入來自日本和台灣嘉義兩地不同風味的醬油增添了鹹香;並用上十多種中藥材、香料做引,成就了一碗醬香濃馥的紅燒牛肉湯頭。 喜愛細麵但極堅持口感的邱主廚,遍訪市場裡的老製麵師傅,才找出了心目中最好吃的細麵,搭配濃馥湯頭卻不易軟爛而保有極佳的口感;另外也選用寬厚帶勁的刀切麵,讓食客們能盡情選擇自己喜歡的麵條。 不同口感的牛肉、韻濃香辣的湯頭、Q彈帶勁的麵條,譜成了邱主廚心中的完美牛肉麵,在「牛肉麵.雞湯」裡,您可以恣意品嚐這首美妙的牛肉麵協奏曲。 《牛肉麵.雞湯的雞湯》 「牛肉麵.雞湯」的雞湯湯頭,採用老母雞、雞骨架、雞腳、豬龍骨、赤肉等共60斤的食材,經過小火慢熬8個小時,才能熬煮出100碗的雞湯。雞肉則採用來自好山好水的花蓮台東地區放養土雞翅,邱主廚刻意保留尾段在湯中,經過2個小時在蒸籠慢燉之後,土雞翅變得軟嫰不失口感,而湯頭因為尾翅的膠質更添濃馥的口感;另外有蛤蜊、香菇、人蔘、蒜頭、山藥、牛蒡、剝皮辣椒、桂圓等不同食材來搭配雞湯,讓雞湯具有不同風味特色,讓客人多元豐富的選擇。 用台灣在地精神熬煮台灣原生美味,端一碗給夜歸的人。 「牛肉麵.雞湯」是傳承也是創新。
#Meck大叔#牛肉麵雞湯#紅燒大三元牛肉麵
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