{今日晚餐: 紅酒燉羊腱肉}
中醫建議我多吃羊肉,但我很喜歡的在地小農兩年前決定棄養羊隻,改飼應該是會賺比較多錢的德國牧羊犬 (當然無關吃,純休閒),從此我的羊肉來源就斷了。這兩年市集裡陸續也有其它人賣羊肉了,但價錢總是高貴得讓人躊躇再三,煎烤羊排只能偶爾打牙祭。最近發現超市天然肉品區有不打藥的羊膝 (其實不是膝,是羊小腿,或稱羊腱) ,價錢很親民,今天決定買兩根回家。
羊腱肉灑上海鹽胡椒,用鑄鐵鍋兩面煎上色,取出備用;再用蒜頭炒香洋蔥、番茄,倒進半罐紅酒,羊腱肉回鍋。家裡正好缺高湯 (連市售品都沒有),還好從儲食櫃裡翻出熬煮高湯用的地產風乾義大利香菇,用熱水泡開後連同清水入鍋,淹至羊鍵八九分滿,以海鹽、胡椒、月桂葉、新鮮的迷迭香和檸檬百里香,和現磨檸檬皮屑調味,煮開後轉中小火,加蓋慢燉兩小時至筋肉軟潤即可。
這是我第一次煮羊腱肉,滋味太美妙了,一家人大快朵頤,豆豆還有骨髓可吸 ,明早一大一小便當肉也有了,看來以後會常買常 煮! 可惜昨天把馬鈴薯吃掉了,否則那集一鍋酒蔬筋肉精華的汁液,拿來拌薯泥吃多好! 烤上一盤白花椰,搭配中東香料Za'atar,再炒盤菠菜,這是今日晚餐!
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德國牧羊犬價錢 在 Mojito-職業是走狗的小女子 Facebook 的最讚貼文
看到朋友分享的文章.... Jenna, 好久不見呀~(重點一整個劃錯...)
為 什 麼 德 國 沒 有 流 浪 狗 ?
人 類 的 好 朋 友 ——狗狗
在德國有著至高無上的位置
甚至世界上沒有幾個國家
幾個城市能和德國相比啊.。╮( ̄▽ ̄)╭.。
動保法落實是因素之一:
德國法律規定: 棄犬者 (包括遷居而將犬隻留在原地者) 需繳約台幣九十萬之罰款!
嚴重虐待犬隻者:
可判至兩年之坐監徒刑。
德國法律賦與警察監督、糾察、取締虐待動物行為之權責;(例如: 即使只是發現犬隻被拴以鐵鏈,或關在溫度太低的房中),此系違犯法律,即可偕同警察搜證,立時提出控告!
德國的寵物店 "不准販賣犬隻"!
此規定有母法為據:
犬隻飼養法對於每隻狗包括休息、運動的空間,犬舍的建築材料、規格、濕度、溫度、光線...,均有嚴格的規範,此為寵物店無法提供的條件。(如: 夜市街頭販犬貓的情況在德國更是不可能存在!)
在德國每個家庭
欲飼養寵物需辦理 [ 戶口登記 ] !
繁殖場亦有相同的規定!
加上繁殖同業公會基於動保意識、倫理角度及品質的保證而自律甚 嚴,且互相監督,因而繁殖的數目受到合理的控制。
例如:
1. 公會規定,小型母犬一生, 不得生產超過兩胎。
2. 德國牧羊犬,最高生育年齡為八歲 。
3. 比利時狼犬,每年繁殖的總數不得超過70隻。
因有限的繁殖數目及健康的品質
故所出售的犬隻價錢極高,繁殖場的協議不但利己利犬,且不會對社會造成負擔。
一般德國人都有替狗作絕育手術的觀念
即使是高價購來的狗,通常也會將之結紮,而收容所的犬隻亦一律須作絕育手術。
德國的動物收容所
因系由公益團體所經營,所以都能得到政府的資助,不足之款數由會友會 費及募款而來。而來收容所領養狗者,都需繳手續費,如被領養的狗需作身心治療,則手續費可免。
如果飼主有不可抗拒之原因
如:死亡、重病、失業、破 產 . . .而必須將狗送到動物收容所,亦必須繳付手續費或樂捐。
在德國想要擁有狗的人
都會到收容所去[ 認養 ],欲領養狗者需通過考核。包括:領養狗的動機、有否照顧狗的經驗、家居空間、經濟情況 . . .通過審核者,需簽署接受動保義工隨時追蹤及審查犬隻生活狀況的法律文件,此為避免犬隻再度易主的防範之法。
《 勿以虐待動物為樂,牠對痛苦的感受和你一樣》- 這是人人都能琅琅上口的德語押韻詩句 -
幼兒園及小學教師
也會教導孩子勿要求寵物作為生日或耶誕禮物。 - 這是台灣欠缺的基礎生命教育 -!
****德 國 動 保 教 育 之 普 及 啊****
德國政府無需花費任何公帑以捕犬、留置犬隻及殺犬,若有此筆預算,運用於監督、控制狗口來源,且資助動物收容所尚綽綽有餘。
.......台 灣 為 何 不 能 ? ? ? ? ? ?
應吸取國外經驗,傾聽有心人士諫言大刀闊斧,立法嚴格管控上游的繁殖買賣,才能斬除多年來有關流浪貓狗問題衍生而出的沉腐問題啊…!
別人看重牠們是[生命]尊重和保護
我們卻當牠們是[產物]利益和掛勾
我們該效法的是[精神]改進並修法
不再把 [動保法] 納入 [農業處] 的經濟利益!!
該獨立 [動保司] [專人專職] 傳遞生命意義!!
請大家務必要響應 [動保法修法] 的活動
讓台灣不再揹負[動 物 墳 場]的臭名!
If you never Try , You'll never Know.
不 做,什 麼 都 不 會 改 變!
做 了,一 定 會 改 變 什 麼!
您的良善會讓這世界更美好~感恩!!
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德國柏林動物收容所是私立的
無法繼續飼養寵物的飼主
若需安置狗狗需要繳費
在這裡沒有安樂死~除非重病!!
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=441937155869301&set=a.406577019405315.95681.100001590626534&type=3&theater
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在德國的寵物
德國人愛他們的寵物, 絲毫不亞於自己
但他們有很多關於飼養牠們的嚴厲規則
如果你想帶一隻貓或狗進入德國
動物必須接種狂犬病至少30天但不超過12個月之前,其條目。入境時必須出示證明,始得以進入。
歐盟的規定 狗和貓有一個標識號
一個清晰可見的紋身,或一個微芯片,並且此號碼對應的檢查證明。 (對於歐盟國家之間的旅遊,寵物必須有護照,由有執照的獸醫發出。)
如果你在租來的宿舍飼養寵物
你必須有房東的許可,在飼養寵物之前,狗必須要有牌照。貓不需要許可證, 與有關當局進行檢查規則。
某些品種的狗, 會出現一些特殊的問題
在德國不同的州有不同的規則,但多數認為鬥牛,斯塔福郡鬥牛梗,美國斯塔福郡梗太危險了。
牠們被禁止進口。幾個國家,包括巴伐利亞州,勃蘭登堡州和北萊茵 - 威斯特法倫州,也有他們的考慮2類Kampfhund,這包括羅威那犬。
沒有徹底禁止進口羅威那犬,但牠們必須提交一個測試。如果牠們能通過測試,就能得到與其他狗種一樣的對待。但是,如果牠們測試失敗,僅能與鬥牛梗犬相同的規則。如果牠們不是徹底禁止的狀態,牠們得面對高昂的許可費,必須進行絕育,必須戴上口套和牽繩時。
在德國: 需要為寵物保強制險
所有的寵物都一樣,任何動物都是主人的法律責任, 主人皆必需附帶權責................
寵物狗不得出入:
雜貨店,肉店和其他商店出售新鮮食品的店家。
一些Konditerei,或咖啡廳。
不得進入的機購:
會請你把一個小牌子吊在狗身上,貼在窗口中。
例: 顯示一張圖片的狗,müssenleider daraussen warten(遺憾的是...牠們必須等待在外)。
旅行時 你可以幫貓狗買車票
寵物搭德國的火車, 需買二分之一的普通票價。
寵物搭乘航空運輸
規則因航空公司的規定有所不同,但是,在因應客戶的需求,他們通常都是友好的。
寵物需進入堅固的運輸箱
適當的通風和足夠寵物可自由站立,轉身,躺下的箱子。
貨箱通常位於加壓貨艙內
但有一些航空公司, 允許乘客在客艙內攜帶自己的寵物, 以容納得下一個座位為原則。
詳細的禁止規定:
http://www1.zoll.de/…/a0_passenger_traf…/e0_vub/h0_dangerous _dogs / index.html
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【德 國 為 什 麼 沒 有 流 浪 狗 ?】
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=370015389728145&set=t.100001590626534&type=3&theater
【動物先進國荷蘭的 know-how -1 】
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=500884669974549&set=a.362935233769494.85691.100001590626534&type=3&theater
【動物先進國荷蘭的 know-how -2 】
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=500884869974529&set=a.362935233769494.85691.100001590626534&type=3&theater
【動物先進國荷蘭的 know-how -3 】
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=500885063307843&set=a.362935233769494.85691.100001590626534&type=3&theater
【驚人的瑞士巴塞爾收容所!】
每隻狗狗,每天至少會有兩次外出散步的機會。
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=538251662904516&set=a.362935233769494.85691.100001590626534&type=1&theater
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德國牧羊犬價錢 在 [問題] 有人養過德國狼犬嗎? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
因為魯妹本身只喜歡大狗,所以最近一直在看臉書上領養大型狗的資訊
看來看去覺得德國狼犬a.k.a.德國牧羊犬挺帥氣的(不是為了牠們的護衛犬血統)
但也很多德國狼犬被棄養,可能是不好養或是被鄰居抗議
德國狼犬原本應該是意氣風發、帥氣凜然的,被棄養後的落魄看了真的好心痛
有人養過德國狼犬嗎?曬個狗狗圖給魯妹羨慕一下吧~~~
或是任何一種大型狗都歡迎喔!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.16.41 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1577427783.A.892.html
黃金或是拉拉還好,蠢呆又親人
但狼犬或是大杜賓這類的大狗就好可憐
以前會有護衛需求,現在的狗不見得那麼兇猛了
但主人好好教導還是很重要啦
他說他的那兩隻大丹如果一天不跑20公里就不吃飯
大狗真的活動量超大
大狗真的超療癒的
其實不管大狗小狗 都需要主人陪伴、好的教養、跟空間啦
並不是小型犬就完全不用活動跟社會化
小時候垂耳怎麼這麼可愛啦~~~~~~~~~
因為每天要被狗遛,運動量也很大
i大真的把他們養的很好
他們好幸運遇到你~~~~
拜偷拜偷,最愛狗圖了
話說m大有沒有粉絲團或是群組
好想每天都有威猛大狗圖可以欣賞喔~~
不想回家還要看貓的臉色(誤
又可以跟大狗抱抱
超大狗好像口水都很驚人
你等著
請問他有粉專或ig嗎?
上次看電視看到愛爾蘭獵狼犬,也是超大狗像台小車那種體型
壽命只有6-10年,養了只能有幾年陪伴真的有點。。。
※ 編輯: Terahara (119.14.16.41 臺灣), 12/27/2019 19:24:17
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