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本集主題：「老甜媽咪手繪私房造型饅頭」介紹
訪問作者： 王甜芳
內容簡介：
自從當了媽媽以後，隨著時間過去，我好像漸漸地，沒有了自己。
某天在朋友家，第一次摸到麵團，這觸感…好像黏土？
基於好奇心我開始大量的嘗試，冒險的探索著未知，
什麼都不會的從學習揉麵開始，每天趁著孩子睡著之後才開始屬於我的練習。
日子一天一天過了，度過了一個又一個如同魔法般的夜晚，
嘗試、失敗、嘗試、失敗，
某天夜晚終於…初嘗成功的喜悅！
我興奮地搖醒丈夫與孩子，
當孩子看到我第一次的作品，
兒子的笑臉，我現在都還深深的記得。
「這是一本充滿魔法的療癒食譜，它照耀了我的心，把我從深淵中拉出來。」
我太幸運，在這種時刻遇到了饅頭。
那些無處訴說的思緒、苦悶、心慌，
都在孩子那瞬的笑容中化為烏有。
這本書，希望大家用輕鬆愉悅的心情閱讀它~
它是我一路走來的點點滴滴，也是我真心想回饋給大家的寶物。
用充滿炙熱情意的手繪食譜，燃起手做熱情！
就算是職人，也有所謂的「新手時期」
並非科班出身的我，是在因緣際會下才開始做饅頭的。
這其中數不清多少次的失敗，
一 次 都 沒 有 擊 垮 我。（…大概吧？）
從懵懵懂懂，到現在的獨立開店接案。
接下來，要與你／妳分享我「失敗」的路程。
PART 1、饅頭的故事，所有關於「做好饅頭」的大小事，都在這個單元中。
精心製作了了每個步驟的精華解說，用一貫的熱血與不服輸，把我所有慘痛失敗的經歷，都化成句句叮囑，融入文字。
PART 2、一起做饅頭，深深相信「坐而言不如起而行」這句話。
「饅頭是有生命的」當我們觸碰它、看它發酵長大時就可以感受到。
本單元循序漸進的準備許多可愛的小饅頭與大家相見；
有用模具就可以製作的「No.1微笑小星星」，
萌到捨不得吃下的「No.7可愛柴犬饅頭」，
日本料理師傅精心製作的「壽司系列」，
走在路上保證詢問度破表的「卦包系列」，
神明誕辰怎麼少的了它？快來朝聖「神明系列」吧！
作者簡介：王甜芳
從小就是個充滿想像力，愛畫畫的女孩。因為父親過世得早，加上母親生病，所以很早就出社會工作，沒有機會在自己的天賦上發揮跟學習，直到當了全職媽媽後，因為勤儉持家，加上剛好有一陣子有許多食安的問題，為了讓老公小孩可以吃得安心，因此開啟了烘焙之路，在做饅頭時想著如何讓饅頭好吃、好看，同時又用天然食材製作，並保有口感與色澤，從此對造型饅頭產生了密不可分的情感。
不管是漂亮、獨特的成品，還是失敗、有趣的作品都會放在各大烘焙社團，與廣大的烘友們分享。成功的作品常讓大家驚喜甚至是驚豔；失敗的也常讓人會心一笑，充滿歡樂。無論是哪一種都讓大家跟自己有滿滿的正能量，在這樣越做越有衝勁的創作之路上，也重拾畫筆，把兩者結合在一起。
無論是畫出來的，或做出來的，都讓人感到非常的療癒舒服，就跟本人一樣充滿著正能量。在此感謝廣大烘友的敲碗期待，因為你們才有了本書的誕生。
感謝，
感恩，
感激。
老甜媽咪造型饅頭創始人
老甜媽咪手繪烘焙食譜實驗室創始人
作者粉絲頁： 老甜媽咪手繪烘焙食譜實驗室、 老甜媽天然手工造型饅頭
出版社： 上優文化
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手繪食譜 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
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有多厲害看到最後就知道 小編就不多說了
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