因為想試試氣炸蝦子,所以早上果先生去買早餐時也去買了蝦子,回到家後直嚷著:「今天的蝦子也太貴了吧!100元才這樣!今天我們再去南寮買蝦子!」所以我們今天往南寮方向出發。
「槺榔驛」坐小火車→南寮買蝦→ 「光之食艷室」吃披薩和鬆餅
原計畫如上,但又沒能全部執行。
「槺榔驛」在往南寮的東大路小巷裡,我們抵達時剛過11點,小火車剛出發,我們跟著幾個遊客在起點站附近走走停停聊聊天、等小火車回來,兩年多沒來,附近有了些改變,但本來說該年年底預計完成古輕便車環狀軌道,兩年後還是沒完成,小火車還是"倒退嚕"的回到驛站。我們來的時間很尷尬,本來很擔心會遇到12-13午休時間、小火車沒人開,結果是遇到今天只有一個車長(上次來,有兩個車長輪流開。),車長載了一車的遊客回來後,還要接著去導覽社區,預計12點半才會回來繼續開車,我們已經等了半小時、實在無法再等50分鐘,所以決定改天再來復習小火車。(建議大家真的要避開午休時段,車長要休息啊!)
南寮風大,所以在外面草地簡單走走、看看風箏,我們就到魚市場買蝦,因為忘了帶保冷袋(家裡明明有兩個漂亮保冷袋,出發前我還在猶豫要帶哪個,結果居然忘記。),所以真的只買蝦。蝦闆娘給了我們很多碎冰,讓我們兩個多小時後回到家還看得到碎冰。
今天計畫了往南寮的行程,其實我主要目的是下午一點才開始營業的 光之食艷室。窗口美食 Light Food Studio #澳式咖啡&特調茶飲&啵啵氣泡&鮮榨果汁&手感披薩&烤盤鬆餅 (粉專名稱真長,其實店名只有五個字「光之食艷室」)。會知道這家窗口美食是上上週和同事吃下午茶時同事推薦的,當時還有討論不知道店家是否可以外送到我們學校,但我等不及想吃吃看了!因為13點才開始營業,所以今天早餐有吃得比較飽(還氣炸了起酥湯圓來吃,大成功!)。店家在13點準時開「窗」,因為現點現做,所以點了餐之後也等了一段時間才終於可以吃午餐了。「光之食艷室」開在廟旁,沒有"內用區",但有露天座位,我們就坐在廟旁、大樹下用餐,更讚的是,旁邊就是遊樂器材區,所以等餐時間及小孩吃飽、大人還想再坐一下時,都有地方可以遛小孩。披薩餅皮口感不錯,偏美式披薩,餅皮外圍那圈酥而不硬。圓鬆餅,本以為是用煎的鬆餅,但其實還是用烤的鬆餅,是用圓型烤盤的烤出來的鬆餅,口感Q而紮實的。鮮奶油清爽不油膩,搭配鬆餅很不錯,但粲粲猛吃水果。
晚上依計畫氣炸了蝦子,無論水煮或氣炸,果先生都不想調味,雖然完全沒調味就OK,但我覺得沾了芥末椒鹽更讚!
又是一篇落落長的流水帳貼文,到底為什麼我不乾脆在部落格寫成一篇文章呢?(乾脆開個"假日流水帳"分類放文章好了)
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【舊文回顧】
新竹-槺榔驛 古輕便車~市郊小火車 昔日載百貨 今日載遊客
http://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266891168
《光之食艷室》披薩、鬆餅、飲料
新竹市北區金雅路133巷8弄38號[八卦福德宮後方、金雅親子公園旁]
0928931680/13:00-19:00(週一、二公休)
《氣炸起酥湯圓》
材料:起酥皮、冷凍包餡湯圓
做法:起酥皮室溫退冰(10分鐘)軟化後,十字切四等分,每一等分包一顆湯圓
氣炸:180度8分鐘
《氣炸蝦》
材料:蝦子
做法:清水洗乾淨,稍微剪蝦子的鬚和會扎手的頭
氣炸:180度6-8分鐘(冷凍蝦則多2-3分鐘)(要看蝦子體積)
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