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你沒看錯，是六串日本岡山晴王 #麝香葡萄。保師傅的徒弟阿柏說，看師母好像很喜歡吃麝香葡萄，所以一口氣送來了六串。
我葛格保師傅在一旁偷笑，其實真正喜歡的是他，愛吃所有高品質的水果。
前腳才收到台南南化宗興蔬果，每顆重量超過800公克的新品種芒果 #秋蘭，一個紙箱塞進六顆，後腳又來了晴王葡萄，水果控可開心了。
#吃美食也要長知識
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#一周9集內容全新不重播
【不小心搞大了 ∑(ﾟДﾟノ)ノ】
三倍巨大！夏季限定・大蘋果芒果
這是發生在台南玉井的真實故事！
有次果農偶然發現新品種芒果，外觀紅潤肥大，果肉出奇美味，在長年灌溉後終於栽植成功，取名「大蘋果芒果」！
・比蘋果大三倍！一顆重約1500公克，近90%都是果肉
・吃一口嘗三種！集結愛文芒果、肯特芒果和海頓芒果的口味於一身，在嘴中爆發芒果新宇宙
・色香味俱全！果香濃郁，果肉Q彈綿密，鮮甜微酸讓人欲罷不能( •̀﹃•́ )
#2021夏季限定 #誠品獨家 #農會直送
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【＃芒果不當水果吃】
盛夏，是芒果大爆發的時候。不得不說，活在這個時代的台灣，很幸運。光是芒果的品種隨便喊一喊就超過十種，而且很多都還是這幾年冒出來的新品種。
芒果除了當成水果，做成甜點之外，當成開胃菜的沙拉也很不錯。今天想做的是，水牛起司臘腸芒果沙拉。用上很大一顆、肉質糯口的水蜜桃紅龍芒果。不想只有甜味，把冰箱剩下的臘腸切片，作為鹹香的對比。新鮮水牛起司用手掰成小塊。把以上材料放進盤子，磨點黑胡椒，灑上粉紅胡椒，淋上初榨橄欖油。因為有臘腸，連鹽都不用呢。
有甜有鹹有酸，有各式各樣的香，舒服的夏天莫過如此。
嘉義番路鄉不算是芒果的知名產地，但是有果農，卻肯花二十年的時間，研發出獨一無二的全新品種，甜美口感，讓美食家驚豔，薄薄的芒果籽，就像一張名片，而這張芒果名片，也就此打開番路鄉芒果的知名度
仁義潭冰館
地址:嘉義縣番路鄉內甕村2鄰1號
電話：05-2590185
■台灣1001個故事說不完的故事
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新品種芒果 在 [廣宣] 介紹新品種芒果-杉林一號- 看板fruits 的推薦與評價
介紹一下新品種芒果
網誌版 附有圖片 https://www.wretch.cc/blog/yahsiang/11295795
杉林一號
以下是玉井農會資料
1991年，高雄縣杉林鄉果農林慶瑩先生在自己的果園中發現，乃以當地地名命名。
杉林一號抗病性強，栽培管理容易，中熟品種，橘紅色皮，果型略扁，尾端如鉤，
果實堅硬，耐貯藏及運輸，品質相當良好，可媲美玉文六號，頗具發展潛力，
可供內銷鮮食，亦可供應外銷。果品分析結果：果實長寬厚12.3×10.2×9.5公分，
平均果重672公克，種子重62公克，佔果重的9.2％，糖度16.2~20Brix，酸度0.18％，
糖酸比90，纖維細，風味佳，香氣濃，口感良好，頗受消費大眾之喜愛與認同。
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簡單介紹辨識方法 就是它像愛文 比愛文扁但最大不同是他屁股有個尖尖的尾巴
這也是它的註冊商標 因此有一另一名稱叫做"美人尖"
由於這算是新品種 吃起來 氣味口感等等品質並不會輸愛文
當然愛文是香到一個誇張程度了 一顆熟透芒果可以讓整間屋子充滿芒果香
杉林不至於如此啦
其優點也就是愛文的缺點 "抗病性"
抗病性高在栽種上就少噴很多農藥啦
(當然一顆芒果農藥殘留多少最主要是取決於果農的照顧方法,這裡是僅就品種抗病性討論)
它還另一個優點就是 不用像愛文和土芒果一定要"在欉黃"(在樹上成熟才摘下)才好吃
它不論是自然熟還是用電石催熟風味不會差太多 不過大部分是用催熟的
催熟的好處 大致上有這5點
1.可以控制出貨時間-我預計後天大後天要出多少貨 我提前採收然後催熟 可如期交貨
在價錢不好時或芒果賣不出去 可以延緩或是減少出貨
2.控制熟度-不夠熟的芒果品相會不佳,太熟芒果又不耐儲藏運輸
3.品種所需-在某些品種如金煌,凱特在有果肉劣變因素，致使需提前採收，再經催熟
4.不用刻意每天到田裡面找成熟芒果(愛文和土芒果要每天到果園去尋找成熟的芒果)
可省掉部分人工成本
5.在完熟過程表皮不易長黑斑
相較於愛文(1954年引進)它真的是很年輕的品種 在市場並不多見
栽種上少些農藥和人工成本 所以價錢上每台斤大約比愛文便宜10塊錢左右
希望大家有機會買到的話 可以嘗試看看 c/p值高的杉林一號
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