📍 Feeling18-18度C巧克力工房
【南投】【宅配】
相信很多人對18度C巧克力工房一定不陌生~有多種不同的生巧克力可選,是到南投旅遊必買的伴手禮!最吸引人的是中秋限定推出的「雪之樹禮盒」,出貨日最晚是9/15(三),想吃的千萬別錯過🙌
禮盒包裝很有質感😍 還有附上提袋,非常適合拿來送禮~冷藏宅配運費$160,消費滿$2500就能享免運費!疫情期間建議到官網下單,能宅配到家超方便!
🔸️ 75%初戀生巧克力(20入) $420
這家的可可濃度有65%、75%、85%
75%是非常適合大眾的口味
苦味和甜味的比例非常完美!
巧克力吃起來非常濃郁😍
也吃得到淡淡的酒香
一入口就在嘴裡快速化開😋
推薦給喜愛濃醇巧克力的人~
🔸️ 2021雪之樹禮盒 $420
(巧克阿薩姆*5、和風抹茶*5)
這是中秋限定禮盒!
以麻糬包覆巧克力內餡
外皮口感軟Q
內餡吃起來有點像冰淇淋~
整體口感豐富、有層次感❤
【巧克阿薩姆】
黑糖麻糬搭配牛奶巧克力
並選用南投阿薩姆紅茶
充滿紅茶的清香~
吃起來甜而不膩👍
【和風抹茶】
原味麻糬搭配白巧克力
嚴選日本桃翠園抹茶🍵
帶有濃郁茉莉花香氣!
整體口味偏甜,帶點苦味
ℹ Feeling18-18度C巧克力工房
🧭 地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
☎️ 電話:049-2984863
FB:Feeling18-18度C巧克力工房
IG:@_feeling18_
官網:https://www.feeling18c.com/products.php
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...
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[新北•永和區-減點糖 @lesssugar0241]
他們家月餅口味創新,完全不讓你們失望!!
包裝精緻好看,很貴氣適合送禮或是自己吃👌🏻減點糖推出三款月餅都很厲害,立馬手機下單📲
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🎑2021減點糖中秋禮盒💲585(原價650元)
🥮油蔥麻糬鹹蛋黃(葷食)
這款很特別~~以油蔥主導整體滋味,麻糬增添QQ口感搭上鹹蛋黃的鹹甜味,這是我第一次吃到最好月餅,口感層次豐富!!沒想到鹹蛋黃跟麻糬也能怎麼搭,外皮也是酥到連話都說不出來XDD(實在太滿足😍
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🥮港式菠蘿紅豆麻糬(葷食)
菠蘿酥鬆帶點奶香、真的有像是港式菠蘿包香氣!沒有油膩感 紅豆餡吃起來入口即化甜而不膩,麻糬Q彈嚼勁🙌🏻
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🥮抹茶流心月餅(葷食)
一刀切下🔪中間抹茶流芯流出~~色澤是濃抹綠🍵💚💚非常漂亮,滿滿抹茶味 在你口腔圍繞這個心被她動搖🤗雙層次雙層口感,餅皮屬於比較港式,吃起來紮實綿密,很需要搭一杯茶🙌🏻
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…………………………分類標籤……………………📌
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ℹ️店家資訊
→🍭減點糖官方IG:@lesssugar0241
🏡新北市永和區保福路二段41號
🕰週三-五12:00-19:00/週六、日13:00-19:00(週一、二公休)
📞0282317605
🚇捷運頂溪站2號出口👣5分鐘
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☑️保存期限:常溫7天
🌟限時優惠9/15前享9折哦🌟
→🛒購買網址:https://www.lesssugar.co/categories/mooncake 🔗
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抹茶麻糬台北 在 橘子亂說話 Facebook 的最讚貼文
#文末抽獎
唐緹在中秋節推出了流芯禮盒,包裝上很精緻,我收到的這款外盒是漂亮Tiffany藍色搭配同色系的提袋,每一顆月餅都獨立包裝,有9顆、12顆、15顆可以選擇,今年因為疫情的關係,讓我們與家人及朋友的聚會少了很多,下個月就是中秋節了,希望今年的後半年能夠一切都更好,讓我們向著流芯許願,希望大家的願望都會實現,我也要把這份好運送給你
#蘿芋頭麻糬流芯 (3個)
這款的外皮是全部最酥的一款,造型很像一顆小菠蘿麵包,裡面是包綿密的芋頭餡、軟Q的麻糬以及流芯的鹹蛋黃醬,芋頭及鹹蛋黃的味道不會蓋過彼此,很恰到好處的味道,刀子切下去,流芯會直接流出來,鹹蛋黃的味道不會很重,吃起來是甜鹹的口味,在大家的喜歡的排行榜排名第1或第2!!
#桃山奶皇麻糬流芯 (3個)
第一層桃山餅皮,第二層是豆沙餡,第三層是白白麻糬,中間為鹹蛋黃奶皇醬,吃起來的蛋黃有顆粒感,比菠蘿款的蛋黃口味更加突出,喜歡吃蛋黃酥的朋友,這款也是必吃款
#桃山烏龍脆梅麻糬 (3個)
內餡是炭培烏龍餡與脆梅的搭配,餡料吃的到甘甜的脆梅果肉,整顆吃完不會有甜膩的感覺,裡面也有包麻糬,月餅吃起來很扎實有口感,是平常比較少吃得到的口味,喜歡嘗鮮的可以吃吃看
#桃山東方美人麻糬 (3個)
外表聞起來有濃濃的抹茶香氣,麻糬與流芯款的不一樣,是一顆完整的Q彈麻糬,吃起來更有彈性,豆沙餡也加入了茶的味道,中和了豆沙餡的甜膩感,吃起來有清爽的感覺,連不喜歡抹茶的我都覺得是一款不錯的月餅
中秋禮盒滿800享免運,中秋早鳥活動:8/31前下單滿2000,享優惠9折,滿萬元另享折扣優惠。
🎁抽芯光燦爛禮盒(9入):3盒(ig 2盒/Fb 1盒)
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5.限台灣地區
6.9/9截止
7.可以的話也幫我分享限動
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
抹茶麻糬台北 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
千呼萬喚始出來~南部道地美食自己來~
這集真的屌炸天.....看到最後你就懂
白糖粿材料
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主體:
開水150g/糯米粉200g/白細砂糖30g/香草籽醬些許
沾料:
花生粉20g/芝麻粉20g/白細砂糖50g
抹茶粉5g/白細砂糖50g
紫薯粉10g/白細砂糖50g
氣炸鍋作法:表面噴油180度7分鐘,翻面噴油180度再6分鐘,最後再噴一次油(完成後比較能沾上糖粉),180度1分鐘
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!!
https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join
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抹茶麻糬台北 在 Taipei Walker Youtube 的最讚貼文
眾所期待炸裂可愛爆漿 #女王系甜點 下集來囉!!
很多都是12月 #限量商品😍
只能說,Walker對大家真的太好啦!
#第一手資訊就獻給你們
特別感謝
🔺特派主持: 阿Q&小涵 https://www.youtube.com/user/david123341
🔺協助拍攝店家: #成真咖啡 #辻利茶舖 #KripyKreme #舒油頭 #D弐拾弐
抹茶麻糬台北 在 台式鮮奶麻糬MoChi|QQ超水潤|簡易食譜|淡水名產|Youtube教學 的推薦與評價
... 鮮奶麻薯有別於我們所吃到的 麻糬 ,它是超Q超水潤的,跟 台北 淡水所吃到的無差別。你可以按喜好配搭花生粉、芝麻粉、 抹茶 粉、Oreo餅碎等等也可以. ... <看更多>
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