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中秋節快到了！大家應該期待與家人和朋友一起烤肉。來看看我喜歡的食譜！
異國炭烤戰斧豬排 🍴🍷
【法比歐伊系~ 中秋料理 #1】
今天帥氣主廚法比歐為您帶來的是~ 隔著螢幕都聞得到肉汁炭香的 🍖異國炭烤戰斧豬排
📜食材清單-(來家樂福一次購足🛒)
主食：調味戰斧豬排 1片、砂糖 4湯匙、番茄醬 4湯匙、醬油 2湯匙、伍斯特醬 2湯匙、萊姆酒 2湯匙、辣椒醬少許、蒜頭 1顆、芥末醬 1小湯匙、鹽巴及胡椒少許
沙拉：紅蘿蔔 1條、櫛瓜 2條、橄欖油適量、檸檬 1顆、鹽巴及胡椒少許
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#料理派系百百種 #只要好吃都叫歐伊系
#家樂福 #法比歐 #家樂福廚房 #中秋節
【法比歐伊系~ 中秋料理 #3】
今天帥氣主廚法比歐為您帶來的是~ 清脆爽口的 🦐法比歐式一口辣蝦
📜食材清單-(來家樂福一次購足🛒)
藍鑽蝦 20隻、蒜頭 2顆、粗鹽少許、紅椒粉少許、辣椒粉 2湯匙、橄欖油 4湯匙、檸檬 2顆、美生菜 1顆
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【法比歐伊系~ 中秋料理 #2】
今天帥氣主廚法比歐為您帶來的是~ 肉與蔬菜糾纏在一起的美味 🥙牛小排佐起司繽紛鮮蔬
📜食材清單-(來家樂福一次購足🛒)
美國無骨牛小排 1盒、甜椒 1個、紅椒 1個、洋蔥 1/2顆、蒜頭 2顆、義大利香料 2湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽少許、黑胡椒 2小匙、芝司樂 數片、蔥花少許
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說到馬來亞春色綠野景緻豔雅，年長一輩會想到五六十年代的老歌《檳城艷》？說到三不賣，你以為是有三種食物不賣？又或是有食物叫三不賣？說到小喇咩，就以為是在問候娘親？其實這些通通都是餐廳名字。
雖說到一間餐廳如何令人留下印象，食物質素很重要，但是若要吸引別人注意，店名也是關鍵，無論是一個琅琅上口的名字，又或是夠趣怪的名字，就算人們覺得奇怪，起碼已經成功引起注意。最近食店的名字也愈改愈有趣，有些「水蛇春咁長」，有些令人摸不着頭腦。
如馬來亞春色綠野景緻豔雅，若是年輕人看，或會覺得奇怪，亦難以上口，但若是知道的人，就會不期然哼唱出來，原因這是歌曲《檳城艷》的第一句歌詞。店主Nicola表示，因為賣的是爺爺所傳的肉骨茶及馬來菜，所以店名想改成跟馬來西亞相關但又不落俗套的名稱，因此就取了這首年長一輩家喻戶曉的歌詞為店名。
另一派系則愛取諧音，更不乏踩界店名，如炸理滷味，只因店鋪主打多款炸物及滷水食物，因此取其諧音「炸」物料「理」及港式叫法「滷味」，讓人印象深刻之餘，亦可帶出餐廳賣點。
而只賣野葛菜水的三不賣，店名不是指有三種食物不賣或是食物叫三不賣，而是堅持不夠火候、不夠真材實料及不夠乾淨就不賣。
除此之外，其實奇怪有趣的店名還有不少，今次找來一些餐廳，看看除了乜記物記，還有甚麼千奇百趣「笑死朕」的餐廳名字。
採訪：范名雅
攝影：《飲食男女》攝影組
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