【 手做熱甜點 一秒融化你的味蕾】
有心－香濃的夾心內餡；用心－細緻拌勻的卡士達；醉心－淡淡酒香的酒漬葡萄！用肯德基蘭姆醺萄蛋撻 ，打造與閨蜜的下午茶時光～
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手做微醺熱甜點 在 POPBEE Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3,990的網紅Miss玥沐-緬因貓女，也在其Youtube影片中提到，熔岩巧克力蛋糕 使用科帥氣炸鍋製作 材料： 巧克力 100公克（濃度 70％以上） 無鹽奶油 80公克 雞蛋 2 顆 白砂糖 30 克 低筋麵粉 20 克 可酌量使用酒精 貼心提醒：加一點酒增添風味，但是適量即可，請勿如同影片中不受控的莉娜過度暴力！ ...
手做微醺熱甜點 在 Miss玥沐-緬因貓女 Youtube 的最佳貼文
熔岩巧克力蛋糕 使用科帥氣炸鍋製作
材料：
巧克力 100公克（濃度 70％以上）
無鹽奶油 80公克
雞蛋 2 顆
白砂糖 30 克
低筋麵粉 20 克
可酌量使用酒精
貼心提醒：加一點酒增添風味，但是適量即可，請勿如同影片中不受控的莉娜過度暴力！
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✔️參考做法 / Instructions：
1. 在烤盅裡用刷具塗上薄薄的一層無鹽奶油，然後均勻地灑上薄薄一層可可粉，或者麵粉以利最後脫模。
2. 取一個耐熱的容器，加入切碎的巧克力跟無鹽奶油，隔水加熱至融化並持續攪拌均勻，放置於一旁備用。
3.拿一個碗狀容器，加入雞蛋、白砂糖跟幾滴香草精（可加可不加），用打蛋器打至顏色泛白、些許濃稠，但不要過度打發。
4. 將備用的巧克力奶油糊慢慢地倒入蛋糊裡，同時輕輕的攪拌，直到所有材料完全混合均勻 (動作不要太快，避免結塊 )。
依照個人喜好，也可加些許的酒精（例如白蘭地，苦橙酒，威士忌）增加風味，適量即可唷！
5. 將麵粉過篩後加入並輕輕攪拌至均勻，盡可能維持質地滑順，不要過度打發。
6. 把巧克力麵糊倒入烤盅至八分滿，輕敲幾下敲出空氣
7.放入冰箱冷藏10 到20 分鐘，這是讓表面固化，而中心仍可維持熔岩質地的重點唷！
7. 烤箱預熱200度C，再將冰箱中的半成品送入氣炸鍋中烘烤 4 ~ 8 分鐘，影片只烘烤一個選擇4 分鐘，質地偏軟。（依照不同廠牌與不同容量，結果會有些許不同喲！）
8. 出爐後，讓熔岩巧克力蛋糕在烤盅裡靜置幾分鐘，然後趁熱倒扣在盤子上。
9. 最後可以灑點糖粉，按照個人喜好可以使用水果或果醬、薄荷葉做擺盤裝飾，然後記得趁熱享用哦！
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手做微醺熱甜點 在 妞新聞 Youtube 的精選貼文
週末夜晚來一場微醺饗宴吧～
吃了養顏美容的酒蒸蛤蠣光看影片就聞得到香味了啊快來自己動手做！
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