「人體是脆弱的。」
——
當廚師啊,尤其是在很艱難環境工作過的廚師,總會像當過兵的男生一樣,經常把過去的事情掛在嘴邊說
好啦就是我自己lol
以前總是覺得廚師工作12小時不是基本嗎?
到了更高的殿堂,工作個14-16小時也都還算常態
現在時不時看到人在抗議說工時太長
我總不禁想,是我太奴了嗎?
還是說我太廢了無法工作8小時就取得我要的成功?
我想,這是個沒有答案的議題,根據不同人的個性與想法,總會有不同的想要與不想要
anyway 回到台灣後,不知哪裡不對勁,我總覺得再去當一個工作16小時的廚師是很沒有投資報酬率的事情
在國外我就沒想過這件事,為何回到台灣後就這麼覺得?
well
普遍低薪的環境,以及隨著階級往上,卻看不到顯著薪資調整的業界常態
於是,很多人都想開店,很多人都想自立門戶
也想當然,不少人過得渾渾噩噩不知所措,很多人最終還是失敗,重返受薪階級
無論工時是長是正常,廚師都是個煩心與容易操壞身體的職業
長時間的站立,長時間維持彎腰前傾的切菜或是擺盤姿勢,慣用手翻鍋的持續動作⋯其實餐飲業是個很容易讓人有職業傷害的行業
我也不例外,在30初頭的現在,我感受到自己身體機能的下降所帶來的嚴重後果
20歲出頭時我就算不抱持運動,也能高效能持續工作,不會感到不舒適
30歲出頭的現在,我開始有點力不從心,開始在往返台北大溪的高速公路上時不時的恍神
這件事其實持續了約莫有三個月,直到兩週前我覺得不行,太危險🤔
是該來運動了,案子再能接,身體不行了就什麼都沒了
我現在,還算是幸運的那些廚師,有幸爬到管理階層,有稍微多的預算加上稍微能調配的時間,可以去健身房報名教練課
對於每天光是忙於出餐與備料,生活與瑣事的很多廚師來說,經常性的運動根本是多餘的
畢竟,連睡都睡不飽了⋯
但身體就一副,也不像電動一樣可以再來一次
於是就下定決心把「運動」排進不可移除的必做事項裡
很剛好地,家裡附近就有間健身房,我沒想太多,去試上了一堂教練課,發現教練曾是物理治療師
說我慣性駝背,整個肩膀往前縮,腰跑掉,脊椎也有點跑掉
總之很嚴重,說的我很害怕,於是馬上繳錢準備上課了(怕
目前為止,已經上到第四堂了,著重在背部、腿部與核心的訓練
透過背部肌肉的強化,拉回嚴重固化前傾的肩膀與胸,把肌肉調整回正常該有的狀態
腿部肌肉的強化,則能讓我站得更挺直,更能應付得長時間站立的工作型態
核心就不用說了,一直很缺乏lol
教練人很好,做完安排的課程後會讓我去跑滑步機,接著幫我拉筋開背擴胸什麼的
前三次我都躺著哎哎叫到整間都是我的哀嚎聲
不過的確能感受到肌肉更鬆弛且更有彈性,雖然之後的三天我總是全身疼痛難耐
but all in all for a better shell and future
——
難得今天沒有說食物(笑
希望看到這篇文章的你,從事餐飲業與否,最好能夠抽空檢視一下自己目前的生理與心理狀態
無論工作多忙,身體只有一副啊,搞砸了怎麼賺錢lol
不少知名廚師都在生涯中後期開始運動,保持了身材與健康狀況
之後才能應付著年齡與更多不同的挑戰
看著這些前輩,一個個都有著這麼好的案例,我想,實在是沒有理由不去運動,保持一個健康的身體!
——
不為瘦身也不為了外型上的好看,單純就只是為了健康 <3
#廚師漢克 #健康的身體
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅凱蒂瑜珈Flow With Katie,也在其Youtube影片中提到,請訂閱我 YouTube ►http://bit.ly/2DUlsio 流動瑜珈適合所有想接觸瑜珈的朋友。流動瑜珈與其他某些特定類型的瑜珈不同,流動瑜珈通常沒有固定的姿勢順序,因為它不限於任何特定的傳統或血統。通過序列的編排它可以是針對身體的某些區域,也可以專注於不同的主題、幫助建立某些能力,例如力...
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拉筋課程台北 在 胡嘉豪-臺灣高空馬戲藝術家/ Ambrose-Aerial artist Facebook 的最佳貼文
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拉筋課程台北 在 凱蒂瑜珈Flow With Katie Youtube 的最佳解答
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流動瑜珈適合所有想接觸瑜珈的朋友。流動瑜珈與其他某些特定類型的瑜珈不同,流動瑜珈通常沒有固定的姿勢順序,因為它不限於任何特定的傳統或血統。通過序列的編排它可以是針對身體的某些區域,也可以專注於不同的主題、幫助建立某些能力,例如力量、靈活性或平衡感。這種多樣性使流動瑜珈具有普遍的吸引力,是世界上最受歡迎的瑜珈類型之一!根據不同的課程設計,流動瑜珈可以是強壯的身體挑戰,也可以是緩慢、溫柔且放鬆的❤️
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自我介紹
2013赴美國 NYU School (紐約大學)of continuing and professional studies (NYU-SCPS)語言進修
與紐約百老匯舞蹈中心舞蹈課程學習進修Broadway dance center 以上兩者皆通過且領取證書
二.執照
美國紐約百老匯舞蹈中心研習證書
美國瑜珈聯盟200小時瑜珈老師證書
護士執照
護理師執照
曾任台北市立仁愛醫院護士3年
三.比賽成績
1..台灣健身有氧國手冠軍
2.代表台灣赴日本東亞盃健身比賽 健身有氧運動雙料亞軍
3..蔡依林舞蹈大賽全國冠軍.
4.李玟舞蹈大賽北區冠軍.
5. MTV電視台 韓流舞蹈大賽季軍
6.NIKE女子舞蹈比賽季軍.
7.中華職棒啦啦隊比賽冠軍
四.演出經歷
1. .F1賽車來台宣傳舞者
2.嘻哈教母蜜西艾莉特來台演唱會開場舞者
3.萬人嘻哈演唱會舞者和舞蹈總監
4.萬人白色派對舞者
5.蔡依林內地上海.四川.南京.海南島.商演舞者.錄製內地天天向上與大陸秋晚演出
6.電視節目~中天電視大學生了沒.衛視中文台麻辣天后宮.中視我猜我猜我猜猜猜.東風衛視.三立娛樂百分百.MTV電視台就是愛JK …等街舞表演
7.中國信託.匯豐銀行.台大醫院.華碩.宏碁.BMW.中華汽車.三陽機車.大宇資訊.台新銀行.永豐銀行.三星.海尼根.遠傳電信.美商英特爾.台灣彩卷.國泰世華.富邦金控.中華電信..…..尾牙及各項節目編排
五.教學經歷(20年)
1.榮光育幼院街舞老師 (學童年齡5-18歲) .
2.世界展望會山區兒童街舞舞蹈老師(4年).
3.中國信託.匯豐銀行.台大醫院.華碩.宏碁.BMW.中華汽車.三陽機車.大宇資訊.台新銀行.永豐銀行.三星.海尼根.遠傳電信.美商英特爾.台灣彩卷.國泰世華.富邦金控.中華電信.財團法人資策會舞蹈老師(4年).TRUE DANCE…….街舞老師及尾牙或舞蹈課程老師
六.曾任中華職棒啦啦隊
. 職籃台灣啤酒專屬啦啦隊.(2年)
►Instagram justdance.tw0614 就是愛跳舞舞蹈教室
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