🥢正豐鵝肉
朋友聽說我要去吃正豐，特意來電叮囑店家預留了1/4 後半給我們，說是假日人多，有恐肥美豐腴的部位提前售鑿，到了現場剩餘鵝數果真不多，真感謝那位朋友的貼心。
說到正豐鵝肉的位址，就得提提基隆成功市場後的成功118巷，細數巷頭至巷尾，依序是海味海產、章生魚片、榮生魚片、正豐鵝肉和巷尾的珍味鮮海產店，最後加上轉角的成功鵝肉麵食館，小小街區就有6家非觀光性質的海鮮熱炒店，所以我都稱他為『成功海鮮街』。
成功海鮮街旁不是開闊海景而是尚未整治的臭水溝，又緊鄰風化場所之故，人群風景多是在地酒友，彷彿接續了以三姐妹熱炒店為首的孝四路，即使是假日也難見外地觀光客，而好處是少了三步一吆喝、五步一攬客的非良性競爭畫面和驚人瞞天喊價。
正豐鵝肉正如其名，此家的燻茶鵝相當出色好吃，鵝皮呈蜂蜜琥珀黃，燻香宜人，利索剁工下的鵝片，透出熟度洽好的出汁欲滴粉，雖用餐環境不甚佳，但鵝肉入味還是讓我升起了多扒幾口菜飯的食慾衝動。
除了鵝肉，正豐也售各式熱炒、生魚片。
在成功海鮮街裡，若嫌品項、口味不合意，這裡的店家們也樂意你端他家的鵝肉配你家的螃蟹宴，或切盤別家沒有的干貝、甜蝦刺身去你熟識的海產店，多在118巷晃個幾次，吃得將會是自在又舒服。
最後尤其要推薦此家的切仔麵，重點一定要點湯的。麵條有油麵和米粉兩種，朋友點了碗乾油麵（他後悔了），而我點了湯米粉，用膝蓋想想鵝隻燉煮出的高湯，加上店家精煉鵝油，異常鮮美，相信我這絕對是必點！
⏰：11:30～22:30（休二）
🚪：基隆市仁愛區成功一路118巷5號
成功鵝肉 在 基隆成功鵝肉麵食館 - Facebook 的推薦與評價
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