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準備出發進城跟朋友聚餐，收到來自淡水好朋友、我常去吃千層蛋糕的 HandShop撼動屋 老闆訊息，說有小禮物要跟我分享，我心想應該是又有美味新作、期待，於是先繞到淡水老街去拿。
讓我意外的是，第一、怎麼拿麼大一個！第二，居然不是他自己做，而是來自紅樹林一間新開的烘焙坊，這可有趣，同行難免相忌，卻如此大器跟我分享，肯定是好東西，正好，晚上要跟好朋友聚餐，便帶去一塊開箱品嚐。
這間店的老闆來自新加坡🇸🇬，據說來台五年左右，之前在大安區甜點店工作，因為疫情關係不久前在淡水紅樹林開立了自己的烘焙工作坊。看他們粉專上的資訊，是將在屏東種植的 #斑蘭葉 洗淨研磨加以製造，這蛋糕品嚐起來不會膩口，有著淡淡甜甜的斑蘭葉香氣，蛋糕體不乾，嚐起來口感蠻好。
不能出國，想念東南亞、想念 #新加坡 嗎？這個 #斑蘭葉戚風蛋糕 可以解旅行回憶的饞，目前僅供自取或宅配，沒有內用，有興趣可以參考他們粉專 Ah Bee Cakery
#里長哥巡田水 #淡水糕點
#AhBeeCakery
深夜裡的甜點也來一塊這種吧！你想吃哪種口味啊～
有誰跟我一樣超愛吃千層蛋糕的呢！遇到這種一次可以享有6款口味的限定拼盤，還有特價又可以免運的優惠怎能錯過！
紅心芭樂口味讓人太驚喜啦～～～
#淡水防疫美食吃起來
昨晚刊登於我在 #ETtoday 專欄的文章，若之前還沒看過歡迎點擊。
里長哥用在地觀察紀錄頭家與夥伴們的努力，希望給這些淡水好店家鼓勵，今天新北市宣布下週還是維持外帶先不開放餐廳內用，淡水鄉親們就請繼續給予他們最大的支持了 💪
4F 小飯館4fdessert
小川鍋物
之間 茶食器
朝日夫婦
HandShop撼動屋
#九份二山國家地震紀念地 #九份二山地震紀念園區 #南投景點
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【#經人觀點- #羅家聰】中美冷戰令香港成棄棋？「金融戰」、「晶片戰」、「核戰」會否爆發？拜登上台繼承特朗普的強硬對華政策，兩國在貿易、科技、人權等多個領域頻起爭執！中美冷戰僵持不下，「重啟」看似無期，而台灣、香港更成為磨擦核心！聽聽末日博士羅家聰分析！
▼▼影片重點▼▼
00:00 全球經濟趨二分陣營 中美冷戰或爆發
03:01 金融戰是偽命題 美元地位不可撼動
04:07 美日台將聯手抗中 動搖中國於亞洲地位
04:54 香港台灣成中美磨心 香港或變中國棄子
05:45 晶片荒危機如何解決 無形之手將發揮效用
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JOC行動第二集來到了E7PLAY進行各個遊戲的挑戰
不意外的主持人對直接輸爛XDD
沒想到也發現了妍衣的隱藏技能
最近疫情關係可能戶外節目會先暫時休息和利用這段時間再找更好玩的點去玩，如果有建議的也歡迎再底下留言告訴我們～
by 小編
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Handshop撼動屋. 59 views59 views. Jun 25, 2018. 0. 0. Share. Save. 0 / 0. Yvonna Shih. Yvonna Shih ... ... <看更多>
撼動屋 在 [心得] HandShop撼動屋-炙燒乳酪塔激推- 看板Snacks 的推薦與評價
HandShop撼動屋
地址：新北市淡水區大信街10號
電話：02-26252918
營業時間：14:00-20:00（日一公休）
網誌圖文版：https://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46346806
今天要介紹的是最近吃到很喜歡的宅配甜點-HandShop撼動屋，
好食材加上好手藝，讓人魂牽夢縈的炙燒乳酪塔，真心推薦！！
一定要把這麼好吃的乳酪塔與你們分享，記得文末有好康抽獎唷~
宅配甜點其實是一件很邪惡的事情，
動動手指頭上網，不用舟車勞頓，在家吹著冷氣午茶就送上門來，
很方便卻也胖的很容易（誤）。
HandShop撼動屋由幾個喜歡畫畫、設計、做甜點的年輕人創立的甜點工作室，
讓甜點不只是甜點，而是一種生活回憶，
並以外帶甜點，造型甜點、手工甜點的宅配為主，
有發摟撼動屋的粉絲團就會看到各種客制化的可愛甜點，
尤其是近期超夯的收涎餅乾，厲害的彩繪糖霜，
甚至連立體的Tsum Tsum蛋糕都做得維妙維肖，功夫了得呀！！
（作品圖片取自HandShop撼動屋粉絲團）
外頭鮮豔的水果包裝紙，拆開後是印了店名LOGO的紙盒，
一盒有四個炙燒乳酪塔，每個皆為獨立包裝，
包裝袋還有小小巧思，有愛心、狗狗腳印的圖案等等…都不同，
半透明霧狀的包裝袋，若隱若現的乳酪塔，
一點點的小神祕也讓乳酪塔更為誘人~
以手工甜點工作室來說，在包裝設計上很是用心。
炙燒乳酪塔（8入）$480
乳酪塔恰好是一人獨享的大小，吃一個剛好，但兩個也不嫌多XD.
吃法也因溫度不同而有所異，冷凍後吃乳酪口感會像冰淇淋滑順，
冷藏溫度吃則是像乳酪蛋糕般濃郁綿密，
熱的我沒嚐試，據說會是另一種讓人感動的口感？！
（如果有人這樣吃過也歡迎跟我分享）
運費：冷凍宅配$150
有些甜點店做的乳酪塔會比較像是布丁乳酪的口感，
但HandShop撼動屋的乳酪塔是貨真價實的乳酪蛋糕啊！！！
塔皮扎實，入口好酥好香，而且甜度剛好不會太過甜膩，
內餡的乳酪質感非常棒，真的相當優秀，只吃一個會讓人意猶未盡~
是說當年姐也是混美食社的，不過烘焙程度始終停留在幼幼班等級XD.
這麼好吃的乳酪塔我可是絕對做不出來的hahaha.
炙燒乳酪塔製作簡介：塔皮第一道的烘烤奠定了塔皮的酥脆度，
填餡的製作決定了內餡的香氣濃郁度，塗上蛋液，最後再進烤箱，
提升整顆塔的香氣口感，手序繁複就為了要有完美的味覺呈現！
重點是內餡用了2種法國進口Cream Cheese（獨家食材），
不過店家說這乳酪內餡是獨家秘方就不方便透露，
這好吃的乳酪塔只能意會不能言喻呀！
乳酪塔保存方式：冷凍保存5天，若冷藏請當日請食用完畢。
（製造日期印於外盒）
記得鎖定「奇奇一起玩樂趣」粉絲團，
這次要送出的是超美味的炙燒乳酪塔給你們唷~
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