#處長的日常
#來雲林住一晚
#首座歷史建築行旅
#古坑東和陳宅修復完成
#照片滑到最後一張有彩蛋喔
嚮往入住古蹟歷建的感覺嗎?🤔
骨子裡住著老靈魂的鐵處長,
從見到斗南舊分局 、斗六 #圖南咖啡故事館 修繕完的第一反應便是-
好想住在這裡啊⋯⋯🥰
哈,想歸想當然是不可能😅
每一個古蹟歷建修復後都必須依據它的上位計劃進行再利用活化,
多數的案例都是進行委外或出租,
做為文化展示與保存、文創商品、咖啡簡餐⋯等商業模式。
終於盼到了這間 #古坑東和陳宅 歷史建築,
它的修復再利用計劃以 #背包客住宿
的行旅為主,
傳統閩式三合院的住宅,
前庭後院配置著景觀綠化,
仔細端詳它立面的比例端莊簡樸,
且彩繪磁磚也頗具年代之代表性,建築本體構造與裝修均深具保存價值,
堪稱古坑鄉東和村最具規模的宅第,
屬於私人產權,
委由文觀處代管期限15年1個月(107年3月1日-122年3年31日)
未來與鄰近社區及景點結合,
極具文化觀光的發展潛力。
施工期間來看了幾次,
一聽到峻工迫不及待前來朝聖,
當天天氣很好☀️☀️
鐵處長的心情更好,
暗自雀喜後續出租營運後,
我要報名第一個旅客~😚
(請叫我陳員外~🤣🤣)
◾️
「古坑東和陳宅」位於雲林縣古坑鄉東和村文化路,是由詔安客家在日治時期大正7年(1918)於古坑鄉所建造的一座傳統漢式三合院民居,該民居在建築作法與裝飾表現上體現了日治時期建築的時代特色,裝飾更因保有彩繪大師郭新林(筆名鹿溪漁人…等)作品而更顯重要,101年10月24日已依據文化資產保存法登錄為歷史建築。
東和陳宅內之最精彩木構屋架主要表現在正身之明間及步口廊等處。正身為兩坡硬山式屋頂共有六架穿斗式屋架組,尾端兩側則由山牆收尾,其與護龍間之轉溝屋頂銜接處更是客家建築一大特色,且在柱身部位所使用的本料均是頂級珍貴的臺灣檜木。
東和陳宅這座傳統民居古厝是記錄著早期臺灣客家民族在溪邊厝地方上的發展墾拓過程,以及其古厝興建淵源及風水探討、大木架構、名匠師之彩繪作品、石雕等都具有精美且富歷史性、文化性的積極價值意義。
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以前在嘉義工作的時候,在縣府附近的祥和三路那邊有一家簡餐店,賣的都是排骨飯、雞腿飯類的便當餐盒,但菜單裡面有一個匈牙利燉牛肉飯,一個好像要賣120元,在全部都是80~90元的便當之中特別突兀,因為好奇所以點來吃,吃起來真的很美味,又有滿滿的紅椒味,算是很有特色的菜餚。
最近有空,剛好就想起了這個匈牙利燉牛肉,就找了點食譜來做,做過之後就發現難怪會賣到120元,賣120元還真的是便宜了。
匈牙利燉牛肉Goulash,就是一種用燉煮的肉類,特色就是用紅椒粉及月桂葉等香料的調味,做了幾次發現如果要深紅色就必須用煙燻紅椒粉來做,一般的紅椒粉做不到深紅的感覺。
作法網路上都有就不特別解說了。
這次比較特別的,是由張老闆提供的芸彰台灣牛,芸彰的台灣牛的飼料中有部分是斗南農會生產的紅蘿蔔、馬鈴薯等,肉質吃起來比較清甜,而且可以提供冷藏非冷凍的肉品來使用,拿來做匈牙利燉牛肉,口感又比進口的牛肉好了一些。
台灣牛這幾年的發展從南部漸漸向北部走,越來越多的業者投入在台灣肉牛供應這一塊,不管是雲林的芸彰牧場或是嘉義的鋐景台灣牛(御牛殿),都提供品質非常好的台灣牛肉,有經過的消費者可以去品嘗一下。
而前陣子一些台灣的本土業者一起開了一家聯名店在板橋遠百中山店試營運,包含了芸彰台灣牛、永發霸王雞、十二月羊等優質的台灣國產肉品,讓你買這些優質國產肉品不用再跑到南部才能購買。
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📍小南房家廚料理
雲林縣斗南鎮興仁街4-1號 05-5950200
💰奶油培根蛤蜊義大利麵($250)
💰照燒雞腿飯($260)
已經過了用餐時段還是人潮滿滿,小南房離斗南車站很近,走路不用2分鐘~帶雙寶來他里霧文化園區泡了一早上,想說刻意錯開用餐高峰時段沒想到人還是挺多的,但很幸運還有座位。
小南房的店有濃濃鄉村風,溫馨的感覺,餐點都是套餐式的,主要有火鍋、義大利麵、焗烤和中式套餐,套餐都有附飲料,我覺得飲料很有誠意啊!還有冬瓜檸檬、百香冬瓜和金桔檸檬等等可選,而且很好喝~餐點價格沒有額外收服務費。我很喜歡照燒雞腿,外皮酥脆搭配甜甜又不會口味太重的醬重汁,非常下飯呢!
#雲林斗南 #斗南車站 #小南房家廚料理 #小南房 #聚餐 #鄉村風 #義大利麵 #興仁街 #斗南餐廳 #簡餐 #焗烤 #鍋物 #悠閒得讓我想睡了
📮小南房家廚料理
斗南簡餐 在 小南房家廚料理 - Facebook 的推薦與評價
斗南 鎮興仁街4之1號, Yünlin, Yunlin, Taiwan 630. Get Directions. Rating · 4.3. (70 reviews). 5,230 people checked in here. +886 5 595 0200. Indoor Dining. ... <看更多>
斗南簡餐 在 [問題] 斗六斗南虎尾簡餐推薦- 看板Yunlin - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位晚安
這週四要跟朋友一起吃飯(單獨兩人...羞)
地點在斗六 斗南或虎尾然後是吃晚餐
爬板以後有米兔、帕瑪、積木屋、米多力等等
但大部分的文章都是2013年前後 也不曉得現在變什麼樣子.
所以想請各位幫忙推薦一下... orz
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.156.60
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1511788361.A.380.html
我先忙公務一下
回家慢慢查
※ 編輯: aaaman (163.27.147.97), 11/28/2017 14:08:18
大致上整理出下面這樣:
斗六:旭火鍋、food one、好窩、天利食堂、藏秋、香草罐子、同廚、長鳴督衛
搞岡、戲蝶
斗南:卡璐佶 艾草花舍、小南房
虎尾:二姐蛋包飯(咖哩雞排蛋包飯) 虎尾圖書館對面的將大、樂販、米穀、墨魚廚房
Eating(但晚餐好像不提供)、海參食堂、胡同院、野川堂、雅砌、洋房
價位回應一下Penny大 大約200-230左右。 略超過也可接受。
※ 編輯: aaaman (163.27.147.97), 11/28/2017 15:06:15
真的很感謝各位的推薦,
上面的店家我會慢慢去光顧的。
另外,斗六鎮南路附近有一家新開的西班牙料理也不錯,之後我吃過再推薦大家該不該去
謝謝
※ 編輯: aaaman (163.27.147.97), 11/29/2017 08:12:14
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