📍台南/點點心
✏️脆皮鮮蝦腸💲138
🉐4.2/5
✏️晶瑩鮮蝦餃💲138
🉐4.2/5
✏️蟹子燒賣皇💲128
🉐4/5
✏️懷舊糯米雞💲128
🉐4.1/5
✏️豬仔流沙包💲118
🉐4.1/5
✏️三小菠蘿油💲118
🉐4.1/5
✏️醬皇蒸鳳爪💲118
🉐4/5
✏️蔥油雞扒撈丁💲168
🉐4/5
✏️香煎蘿蔔糕💲98
🉐4.1/5
✏️港式凍奶茶💲78
🉐4/5
-
從北部開來的 #點點心 ,之前在台北的時候吃過一次覺得蠻喜歡的,這次趁著過年期間再去台南新分店回味一次🤤
#脆皮鮮蝦腸 不同於以往軟Q的蝦腸,這道多了酥脆口感,吃起來很新奇也好吃😋蝦子存在感也頗高
#晶瑩鮮蝦餃 上次吃最愛燒賣這次最愛蝦餃🥰皮QQ的,料很滿蝦子也很Q彈🤤
#蟹子燒賣皇 燒賣也是個頭飽滿還不錯
#懷舊糯米雞 糯米口感剛好不會太濕軟,整體也很入味
#豬仔流沙包 店內的招牌,造型真的很可愛♥️流沙內餡鹹甜鹹甜的很可以
#三小菠蘿油 上次吃的時候是誠實菠蘿油,裡面放了鳳梨🍍這次就是正統的菠蘿油,菠蘿包酥香,夾了奶油雖然罪惡但還是吃光光🥴
#醬皇蒸鳳爪 鳳爪蒸的很入味,一入口就皮骨分離😆
#蔥油雞扒撈丁 撈丁口感不軟爛,整體是重口味的,不錯吃但吃到後面覺得稍微鹹一點
#香煎蘿蔔糕 外層煎的酥脆,裏層柔軟,是很真材實料的蘿蔔糕!
#港式凍奶茶 茶味滿重的不會太甜膩👌🏻
-
丁丁吃過的點點心在這裡✍🏻
#foodie_ting_點點心
-
🏠台南市中西區西門路一段658號B2 新天地B2
⏰11:00~22:00
📌需酌收10%服務費
🗣當天大概下午五點多到,排隊人潮一排多一點點,等了20-30分左右,覺得是可以接受的程度👌🏻
-
🔗#foodie_ting_台南
#foodie_ting_台南正餐 #foodie_ting_台南港式
同時也有68部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,...
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演藝圈有一種傳說,「有威廉的地方,就有阿緯」。
🎖️ #豬仔流沙包 的爆漿金黃流沙
🎖️香氣十足澎湃餡料的 #懷舊糯米雞
🎖️外皮晶瑩剔透內餡飽滿豐富的
#頂級蝦餃水餃 & #鮮蝦黑松露水餃
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📸 Instagram:@dimdimsumtw
【點點心台北微風信義店】
‐ 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1F
【點點心 台北微風台北車站店】
‐ 地址:台北市中正區北平西路3號2F(西三門)
【點點心林口三井店】
- 地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓
【點點心 新竹巨城店】
- 地址:新竹市東區中央路229號4樓
【點點心 台中新光三越中港店】
‐ 地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
#點點心 #外送 #宅配 #港點 #微風信義 #微風台北車站 #新光三越中港店 #新竹巨城 #林口三井 #美食 #港點新食尚 #豬仔流沙包 #懷舊糯米雞 #頂級蝦餃水餃 #鮮蝦黑松露水餃 廖威廉 SpeXial-風田 Win 食尚玩家
懷舊糯米雞 在 阿緯 劉峻緯 Facebook 的最佳解答
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懷舊糯米雞 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【清大學生美食】小洞天米腸香腸,清大夜市美食推薦,免費四樣配菜,好吃又開胃!碳烤香腸。大腸包小腸。大腸包小腸
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#Streetfood #大腸包小腸 #Nightmarketfood
-
老饕都點綜合啦~~雙重享受!
碳烤香腸配上QQ的糯米腸,
再疊上一層嗆辣的蒜頭和酸甜黃瓜,
台式泡菜的酸甜度剛剛好,又脆又美味,
吃起來超過癮阿~~
只販售米腸跟香腸,大部份的人都會直接點綜合,
綜合大$110,綜合中$90,綜合小$55,
也可以選擇單點香腸或米腸。
-
香腸單點
(大) $110 / 份
(中) $55 / 份
(小) $20 / 條
-
米腸單點
(大) $110 / 份
(中) $55 / 份
(小) $40 /份
-
附贈小菜四樣,黃瓜、蒜頭、薑片、泡菜!
小菜處理得很好~~所以吃起來很開胃。
-
小洞天米腸香腸
地址:新竹市東區建功路27號
電話:(03)571-7077
營業時間:週一~週五 13:30-23:30/週六~週日 15:00-23:30
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懷舊糯米雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
?? 本集食譜??
12件份量 12pcs
粘米粉 50g Rice Flour
糯米粉160g Glutinous Rice Flour
砂糖 100g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
水 180ml Water
香蕉油 12g Banana Oil
1.150g糯米粉,粘米粉,砂糖及鹽拌勻
2.加入香蕉油拌勻
3.加入90ml沸水及90ml凍水拌勻
4.在可蒸器皿掃油,將粉糊倒入器皿內包保鮮紙
5.煮沸水,以中大火蒸30-40分鐘
6.將已蒸熟的粉團用攪拌均勻,包保鮮紙稍為放涼
7.10g糯米粉以小火炒熟備用
8.在枱面灑上已炒熟的糯米粉,將粉團搓勻
9.搓捲成條狀後平均切件,完成
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#香蕉糕 #中式 #香蕉 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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懷舊糯米雞 在 短影音/ 點點心懷舊糯米雞上康熙來了! - YouTube 的推薦與評價
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點點心人氣必點榜#懷舊糯米雞不吃不知道,一吃嚇一跳淡雅荷葉中包了滿滿的澎湃內餡濕潤綿密的糯米搭配滑嫩雞肉 佐以栗子、鹹蛋黃、蝦米、香菇等餡料恰到好處的鹹 ... ... <看更多>
懷舊糯米雞 在 [食記] 台北不負盛名的港點排隊餐廳點點心- 看板Food 的推薦與評價
臺北|信義|市政府|
不負盛名的港式點心排隊餐廳 點點心台灣 Dimdimsum Taiwan 微風信義店
https://thecoronet.pixnet.net/blog/post/328512175
點點心台灣 Dimdimsum Taiwan 微風信義
用餐日期:2017.9.10
營業時間:11:00–21:30
電話:02 2345 0509
地址:110台北市信義區忠孝東路五段68號
臉書:https://www.facebook.com/dimdimsumtw/
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香港的點點心成立於2011年,並創下了不錯的成績:
例如,脆皮鮮蝦腸獲選2014 香港百度經典美食,點點心被選為2013 世界名廚全球飲食指
南食肆之一、Newsweek 2012年度全球一百零一家最佳食府、《TimeOut》 2011年度香港
最佳點心等,2015年11月由藝人阿瑋正式引進台灣~現在擁有多家分店。
剛好這天和朋友看了早場的我只是個計程車司機後,想說不妨趁時間還早到附近的點點心
吃飯吧!所以我們大約中午十二點左右到微風信義的點點心排隊,服務人員會事先登記名
字和人數,當時排隊人潮頗多,所幸換桌速度也很快,不到半小時我們就入座了~
菜單部分~菜單分成兩種,本子跟單子,需要自行填寫所需餐點,再請服務人員點餐喔。
無低消,另加一成服務費。
個人認為價錢還算平價不特別貴,這次我們點了七道點心加三杯飲料,平均一人約四百,
可以吃很飽!
先說整體感想~我覺得點點心大致上沒有地雷,老實說這次點了七道菜並非全部都表現優
異,有幾道吃起來確實驚艷、印象深刻到我認為值得為了它再訪點點心,當然也有表現持
平、甚至也有相較之下其他家茶餐廳更好吃。雖然不至於吃了之後會龍飛鳳舞(目前印象
最深刻的是2014年去香港蓮香居!真的有升龍飛鳳的感覺哈哈),可是以口味來說基本上
都不錯,有所落差的主要是口感或個人喜好不合;再者,這次的用餐經驗中服務人員服務
、平均消費價格都能夠接受;因此,我想點點心仍然是我會再訪的餐廳
此次點的餐點:誠實波蘿包、懷舊糯米雞、豬仔流沙包、醬皇蒸鳳爪、香煎蘿蔔糕、蔥油
雞扒撈丁、滑蛋牛肉飯、港式凍奶茶、港式凍檸茶、咸檸檬雪碧
飲料:港式凍奶茶、港式凍檸茶、咸檸檬雪碧
我是喝港式凍檸茶,但是凍檸茶茶味多於檸檬味,老實說檸檬味很不明顯,所以可能點別
的比較好;朋友說咸檸檬雪碧好喝~咸檸檬加在雪碧裡很解膩適合夏天!
滑蛋牛肉飯
以重口味的我來說牛肉飯味道偏淡哈哈哈,醬汁如果更多一點就好了~不過牛肉餅和米飯
的部分真的好吃!點點心的滑蛋牛肉飯使用香米,飯正好煮得濕潤且熟度適中,軟中帶Q
、口感不錯,蒸牛肉餅同樣保持濕潤滑順的口感,算是不出錯的一道餐點。
蔥油雞扒撈丁
本來在蔥油雞扒撈丁跟瑞士雞翼撈丁之間猶豫,畢竟兩道菜看起來賣相都不錯,最後點了
菜單上推薦的蔥油雞扒撈丁;幸好蔥油雞扒撈丁出乎意料美味,也十分慶幸沒有和它錯身
而過!!!
去骨雞腿份量不少、一點都不小氣,煎得微焦的程度恰好逼出雞腿的油脂,保留軟嫩多汁
卻不膩味的肉質。但是最讓我們停不下筷子的是那充滿蔥香的撈丁呀!
醬皇蒸鳳爪
個人蠻喜歡點點心的鳳爪~由於鳳爪熬煮得相當入味,一入口便能感受到其甘香與軟嫩Q
彈富膠質的口感,最值得讚許的是恰到好處的辣度,差不是辣的爽口但不辣口的程度,真
心推薦~唯一的小缺憾是我們以為會是去骨鳳爪,結果上來的是帶骨鳳爪,但即使有骨仍
然不失為美味的鳳爪。
香煎蘿蔔糕
蘿蔔糕表現得也不錯!曾經在香港的添好運吃過蘿蔔糕後驚為天人,沒想到蘿蔔糕裡面真
的有貨真價實的蘿蔔啊!後來在台北吃了台灣的添好運和幾家飲茶之後,總覺得遍尋不到
一吃就讓我感動的港式蘿蔔糕,煎得不是太濕潤就是蘿蔔軟爛,這次終於在點點心吃到如
記憶中美味的港式蘿蔔糕了!
懷舊糯米雞
糯米飯軟糯黏稠,飯的部分不差~不過內餡不曉得是不是蒸的時間不夠久,不論是雞肉還
是栗子都不夠軟,整體來說我覺得比不上台灣的添好運就是了~添好運的糯米雞真的是糯
米飯和內餡融為一體,而且香氣四溢!
誠實波蘿包
誠實波蘿包內餡是加了真鳳梨的甜甜的奶皇醬(?)但是因為表皮和內餡都偏甜,個人覺
得太甜沒有很喜歡~
豬仔流沙包
幾乎可以說是每桌必點的豬仔流沙包!應該有不少人是受造型可愛的豬仔包吸引而來點點
心的吧哈哈(我們也不例外)。豬仔流沙包不止是賣外表可愛的奶皇包,還發明出可以在
豬鼻子上戳兩個洞、流出黃鼻涕的特別吃法包~雖然說豬仔流沙包不錯吃,可是我更愛京
星會爆漿的奶皇流沙包啊!所以豬仔流沙包倒沒有讓我特別驚奇。
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