3/27(六)晚上跟好友們在板橋縣民大道上「布娜飛」新埔店用餐的食記完成啦!
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230443357
睽違兩年再度到「布娜飛」用餐印象依然不錯,
餐點包括義大利麵、燉飯和歐美式小菜都不錯吃,
這家有供應多人套餐可任選前菜、沙拉、湯品、拼盤、義大利麵、燉飯、飲料等,
聚餐時一起分享很方便。
新埔店的環境更寬敞舒適氣氛又棒,
是很不錯的朋友聚餐好選擇之一。
布娜飛比利時啤酒餐廳BravoBeer 板橋新埔店
地址:新北市板橋區縣民大道二段273號1樓
鄰近車站:台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話:(02) 89691766
營業時間:每天 11:30 ~ 24:00
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
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同時也有198部Youtube影片,追蹤數超過7,050的網紅Edzyl Playgrounds欸走,也在其Youtube影片中提到,日本BEPPIN PASTA台灣首間店面座落於台北信義統一時代 運用天然食材在現場製作而成的繽紛貝殼麵,一共有六種色澤,紫色來自紫薯、紅色為甜菜根、綠色為羽衣甘藍,而藍色則是蝶豆花、黑色是竹炭、黃色則為原始麵粉色澤。 BEPPIN PASTA開幕優惠資訊 開幕時間:9/16 優惠內容: 第一波開...
新北義式料理 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳解答
新北永和捷運永安市場站旁巷子內的「巷內519」,
是一間主打牛排、義大利麵和燉飯的餐廳,
主廚曾經在台北國賓大飯店「A-Cut」和「教父牛排」這兩間米其林級頂級牛排館任職過,
資歷豐富又顯赫。
「巷內519」的各道餐點無論是排餐、義大利麵、燉飯,
都選用頂級又優質的食材,
以精湛又細心的方式料理,
呈現得很美味而且風味高水準。
排餐當中美國Prime級肋眼牛排真是令我們吃得讚不絕口又回味無窮,
而且出自曾任職於「教父牛排」的主廚之手,
價格卻是「教父牛排」的一半,
真是很難得啊!
豬排和鴨胸也挺令人驚艷。
「巷內519」可以說是排餐和義大利麵的絕佳選擇之一,
在中永和很難得能找到這樣的店呢!
在此推薦給大家!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230432057
最後在此分享一則優惠訊息,
即日起至5/31之前點以下連結領取優惠卷:
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即可享「巷內519」平日午餐8折優惠。
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注意事項:
1. 平日午餐優惠8折為全桌每人各餐點皆享8折優惠(不含酒精性飲料)
2. 活動到5/31截止。
3. 不含 : 週末和國定例假日,包場活動費用,和特殊設計菜單。
巷內519
地址:新北市永和區中和路519巷3號
鄰近捷運站:台北捷運中和新蘆線O03永安市場站
電話:(02) 2922 7937
營業時間:星期二~日 11:30~14:30、17:30~21:30 (星期一公休)
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
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新北義式料理 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
[速報] 今天有位好久不見的學弟來到板橋,
我們幾位好友們今晚一同約在捷運新埔站附近縣民大道上的 "布娜飛" 聚餐。
我們合點了很多道餐點一起分享,
包括義大利麵、燉飯、披薩以及一些歐美小菜,
有多人套餐的選擇還挺方便的。
這是我睽違兩年再度到 "布娜飛" 用餐,
印象依然不錯。
上一次是在板橋車站前縣民廣場那間吃的,
但是最近已經收掉了,
不過好在還有新埔店,
而且新埔店空間更寬敞又更舒適。
布娜飛比利時啤酒餐廳BravoBeer
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新北義式料理 在 Edzyl Playgrounds欸走 Youtube 的最佳貼文
日本BEPPIN PASTA台灣首間店面座落於台北信義統一時代
運用天然食材在現場製作而成的繽紛貝殼麵,一共有六種色澤,紫色來自紫薯、紅色為甜菜根、綠色為羽衣甘藍,而藍色則是蝶豆花、黑色是竹炭、黃色則為原始麵粉色澤。
BEPPIN PASTA開幕優惠資訊
開幕時間:9/16
優惠內容:
第一波開幕期間9/16~9/18首三日每日前30名內用義大利麵半價優惠。
第二波9/19~9/25單點義大利麵即送價值85元的義式蔬菜烘蛋(以此累送)。第三波9/26~9/30期間消費滿額千元,即送6吋瑪格麗特或藍紋起士披薩一份。
BEPPIN PASTA台灣首店在哪裡
地點:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(台北信義區統一時代百貨B2)
鄰近捷運市政府站
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新北義式料理 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
經典培根蛋黃義大利麵Carbonara,又稱「卡邦尼」。
材料非常簡單,只需要蛋黃、厚培根及帕瑪森起司(Parmesan),就可以做出味美濃香的培根蛋黃義大利麵。很多改良後的做法會看到放鮮奶油,但其實正統義大利(歐洲)做法只會單純運用到蛋黃。
而美式做法則會添加奶油增添奶油香氣。義式厚培根一般超市較難取得,必須到特定進口超市才能買到,我使用自製培根厚切來代替,有興趣可以參考之前自製培根的分享。
這道義大利麵主要是利用麵的餘熱讓蛋黃呈現半生熟來達到乳化的效果,像是拌了Light sauce的義大利麵,一點也不會膩口,非常的香濃好吃!
蛋黃凝結的溫度在 70 度C以上,約65~70 度C的溏化狀態是我們想要的效果,所以拌入蛋黃時的溫度非常關鍵,麵必須在離火的狀態下,快速拌入蛋黃,如果發生結塊的情形,就是溫度過高了,而無法順利巴附在麵條外表則代表溫度過低。
拌入蛋黃醬時若是過乾可以邊加入煮麵水。
廢話太多了還是直接動手試做最實際,一起來做「義式培根蛋麵」唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/NrKR0x
📌影片小撇步
1.絕對不要炒完即刻拌醬,稍放涼再拌。否則蛋黃快速熟化,就算失敗了。
✅如何煮乾的義大利麵?
1.水量夠
水煮義大利麵時,水量要夠,鍋也要夠大。每100公克麵條需要1000ml的水。
2.加入鹽
清水加鹽可以增添義大利麵的風味。最佳加鹽時機是水煮沸後,放入麵條前。1000ml的水建議放入7~8克的鹽。
3. 不沖水
沒有必要沖洗煮好的義大利麵義大利麵經水沖洗,會將表面的澱粉洗除,將影響沾附醬汁的能力。
4.不加油
煮時不需加油。加油會阻止醬汁沾附在義大利麵的能力,使其脫落。
✅如何煮半生義大利麵:
1.用大鍋加入3000ml的水煮沸(一袋250g麵條)
2.水沸騰後將義大利麵條散開加入
3.可用筷子將麵條畫圈狀的攪動避免煮沸時水氣溢出,煮到自己個人喜好的軟硬程度,寬麵約7-9分鍾,細麵約6-7分鍾
4.麵條煮好後撈起瀝乾不需再用水沖洗麵條
5.加入自己喜愛的調味就是美味一餐
👩🏻🍳 食材 Recipes
義大利麵100克(影片用天使髮麵)
手工自製培根70克(市售可50克即可)
煮麵水數大匙
[醬汁]預先拌好混合備用
全蛋1顆蛋黃1顆
帕瑪森起司粉2大匙
現磨黑胡椒粉約1小匙
鹽1/3小匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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新北義式料理 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天的影片是從太太50歲生日那天早晨例行公事(Morning routine)開始。
(畢竟是日常生活習慣,没什麼特別的。呵呵)
叫醒老公到市場購買食材,老公爲了晚上的生日會製作10種義式常備菜。
毎個都很簡單又好吃,所以一定要試著做做看喔。
上週去了療癒旅行3天2夜。
左手中指的麻痺感有所稍微緩解。旅行中吃的料理等會在Instagram上傳,歡迎大家去看喔。
即使50歲了,為了能讓心靈、身體健康,希望今後也能和大家分享好的訊息。
感謝大家一直以來的支持!
【影片內的修改事項】
27:22 ×義式烘蛋 Frittata → ○ 義式炸豬排 Cotoletta alla milanese
【相關影片】
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●SUB中文字幕【Vlog】 週末のお誕生日ランチ / テレビ裏の配線を整える / 21歳の愛猫
https://youtu.be/dBa9XgJ7MXA
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【Instagram】
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
【影片內音樂】
Laserdisc - Chris Zabriskie
Clouds - Huma-Huma
Midsummer Sky
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie のLaserdisc , That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/uvp/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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