商品：北港鴨肉羹
價格：79元(1包)
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#代購 #E
▶道地傳統古早味
▶嚴選食材經過慢火細熬
▶特製配料譜出懷舊道地風味
✔選用自然生長的鴨隻✔
✔鴨肉不柴軟嫩Q彈口感實在
✔湯頭香甜濃郁滑順
✔加熱即可食用✔
▶最簡單的料理方法
▶最不簡單的庶民美食
▶可拌麵
▶可拌飯
▶隨個人喜好調理
✔適合喜歡料理多變又省時的你
✔在家就能輕鬆上桌
✔不需要出門就能品嘗的美味
📌建議調理方式：
▶電鍋倒入三分之一杯水
▶待其跳起後即可食用
📌商品資訊📌
📌重量：約250g/包
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
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斗六門鴨肉飯 在 [食記]【斗六門當歸鴨】桃園夜市旁24hr營業- 看板Taoyuan 的推薦與評價
本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/112071202
位於桃園中正路桃園夜市入口前側的「斗六門當歸鴨」，是最近的新報到店家，據了解還
是24hr營業的哦！某晚開車經過夜市，決定停好車進去嚐鮮。這間「斗六門當歸鴨」就用
餐環境與風格上，感覺有點像是大廟後面的幾間店家，譬如「阿泓雞肉飯」（食記請參見
【阿泓雞肉飯】第二代經營換新裝）、「廟後瓜仔肉飯」（食記請參見【廟後瓜仔肉飯】
香菇雞腳湯好喝）等。我們大概走到店的對街，就聞到一陣陣的當歸鴨的味道，肚子開始
餓了！
我們點了幾樣餐點，包括「鴨肉飯」（小40元）、「香拌乾麵線」（30元）、「米血」（
40元）、「燙地瓜葉」（40元）及「當歸鴨肉湯」（60元）。
「鴨肉飯」我們點小碗的，上頭鋪了約2/3滿的鴨肉肉絲，淋上了一些醬汁。另放了片醃
黃蘿蔔及幾顆花生米。拌了拌吃，發現鴨肉及鴨油汁味道隱約飄香，不會很重。鴨肉口感
可以，這鴨肉飯味道我們覺得還不賴。
「當歸鴨肉湯」由於當歸鴨腿已經賣完，相信是招牌，可惜沒吃到。這當歸鴨肉湯，湯頭
偏清淡，味道不會很厚重。再來，可能有加大量薑絲的關係，湯喝起來苦苦的，這湯頭我
們不是很愛。鴨肉方面，肉質軟硬適中，份量也不少，鴨肉肉質嫩中帶口感。
「香拌乾麵線」單純點這乾拌麵線，有點單調。麵條口感可以，雖有肉片加持，但味道及
層次感仍顯淡薄。
「米血」不小份，口感紮實彈牙，建議沾點醬汁吃。
「燙地瓜葉」一般般。
整體而言，這間位於桃園夜市入口處的「斗六門當歸鴨」，標榜24hr營業，風格頗有大廟
後面幾家的店的調調，如「阿泓雞肉飯」（食記請參見【阿泓雞肉飯】第二代經營換新裝
）及「廟後瓜仔肉飯」（食記請參見【廟後瓜仔肉飯】香菇雞腳湯好喝）。當歸鴨味飄香
街頭，鴨肉肉質好吃，但湯頭偏淡、有苦味。冬天快來了，逛桃園夜市時，又多了一樣熱
呼呼的宵夜店家可選擇！
斗六門當歸鴨
桃園市桃園區中正路501號
03-3359718
本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/112071202
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桃園美食小舖
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