這幾天的臉書一直回顧我們2018年在義大利的旅行。(圖多)
其中讓我非常難忘的,不是那次 Isola d'Elba 小島度假,不是沙灘郵輪,而是我們在托斯卡尼,路過 Colle di Buggiano 古城的小旅行。
並不是因為很浪漫,而是因為後來超脫續的發展...我記得我已經在粉專分享過了,但是怎麼翻都找不到,雖然我很努力想忘記這件事,但是陰影面積實在太大...既然揮之不去,乾脆再寫一次好了!
那年夏天去到義大利,在小島住了一星期只有屋頂跟牆壁的小木屋之後,無預警地被老公帶去古城住兩晚!當時覺得-
哇!好浪漫的驚喜呦!這怎麼可能是我家那個務實的安德烈呢?!🤭
我們入住的民宿,是一個有五百年歷史的石造樓房。民宿有一個美麗的花園,從屋內窗戶可俯瞰托斯卡那的平原。安德烈肯定是手滑按錯才訂到這裡的吧(依舊無法置信)!這裡竟然還是國際家飾雜誌採訪過的著名民宿!
原來屋主是一位建築師,跟當老師的太太一起經營這間民宿。主人夫婦超好客,畢竟這裡平時就是只有三十個人的小鎮…當時因為被浪漫沖昏頭,不覺得只有三十個人的古城有什麼問題,現在想想,轉個念頭其實也是可以蠻毛的啦...😅
跟主人在一陣互相自我介紹後,可能因為同為設計人久逢知音,男主人邀請我們參觀他們的私人居室。得意地向我們展示屋內的巧思。老灶頭不勘使用後被保留下來作為起居室的電視櫃。另一邊又蓋了新的廚房,用了幾十年現在也古色古香。
客房內只要是家具都是骨董,只要是用品全部真材實料,壁畫、刺繡窗簾、手工雕刻硬木傢具、羊毛地毯、真絲床罩、埃及棉寢具、Queen size 大床...
為了迎接我們一家五口,特地多準備了兩張單人床給我們。空間感非常好,窗明几淨,有現代化又古色古香的浴室,漂亮的外推窗...晚上在鄰近的地方用餐,享受跟家人在一起的靜謐時光。
結束晚餐回到民宿,沒想到劇情就此急轉直下-
當時的三小分別是七歲、五歲,與三歲。回到客房內,理想狀態是姊姊、弟弟各自睡在單人床,我跟Eva和老公睡大床。但是顯然我的好運在早上就用光了。當晚三小爭相跟我一起睡大床。是以,安德烈只好一個人睡在單人床。
小孩第一次看到公主蚊帳,堅持一定要放下來睡。
熄燈後的臥室伸手不見五指。睡到半夜突然被一陣重物掉落的聲音驚醒,幾乎是同時我的臉被掉落的蚊帳打到,小孩號陶大哭起來...
只有三十個人的小鎮,小孩在半夜的哭聲格外清亮與具有穿透性!
到底發生什麼事?
想伸手去開燈卻發現我被蚊帳給網住了。掙扎了很久終於摸到床邊的檯燈...頓了一下才看清楚...
原來是Giulio睡到翻下床了😵💫
他滾下床的時候把整頂蚊帳都從天花板連釘子一起扯了下來了😵
床特別高,他的嘴角撞出了一個傷口,在他用臉努力地爬回床上時,在高級埃及棉上留下了一攤和著眼淚和鼻涕,慢慢擴散開來的血跡~~~~~😱
天啊!我躺下去的時候完全是抱著公主般的心情,完全沒有為面對這一切做心理準備啊!
妹妹被吵醒也開始哭起來,爸爸過來接手把她抱過去一起睡。
把蚊帳收到一旁,安撫小孩,緊急處理了血跡,隨著浪漫元素被一個一個移除,我也被打回地方媽媽的原形。理智開始進駐,覺得我們根本就還沒準備好來住這種地方啊~~~!😖
如果你以為厄運就這樣結束了那就錯了。
我原本也以為在這之後就可以一夜好眠。沒想到,就在曙光微微透進窗戶的時候,老公突然從床上啊一聲跳了起來...
原來是安小小也來插一腳...
剛戒尿布的安小小,明明已經很久沒尿過床了,竟然選在這一天,在這裡很高調地尿下去了...😱
渡假行程已然雪崩式走鐘,我當場真的羞愧到想死!😭
在腦海中練習了一百次如何向民宿主人開口,好不容易等到用早餐的時間。花園裡的早餐有各種女主人自製的果醬,無花果、橘子、莓果,各種果汁,起司、奶油,麵包、早餐穀麥片…跟我們用一個晚上毀掉一個房間呈現出明顯的對比。😓
女主人正在收成中午要吃的南瓜花,縱使百般不願意打斷她的好心情,我還是委婉地向她坦承了一切並道歉(掩面)(想打工換宿)
雖然女主人面不改色,一派輕鬆,優雅友善地接受了一切,但是我捕捉到她快速使了一個眼神之後,身後的管家便手刀離開趕緊去整理。
自此,那趟旅行最難忘的回憶完全被陰影覆蓋...是說主人的陰影面積一定比我的還大吧...如果將來他們不再歡迎6歲以下入住我也是可以理解的😔
#托斯卡尼
#古鎮民宿
#五百年老樓房
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#葉黃素蝦紅素
#葡聚多醣體
你家有需要調整體質的孩兒嗎?你家有愛霸佔廁所的不順大王嗎?
嘿嘿嘿~這麼剛好我家有兩位
我是不順大王、啾登是太敏感 😅
除了我倆需要日常保健以外,
其實更擔心的是兩個孩子會遺傳到我們
尤其是體質這方面,聽說父母其中一方有體質困擾,孩子有相同情況的機率就非常高
而亞諾自從去學校之後,可能因為團體作息
造成他沒有時間或是不敢跟老師說要去便便
結果忍了一天回到家後上廁所,我觀察他的便便都是羊便便(一顆一顆的)
又加上法國北部的飲食習慣,很多的奶油和薯條
葉菜類的蔬菜攝取很少,大部分都是根莖類(馬鈴薯、紅蘿蔔...等)
從那個時候開始,我就讓他跟著我一起吃益生菌
我自己是一天一包,大部分都是起床空腹時吃
如果當天吃的東西比較油膩,睡覺前我會再補充一包
孩子們的部分,我目前是讓他們一天吃半包(剛好一人一半,亞諾多艾瑪少)
#300億純淨益生菌
100%無添加,無香料、無色素、無賦形劑,大人小孩都能安心吃
內含有三百億活菌,共七種益生菌添加,營養滋補
含兩大專利菌株LC277與 GMNL-296
添加三種益菌生,是益生菌優質養分,幫助益生菌生長
我一直相信一件事就是
消化道菌叢健康身體才會健康
所以絕對不能輕忽日常保養!
另外跟你們說,
我一直都肆無忌憚地長時間用手機寫文章、電腦剪影片、摸黑追劇
手機每天的使用時間都在七小時左右,其實很可怕
這兩年(尤其是生小孩之後),開始會覺得疲勞
尤其是起床的時候,然後起床第一件事又是看手機(惡性循環)
近兩年開始流行補充葉黃素,市面上這麼多品牌又該怎麼選擇呢?
大家不妨可以跟我一樣試試看 #悠活葉黃素+蝦紅素複方軟膠囊
雙國際大廠授權舒適保健原料,20mg足量添加真材實料
高規格雙國際大廠(美國FloraGLO金盞花葉黃素、Zanthin雨生紅球藻蝦紅素)認證優質20mg高單位純游離型葉黃素,分子小好吸收,一天吃一顆就夠了
2mg純量蝦紅素,立即舒適有感
我通常是早上起來的時候覺得最需要補充,所以我選擇早上空腹吃一顆(飯後吃也可以)
很多上班族則是經過一個早上的操勞,建議可以在下午茶時先吃一顆葉黃素吧! 吃之後一兩小時內感受看看,會很有感!
這次我還加碼了成人版及兒童版的多醣體咀嚼錠(成人的是膠囊)
因為我家三寶太愛跟流行
每次都是我最累,結果他們好了就換我倒了
所以我決定好好幫他們調整體質打基底,才有好體力!
兩款多醣體都使用了專利的葡聚多醣體,兒童的還搭配了德國接骨木莓、維生素C、高活性鋅酵母等
幫助孩子們調整體質、增強體力!
孩子們生病媽媽又累又心疼,希望能幫助他們打造健康,才能快樂長大呀~
雖然不是說吃了保健食品就能百毒不侵
但是我們人就像機器一樣需要上油保養
我們要對自己的身體好一點,保護自己也保護家人
尤其現在非常時期,更是要小心
此刻最重要的就是身體健康
大家一定都要好好的!!
Instagram 👉 mydaysinfrance
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逛到 Taïrroir 態芮 主廚示範利用吃完的烤雞來煮雞湯跟炒飯,我就手滑下訂了。一雞三吃,哪個主婦受得了這種誘惑,何況還是來自米其林二星餐廳。
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態芮的烤雞活脫脫就是迪士尼動畫慶典畫面會出現的那種巨大烤雞。沒有頭,兩隻腳還會站起來跳康康舞。
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肥美歐美蜜桃臀雞身彷彿經過格雷五十道調教,俏皮的讓人想拍打,慢動作還可以看到激起的油花噴濺一身。如果這隻雞會重訓的話,我猜120公斤深蹲可以一組七下連續做三組。
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拿起說明卡掃 QR Code 詳細菜色說明:「 來自嘉義梅山飼養140天的文昌雞,鹽滷水泡12小時後再風乾三天...... 」,講到這邊我就知道為什麼賣這麼貴了,到底誰家有地方讓你掛生雞肉低溫吹電風扇三天?
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所以才有這麼均勻的焦糖色澤,雞皮薄脆卻又保持油潤、完整無破皮的外表。像手扒雞那樣豪邁的掰下雞腿,Q彈口感甚至還點脆度。雞胸也飽含水分,柔嫩美味。
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記得吃之前找個美美的盤子擺盤,找瓶紅色莓果香氣強的紅酒來搭配烤雞,在家也能重現高級餐廳的儀式感。
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另外主廚何順凱還拍了影片教大家用吃剩的雞骨架熬高湯、做炒飯。
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超級喜歡影片其中手撥雞骨架的一段:
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「 在家工作,你可能工作到很煩,你的伴侶、你的另一半、小孩、先生、太太弄的你很煩,所以我相信這是一個很好發洩的時間。就是你把它想像『 你們怎麼這麼煩 』,你就把它捏捏捏,把這個壓力出在它身上。把它骨頭聽到這個啵的聲音有沒有,把它全部掰碎,那你帶任何的怨恨就只有在這個地方 ( 撥雞骨架的步驟 )。如果你把怨恨帶到湯裡面去,這個湯煮出來就不好喝,因為沒有愛心。煮湯需要愛心、耐心和細心。」
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搭配 #澳洲禾富 #WolfBlassShiraz2016,在夢想與現實之間拉鋸的女孩兒,努力展現自己奔放的一面,各種黑色莓果香氣與平滑丹寧,隔天喝卻有種落盡俗塵的沈穩,不由得嘆年輕人體力真好啊的一款酒,新鮮果香與烤雞完美搭配。
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這次疫情裡,好多餐廳別於以往生硬的商品介紹,紛紛在粉絲團寫下各種有靈魂的心裡話。不只是服務,更包含了款待心意,讓客人有被照顧的感覺。
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我還沒去過態芮 ( 疫情間外帶自取要在餐廳外 ),但藉由這個影片讓我看到了以往看不到的廚房畫面,也讓我看到了主廚中餐與西廚雙背景之間的游刃有餘,炒飯要用平底鍋還是中式炒鍋,用冷飯還是熱飯,都能講出背後的科學論證讓人信服。
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另外千萬別忘了甜點,態芮甜點主廚賴思瑩 Angela Lai 可是今年亞洲五十大最佳甜點師得主,每日精選塔類、布雷斯特泡芙都是慶祝生日的最佳配角。
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雖然用的不是孔洞導熱性佳法芙娜牌塔模,鬆脆酥香的高段質地卻也直接征服了味蕾,#實力就是一切。先前在 Heritage bakery & cafe 的聯名餐會就讓人印象深刻了,解封後一定要特地拜訪態芮才行。
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➤ 類似的烤雞大餐也推薦: 大三元酒樓 Three Coins的秘製脆皮鵝、 FirePlay Taipei 火烤薩索全雞。
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