好多人都煩惱緊團年飯食咩好
又唔想響街巿四圍迫同人爭
打甂爐打到悶,飽魚蠔豉果啲咪搞我
唯獨壽喜燒先可以解我思鄉之愁
皆因我啱啱收到速遞
我至愛嘅《和牛壽喜燒套裝》
終於到著!!
佢嘅三款和牛有齊日本A4和牛
澳洲M7和牛同美國金標和牛
唔洗去日本都有返鄉下嘅感覺❤️❤️❤️
想同我一樣嘆住壽喜燒暖笠笠過年
而唔係好似圖中角落生物咁🦊😅😂
得個望字流晒口水
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所有同我一樣思鄉嘅朋友仔
由即日起至28 Feb 2021
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祝大家新一年人人食壽喜,個個撈返起❤️❤️
快啲一齊返鄉下喪食喪買喪玩😭😭😭
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地址: 沙田石門達利廣場地下2B&2D號舖
@sparkler_food
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,720的網紅小小豬Kinsey,也在其Youtube影片中提到,宅在家都好一排日子,趁農曆新年將至,咁就同小小豬嚟到 柏景餐廳 食一個lunch buffet,食啲意頭食物提早慶祝啦! 整個lunch buffet都好豐富種類都多,當中冰鎮海鮮、刺身同壽司,仲有足料三十功名中式燉湯同即煮車仔麵,我地都好鐘意, 不過最特別就一定係賀年限定既「魚生撈起」,肥嘟嘟嘅...
新年齊撈起 在 小小豬Kinsey Youtube 的精選貼文
宅在家都好一排日子,趁農曆新年將至,咁就同小小豬嚟到 柏景餐廳 食一個lunch buffet,食啲意頭食物提早慶祝啦!
整個lunch buffet都好豐富種類都多,當中冰鎮海鮮、刺身同壽司,仲有足料三十功名中式燉湯同即煮車仔麵,我地都好鐘意,
不過最特別就一定係賀年限定既「魚生撈起」,肥嘟嘟嘅三文魚,加埋含寓意嘅配菜、花膠絲及海參絲,食嘅時候再落埋啲特色醬料,之後就到小小豬最鐘意一環,將啲食材撈..撈..撈..撈埋起一齊就可以食啦。大鄉里嘅我都係第一次撈起,嚟緊牛年希望三口子都可以順順利利啦!
另一個特色嘅就一定係由鹹蛋黃炸美食,有包黃金魚皮、黃金蝦丸、黃金米通及黃金薯條,小小豬話個炸薯條好好味,我個人就強烈推介個炸魚皮,勁香鹹蛋香之餘仲好脆口,我都唔客氣咁食左好多。
食飽飽就到甜品時間,除左有蛋糕甜品之外,最特別就係有潮州糖蔥餅、麥芽糖餅...依啲懷舊小食,當然仲有小小豬至愛嘅Movenpick雪糕添。
我地三口子全程都密密食唔停口,小小豬仲食到肚仔脹脹,勁滿足哦!
????小小豬Kinsey????
? FB page:https://www.facebook.com/kinseymama/
? Blogger:http://www.kinseymama.com/
? IG:https://www.instagram.com/kinsey_mama/
? YouTube:http://www.youtube.com/c/小小豬Kinsey
新年齊撈起 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
https://www.facebook.com/1645058118870387/posts/3756933141016197/
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
新年菜 · 點樣撈得起
材料:
小老闆紫菜
三色椒各1個
紫椰菜1個
紅蘿蔔 (細)1個
青瓜1條
火腿1包
蟹柳1包
雞蛋4隻
醬汁
程序:
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 放火腿片,煮1分鐘,夾起,擎乾水。
3. 放蟹柳,灼一灼,擎乾水。
4. 雞蛋,打勻。大火在鑊中燒熱油1湯匙,放蛋漿落鑊,煎成蛋餅,放碟上。
5. 三色椒,清水洗乾淨。
6. 紅蘿蔔,洗淨,刨去皮。
7. 紫椰菜及青瓜,清水洗乾淨。
8. 紫椰菜,切條,放玻璃盤中。
9. 黃椒,切條,放玻璃盤中。
10. 青椒,切條,放玻璃盤中。
11. 紅椒,切條,放玻璃盤中。
12. 紅蘿蔔,切絲,放玻璃盤中。
13. 青瓜,間條刨皮,去囊,切絲,放玻璃盤中。
14. 火腿,切條。
15. 蟹柳,手撕成幼條。
16. 蛋餅,切蛋絲。
17. 預備一隻大碟。
18. 放青瓜絲。
19. 放紅蘿蔔絲。
20. 放蟹柳。
21. 放紫椰菜。
22. 放蛋絲。
23. 放青椒。
24. 放紅椒。
25. 放火腿。
26. 放黃椒。
27. 搣碎小老闆紫菜,放中間。
28. 擠出醬汁圍住紫菜。
29. 拆開紫菜包裝,灑上面。
30. 用筷子撈起。
31. 完成,可享用。
New Year dish "Lo Hei"
Ingredients:
Seaweeds
Bell pepper (red, yellow, green) 1 No. per each
Purple cabbage 1 No.
Carrot (small) 1 No.
Cucumber 1 log
Ham 1 pack
Crab stick 1 pack
Eggs 4 Nos.
Sauce
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Put ham slices, cook for a minute. Pick it up. Hang dry.
3. Put crab stick, soak for a while. Hang dry.
4. Eggs, beat well. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok. Pour egg syrup. Fry it as a pancake. Put on plate.
5. Bell peppers, rinse thoroughly.
6. Red carrot, rinse, then peel.
7. Purple cabbage and cucumber, rinse thoroughly.
8. Purple cabbage, shred, then put in a glass bowl.
9. Yellow pepper, get it sliced, then put in the glass bowl.
10. Green pepper, get it sliced, then put in the glass bowl.
11. Red pepper, get it sliced, then put in a glass bowl.
12. Red carrot, get it shtedded, then put in a glass bowl.
13. Cucumber, peel in stripes, remove seeds, shred, then put in a glass bowl.
14. Ham, slice it.
15. Crab stick, make it in thin slices by hand.
16. Egg pie, get it shredded.
17. Prepare a big plate.
18. Put cucumber.
19. Put carrot.
20. Put crab.
21. Put purple cabbage.
22. Put eggs.
23. Put green bell pepper.
24. Put red bell pepper.
25. Put ham.
26. Put yellow bell pepper.
27. Break the seaweed into small pieces to be put in the middle.
28. Squeeze the sauce around the seaweed.
29. Unpack the seaweed. Put on top of dish.
30. Use a pair of chopsticks mix the dish well.
31. Complete. Serve.
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
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特色小食??甜品糖水?咖哩?https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
Mix-Up is Fun?9-Ingredient Mix-Up with Assorted-Flavored Cripsy Seaweeds?Nutritious, Fun & Delicious?
新年齊撈起 在 MEeeep More Youtube 的最讚貼文
嚟緊農曆新年大家都未必可以出街食晚飯,如果想食餐好!我哋今日介紹呢間 榮獲 香港著名品牌 Famous Brands Hong Kong 2020年度優先入圍品牌嘅 80s Catering就幫到大家!
80s Catering專營到會服務,套餐嘅菜式、份量都可以度身訂造。新鮮製作之餘,仲會嚴格監控食物品質,務求做到最佳嘅到會體驗。近日佢哋更加推出咗 7 款新年限定嘅加購品,全部都由佢哋大廚精心製作,等我哋一齊睇下!
首先,我哋睇下呢個「十全十美~盆滿缽滿撈起」先,作為涼盤嘅佢,由多款嘅清涼食材組成,十分開胃。等我哋再睇下呢個金沙骨!佢哋將傳統嘅金沙骨重新配上日式嘅柚子蜜,令到菜式更加惹味,比平時食到嘅金沙骨有多一份新鮮感。
跟住落嚟要介紹嘅就係兩款海鮮菜式,分別係「蜜䬻金蠔」同埋「爆炒澳洲藍青口」,佢哋用上咗優質嘅海鮮食材,配合埋佢哋大廚嘅手藝,真係色香味俱全,可以話呢兩度菜唔點真喺走哂寶!
之後嚟到「鴻運紅燒肉素菜」,呢道菜可以話係精心設計,等大家食完上面嘅紅燒肉之後,就可以食下面嘅蔬菜,平衡返個口感,咁食落道菜就唔會太過油膩。 而最後嘅「遍地風沙椒鹽粟米」同埋「麻香沙薑 橫財豬手」,呢兩款菜都別出心裁,大廚紮實嘅基本功,令到呢兩道菜簡直係發揮得淋漓盡致!
想預訂咁好食嘅到會菜式,可以上 80s Catering 嘅 Facebook 或者官網睇睇!
https://www.80scatering.com/
https://www.facebook.com/LCMkitchen/
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