//老姐當「可麗餅攤看板娘」😘//
不好意思,這週末突然被小廚師抓去擺攤😃,所以沒發文
小廚師擔任外燴餐廳的主廚,此公司有個「SOS服務」
白話文:其他廠商出包時,就會求救於小廚師的公司😅
本次植物與小農博覽會🌿,小廚師的公司常年負責三個鹹食餐廳
可麗餅攤位,則是其他廠商承包,但今年突然中止合作(傳聞是素行不良,搞惹了周圍擺攤的小農,結果就被罷免了😰)
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恩,簡而言之,這個可麗餅攤子就被丟給了小廚師的公司
但通知的很臨時,#不到一週非常倉促,加上公司也沒承包過「現做可麗餅」的業務
最後這個攤子就轉嫁到小廚師手上😅,#畢竟只有他能快速地在三台220度高溫的可麗餅機上_做出漂亮的可麗餅
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—可麗餅豆知識🤗—
可麗餅是法國廚師考試的項目之一,2017老姐考法國廚師CAP Cuisine證照,考題主餐加甜點,其中甜點就是福袋可麗餅,但法國可麗餅機非常貴,#所以考試跟一般餐廳皆為使用平底鍋製作,老姐絕技是 #同時使用4個平底鍋_當時驚艷三位主考官😎,ㄜ...但使用可麗餅機,小廚師是魔王開掛級別👾
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回歸正題,突然多了一個攤要顧,就需要一個服務生
服務生要負責:攤位前置、幫忙備料與補充備品、收銀不污錢、結束時整理攤位收攤
(擺攤一天超過十小時是常態,但有些法國人工作8小時後就急著閃人,收攤收的很隨便😰)
老闆找不到適任的人選,#最後老姐就被小廚師抓來當看板娘‼️
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這算是我們夫妻第一次合作,小廚師並不知道我以前打工當服務生的細節,#但他知道以我的人品_至少我不會污錢💰
另外在台灣烘焙展,他曾經看過我跟顧客介紹攪拌機👀,雖然聽不懂中文,卻發現我在顧客面前非常有耐心跟活力,
小廚師表示「太恐怖了,認識你快十年,我都不知道你有這一面😳,在巴黎工作時只聽聞你雖然個子小,但卻很嚴格」
我「為了提供顧客高品質的甜點,#甜點坊帶人本來就該嚴格;至於直接跟客人接觸,#則是真誠待人本來就該面帶微笑💪」
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總之,#做什麼事_就要有什麼樣子,在其他外燴公司當服務生打工時,受到了很多特殊待遇:時薪比同事高、被派去支援廚房所以不用搬重物、被客戶抓去拍宣傳照🌸
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曾發生過有同事抗議為何我身為外國人、年資又淺,薪水卻比較高⁉️
老闆「Phoenix雖然看起來從容,但不管在上菜、供應酒水、前置與收場,#速度都是你們的兩倍,在內場看起來很嚴肅,但一到外場,隨時都在微笑....(以下老闆碎碎念省略)」
恩,端盤子都多虧了之前在小廚師餐廳的磨練、供應酒水有效率也是在事前就把酒塞先轉到只剩四分之一、紙巾全都疊成螺旋狀以方便拿取、穿高跟鞋走得快是靠耐力忽略疼痛🤕、東西排列很齊是因為有強迫症🤣、在客人面前微笑是尊重,平時我是面癱😂
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—👾回到正題,擺攤行程分隔線👾—
每天六點起床,七點前開著小卡車出發,八點前到達現場擺攤,晚上九點多才到家
回家還要吃飯、算帳、洗衣、準備隔天的待辦事項,#每晚平均睡不到4個半小時🤣
實在太倉促,很多貨來不及送達,第二天早上凌晨四點,小廚師還殺去食材批發商補貨Cidre布列塔尼蘋果酒跟其他食材👍
這是我第一次參與小型攤販的活動,獲得了寶貴的經驗,非常有趣❣️
#照片皆有小插曲解說_歡迎觀看🥰
週末再跟大家詳細分享老姐的第一次擺攤心得文😘
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺北花木批發中心」介紹 訪問企劃:許書瑜 批發市場是政府為了協助全國花農的花卉銷售,特別設立一處花卉物流集中區,透過電腦資訊系統拍賣或訂貨作業,有效率且公平、公正、公開的將這些辛苦種植出的美麗花卉銷售到「批發商」、「承銷人」手中,而許多「花市」與「花店」也...
批發商意思 在 Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南 Facebook 的最佳解答
奧運金牌跳水冠軍的暖男TOM DALEY,除了高超的跳水技巧,在觀眾席上編織的身影也是讓他成為奧運中最令人矚目的選手之一。
可惜這次的奧運,選手無法在東京自由觀光,下次一定要來逛一下這些批發街呀,補充一下毛線庫存。
批發商意思 在 Facebook 的精選貼文
本月專欄
|#吃喝|有著「東京廚房」之稱的 #築地市場,雖然已搬遷至新址,但其過去帶來的新鮮食材與回憶依舊烙印在許多人心裡,當然,它的前身「#日本橋魚河岸」也是如此。
以日本近代水產業發展的條件,優良的漁場、生鮮市場與城下町這三者缺一不可。而符合以上3大要件,而又大規模發展開來的,便是以江戶為中心所組成的日本橋魚河岸了。
日文的「魚河岸」三個漢字的中文意思是魚市。而說到江戶魚河岸的起源,可能要從是德川家康於1590年入城時,自攝洲佃村所帶來的33名漁夫開始說起:
#現正輸入中
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-每週五的主編手札 ☞ https://bit.ly/2FA6vG2
批發商意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「臺北花木批發中心」介紹
訪問企劃:許書瑜
批發市場是政府為了協助全國花農的花卉銷售,特別設立一處花卉物流集中區,透過電腦資訊系統拍賣或訂貨作業,有效率且公平、公正、公開的將這些辛苦種植出的美麗花卉銷售到「批發商」、「承銷人」手中,而許多「花市」與「花店」也都是臺北花木批發市場的主要客戶。
花木批發市場寬敞明亮有完善的空間規劃,除交通便捷外,更備有停車場,方便花卉業者與民眾到此採買。具有國際專業花藝的攤位上每每都是美作,我們更經常辦理花卉推廣diy,讓您更輕易接觸花卉,愛上花卉,應用花卉。
一樓零批場提供花卉零批商務採購的功能,是許多業餘興趣栽培者愛花朋友的採購天堂,不論是價格實惠的繁盛花草樹木或是園藝資材,令人目不暇給!另外還有提供庭園造景服務的景觀設計店家,從室內的花卉盆栽設計到綠意空間規劃,全都能一手包辦。
二樓則是專業花卉電腦拍賣場、切花區與占地200坪的花藝園藝資材館,資材館展示著各式各樣的花器、配件,大大小小的擺飾,琳瑯滿目,是許多室內設計師、花店、花藝設計師等專業人士常來挑選挖寶的好地方呦。
三樓主要是盆花展售室,僅限符合交易資格之專業承銷人入場選購或進行預約訂貨交易,這裡也是台北市最大最豐富的台灣蘭花展示中心。另外設有大空間可以辦理會議、宴會、活動表演...等等提供租用ㄟ。
廣場每週六日擇定期有農特產品市集、不定期的大型推廣活動,二手環保市集等等,提供給您休閒的好去處。
粉絲頁: 臺北花木批發市場
住址: 臺北市文山區興隆路一段15號
電話:02-8663-3565
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批發商意思 在 劉力穎 Liying Liu Youtube 的最佳貼文
這次影片超級生活化~~~~~
希歡留言告訴我~~~~~~~!
頂著大素顏穿著睡衣 你們會不會退訂XD
好啦!!!這次主要是跟你們分享我網拍在忙什麼
順邊邊錄影邊包貨比較不會無聊
這邊跟大家說一下~~~~~~~
很多人常在問我的批發商哪裡找
那因為是商業機密 我自己也花很多時間找
所以如果下面留言問關於廠商的問題
我先說不好意思真的對不起 我可能就不會回覆摟:(
但我之後會再拍更詳細的關於怎麼做網拍的影片 等等我!!!!!
來逛逛我的網拍吧 IG賣場
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希望你們會喜歡今天的影片
謝謝你們的觀看 我們下個影片見!
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►膚質屬於敏感肌偏油 眼下偏乾
►相機使用CANON EOS M6 | PANASONIC GF8
►剪接影片軟體 付費軟體Final cut pro | 免費軟體Movie maker
►電腦型號 Apple pro13吋 |手機型號I Phone x
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