北高大車拼!🤝創意牛肉麵登場拉~
這次佑昇準備的料理是「清紅上湯牛肉麵佐泰沙拉」✨
邊吃牛肉麵、配上泰式拉沙解解膩!剛剛好!😋
說到牛肉湯麵的基底,清燉、紅燒都有各自的擁護者
小朋友才做選擇!這次的創意料理通通都有!
料理的靈魂牛小排以「油封」方式將湯汁全部鎖住
佐泰沙拉以牛雜為基底,採用「炸天婦羅」的手法呈現👏
當然,還有大家最愛的和牛,淋上16個小時的清燉牛肉湯🥺
再撒上最虛華的金箔(嬸婆)!就完成啦
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🔍雙廚生死鬥北高大車拼登場囉!
型男大主廚
#附上菜名被我講的頓頓的影片 #感謝委員幫我一起準備麵疙瘩
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