福島核災:輻射污染牧草做堆肥後 喝牛奶不選產地的人被曝較多
文:宋瑞文/媽媽監督核電廠聯盟特約撰述
自2011年福島核災後,原本用來飼養牛隻的牧草遭到污染。日本政府為處理大量堆積的污染牧草,採用燃燒減量或堆肥的方式,但因為部分居民的抗議而中止。
2019年9月,宮城縣畜產試驗場在沒有通知居民的情況下,把污染牧草直接在場內處理掉(堆肥),遭致抗議,宮城縣知事為此謝罪。
同年12月,該畜產試驗場向周邊居民召開說明會表示,用污染牧草做堆肥的土地,土壤和其上生長的牧草,輻射劑量分別為每公斤41貝克(輻射單位)與11貝克,和一般牧草差異不大。
污染牧草的處理與爭議
災後,日本政府對於輻射污染土、污染牧草等等這類核廢,訂定每公斤8000貝克的處理標準。用污染牧草做堆肥的土地,生長出來的牧草若要用來餵牛,肉牛需在每公斤100貝克以下,乳牛需在每公斤50貝克以下。如此處理的地方很多,宮城縣畜產試驗場只是其中一例。
不過,災後對於輻射污染土、污染牧草等等這類核廢處理標準,引發爭議。日本地球之友FOE JAPAN事務長滿田夏花認為,災後訂定的污染土處理標準(8000貝克/公斤),和一直以來的低階核廢再利用標準(100貝克/公斤)產生矛盾,認為前者低估了風險。此外,還有核電廠規定,即便是100貝克/公斤以下,仍要嚴格管理(見圖)。
追加鉀肥農法與爭議
用污染牧草做堆肥的土地,為減少其上重新種植的牧草,吸收土壤中的污染(放射性銫),會再追加鉀肥。銫與鉀同族,生物吃多了鉀,便會減少對銫的吸收。福島核災後,許多農作都用此法減少輻射污染。
不過,根據福島縣農林水產局資料,追加鉀肥種植出來的牧草,鉀含量較高,需要和未污染的牧草混合後,才能拿來餵食牛隻,否則牛會生病。日本東北媒體「政經東北」曾報導「因鉀肥過剩牧草 大量牛隻死亡」。福島輻射監測團體代表小澤洋一認為,「人吃了這種牛,狀況也會變差。」
尿液中放射性銫與牛奶
相對於一般食品,牛奶容易蓄積輻射污染。新宿代代木市民測定所在2020年9月發表一份約200位市民的尿液輻射檢查(2019年度),並依照平時喝不喝牛奶,有沒有挑產地等做分組。大體上,不喝牛奶的人,尿液中的輻射比較少些,有挑產地的又更少一些。
新宿代代木市民測定所的這份報告,最高的尿液中輻射數值,僅有0.2-0.3貝克/公升(放射性銫)。
然而,日本生物測定研究中心所長福島昭治的研究指出,車諾比核災後,膀胱癌從每百萬人26人增加到43人,並引起廣泛的癌前病變,亦即增殖性的車諾比膀胱炎。
從攝護腺肥大病人手術得到的膀胱切片裡發現,按照病人居住地區污染程度高低分為三組,尿中放射性銫含量分別是6.47、1.23、0.29貝克/公升。
日本對車諾比的觀光警告
車諾比核災後,日本外務省在觀光警示網頁上,對於受到輻射污染的白俄羅斯地區,提出旅遊建議,「避免攤販等來路不明的飲食通路,避開香菇、草莓與酪農製品等容易蓄積輻射的食品。」
※ 本文相關編譯與轉寫,承蒙上前万由子女士審閱。
圖片說明:
日本媒體報導,柏崎刈羽核電廠規定,100貝克/公斤以下的核廢,仍然要嚴格管理,以土砂包覆裝入鐵桶。(來源:http://www.radiationexposuresociety.com/wp-content/uploads/2012/06/63f19f94e7a9d47a8b67ad58b718f5892.pdf )
*延伸閱讀:除輻射用偏方 傳福島牛隻大量死亡
https://tinyurl.com/4tdfmaba
* 資料來源:
畜産試験場汚染牧草すき込み、土壌に影響なし 宮城県が説明会
https://kahoku.news/articles/20191219kho000000045000c.html
「8,000Bq/kg以下の除染土を公共事業で再利用」方針の矛盾と危険性
https://foejapan.wordpress.com/2016/05/02/8000bq_problem-3/
尿中放射性セシウム測定の結果(2019年)
https://www.sy-sokutei.info/wp/8480/
“チェルノブイリ膀胱炎”―長期のセシウム137低線量被曝の危険性
http://www.pieronline.jp/content/article/0039-2359/238040/355
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【早上運動,可以使罹患攝護腺癌風險下降26%,乳癌的風險也下降27%】--- 國際癌症期刊(International Journal of Cancer)研究顯示
養成運動習慣,管理體重,可以預防心血管疾病,更可以防癌!1項研究發現,在早上運動,預防乳癌、攝護腺癌的效果更好。今年9月《國際癌症期刊》1項研究結果指出,相較於晚上7點至10點運動,在早上8點到10點間運動的抗癌保護力更好【註1】。
■規律運動可降低20%罹癌風險!
依據世界衛生組織(WHO)報告調查,菸、酒、不健康飲食、缺乏身體活動及肥胖等都是誘發癌症的主要危險因子,且至少有1/3的癌症是可以預防。
多數人都知道運動對健康帶來的好處很多,其中很重要的好處即是「降低20%罹患癌症的風險」,每天規律的運動30分鐘就可降低罹患大腸癌、乳癌和子宮內膜癌的風險,運動甚至是某些癌症的抗癌處方。
「國民健康署王英偉署長」表示「預防勝於治療」,許多癌症的先天危險因素,如老化、性別、基因目前是無法改變,但後天的危險因素如不健康的生活型態、缺乏運動、肥胖是可以靠你我去改變,特別是養成規律的運動習慣顯得格外重要。
■運動不只可以抗老 還能預防癌症
隨著年齡的增加,癌症發生率也會隨著攀升,癌症是老化的疾病,國民健康署106年癌症登記報告顯示罹癌的人有82%發生在50歲以後。為增強自我免疫力,運動是抗老防癌第一道防線。
美國運動醫學學會(American College of Sports Medicine, ACSM)2018年的統合研究指出,運動如爬山、有氧活動(快走、慢跑、競走、滑冰、游泳、騎自行車、打太極拳、跳舞、跳繩)、重量訓練(舉重)等休閒活動可降低12%-28%罹癌風險,目前已有強力證據證實透過運動可有效對抗的癌症分別為食道癌、大腸癌、腎臟癌、膀胱癌、胃癌、乳癌及子宮內膜癌,中度的證據則為肺癌。
歐洲大型規模研究(European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, EPIC)發現有規律運動可降低20%罹患大腸癌及乳癌的風險。因為當身體在運動時,呼吸頻率變快,吸氧量也會增多,讓體內氣體交換加速,並且大量流汗,提升身體新陳代謝,降低癌症的發生或復發,同時引起大腦產生讓身體愉快的物質(如多巴胺),可消除憂慮和煩惱,抑制不好的情緒,鍛鍊自我意志,增強抗癌的決心和毅力,並可減少體脂肪,減少因肥胖帶來的罹癌機會,並可強化肌肉組織與功能,維持健康體重。
■癌後人生,運動好處多
癌症不同的治療方式,如手術、化療、放射線治療、標靶治療或免疫療法對身體有不同的影響,造成心臟、內分泌、腸胃道、免疫、代謝、神經、肺部、疲憊感、淋巴水腫及各種疼痛,運動可降低癌症治療前後的不適感,特別在降低疲憊感、焦慮與憂鬱感、強化身體機能、增進健康相關生活品質已有實證。
透過每週3~5次30分鐘有氧或阻力訓練的中強度運動(有點喘但可聊天的程度)強化身體機能活化細胞,可顯著減少治療期間或治療後對身體的影響。如果太過虛弱無法長時間運動的患者,則可改為每次10分鐘,以少量多次為原則,建議每週累計運動總量能達到150分鐘以上。【註2】
■掌握3原則減少癌疲憊
▸常有癌友詢問醫生關於罹癌後運動的問題,時常聽到的一個問題就是:「醫生,我現在可不可以運動?可不可以做重訓呢?」
這個問題的答案在大多數時候是Yes!根據過去研究,運動可有效增進免疫能力,這對於癌症的治療是相當有幫助的。而且癌症病患如果有肌肉質量缺乏以致肌少症的情形,研究也指出其存活率較低,這告訴我們身體肌肉量的多寡其實是會影響存活率的。
許多癌症病友因為食慾不佳造成營養不足,再加上缺乏運動、治療所產生的身體負荷,肌肉質量流失相當快,這時就要小心可能會造成肌少症,並影響長期的預後,這也顯示了阻力訓練來增加肌力,對於癌友相當重要。
▶癌症病友要怎麼運動?
由於每一種癌症所需注意的情況也不太一樣,也因此,美國運動醫學會(American College of Sports Medicine)針對癌症患者的運動提出了原則性的建議:
1. 有氧運動:如慢跑、健走、單車、游泳等運動,每週3~5天、30~60分鐘的中等強度以上(有點喘但可以講話、聊天的程度)。而太過虛弱無法從事長時間運動的患者,則可以每次10分鐘,運動總量累計達到每週150分鐘以上。
2. 阻力訓練:如重量訓練、單槓、伏地挺身、舉啞鈴或舉礦泉水瓶等運動,每週2~3天,由低阻力開始,逐漸增加。
3. 柔軟度延展運動:每週2~3天,特別著重因治療癌症受影響的關節,像是頭頸癌患者常會有肩頸攣縮的情況,應該要著重頸部及肩部的伸展。而乳癌患者常會有肩部活動度受限的情形,應著重肩部活動度運動及伸展。
■除了以上原則性建議,癌症病友在做運動時,還有需特別注意的地方:
1. 在癌症治療的過程中,仍應該持續保持身體活動,以少量多次為原則。
2. 如果有癌細胞骨轉移的病人,則需要以低衝擊性的運動為主,像是瑜伽、走路、自行車、游泳、有氧運動等,以避免造成骨折。
3. 乳癌及婦科癌症病人容易會有淋巴水腫導致肢體腫脹,在進行阻力訓練期間,應全程穿戴袖套或壓力襪套,以減緩或避免淋巴水腫。
4. 攝護腺癌與婦科癌症(如子宮頸癌、子宮內膜癌)患者常因腫瘤或治療導致容易有尿失禁的情況,應加強骨盆底肌群運動,以強化骨盆底肌群力量,來預防或減緩尿失禁問題。
5. 運動期間如有不尋常症狀發生,像是頭暈、喘、胸悶、心悸等情況,這些症狀可能會是危險的訊號,應該要停止運動,並返回門診告知醫師相關症狀,以做進一步的評估,並考慮調整運動形式。【註3】
■運動是抗老防癌的第1道防線!
國健署表示,8成2罹癌者是發生在50歲之後,已有強力證據證實透過運動可有效對抗的癌症分別為食道癌、大腸癌、腎臟癌、膀胱癌、胃癌、乳癌及子宮內膜癌。【註4】
特別是癌症病人最為苦惱的疲憊問題,也可藉由運動減緩,並減少憂鬱及焦慮的情緒,給予癌友良好的鼓勵與心理支持,看到自己運動能力的增強, 也能回復自信,增加抗癌信心。
【Reference】
1. 來源
➤➤資料
∎【註1】
Weitzer, J, Castaño‐Vinyals, G, Aragonés, N, et al. Effect of time of day of recreational and household physical activity on prostate and breast cancer risk (MCC‐Spain study). Int. J. Cancer. 2020; 1– 12. https://doi.org/10.1002/ijc.33310
▶https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijc.33310
∎【註2】
衛生福利部-國民健康署「規律運動可降低20%罹癌風險!」:http://bit.ly/34dUeD3
∎【註3】
康健雜誌-「癌症病人該如何運動?掌握3原則減少癌疲憊」:http://bit.ly/34uRX6D
∎【註4】
中時新聞網Fashion「抗癌最佳運動時間點 研究發現這時段效果更好」:http://bit.ly/3nqRE4c
➤➤照片
∎ American Institute for Cancer Research - AICR - 「It's Cancer Prevention Month, Make Each Day Count」:http://bit.ly/37o653q
2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
∎國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽: https://forum.nhri.org.tw/publications/
3. 【國衛院論壇學術活動】
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攝護腺手術後飲食 在 健康科技最前線 泌尿外科侯鎮邦醫師 Facebook 的最佳解答
某天早上查房的時候, 發現昨天開刀的病人失蹤了!!!
原來他跑到長庚湖畔去抽菸、曬太陽。
病人的太太怒不可抑。
「 都已經得癌症了還跑去抽煙!」 她氣到發抖!
「 啊只不過是一個小手術, 抽根菸有什麼好大驚小怪?」 病人理直氣壯回嘴。
「 小手術? 呵呵?」 我苦笑了一下。
的確, 我幫攝護腺癌病人用達文西機器手臂做攝護腺根除手術, 第一天住院、 第二天手術、 第三天休息、 第四天出院。 門診回診拔除尿管, 拔除後兩週除了輕微的滲尿, 其餘的狀況都跟一般人沒有太大的差異。 病人居家、生活、飲食、 甚至工作都正常。 難怪病人會覺得這是一個小手術。
然而病人應該不知道, 享受這樣的治療成果, 我們的前輩可是走了超過200年。
我心裡非常明白, 攝護腺癌的治療依然存在了太多變數以及不確定性, 還有許多領域等待我們去探索。在攝護腺面前泌尿科醫師還是非常渺小。
這張照片是達文西機器人手臂專家會議, 我在台上跟大家分享我們林口長庚醫院的手術研究成果, 以及國際間最新的技術發展。
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