遊子在外最思念台灣的莫過於台灣的傳統美食
像我姊就特愛月餅,她說在超市看到某知名品牌,但是買不下手阿....
不過每次都給她帶特定幾間的也是會膩(其實是吃不夠)
所以我趁這次中秋前夕,在加碼找好幾間月餅禮盒,
神農嘗百草的姿態,先幫她試吃過一輪(貼心)
當然因為疫情的關係,能否宅配到府很重要,
所以這間 #法樂公爵 雖然是新竹伴手禮,但還是能很安全、完美的送到我手裡
搭上中秋早鳥的旅程,這款 #黃金流沙酥 真的很好吃!
裡面的鹹鴨蛋蛋黃+法士卡士達醬,微甜但不膩口,搭配的餅皮也香香的不油膩
口味很別緻,我爸媽每天回家就開一包來吃,還問我還有沒有再訂購,真的是挖到寶了XD
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新竹手工餅乾喜餅 在 Facebook 的最讚貼文
新竹知名的法樂公爵也推出好吃的黃金流沙酥月餅,外盒包裝也很美,非常適合送禮❤️
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新竹手工餅乾喜餅 在 吱滋老師的臭臉烘焙社 Facebook 的最佳解答
今天在社團看到一篇文章,內容是一個創業沒多久的網友,因為創業失敗,讓自己面臨到連生活都有問題的境地,開始質疑自己是不是不該創業,甚至覺得想死。
想起那天我跟好友,台北寵物商業同業公會的理事長艾瑪,在聊我們是不是應該開一場直播,來聊聊創業的一百種死法。
認識艾瑪那年我24歲,離開新竹跟我的台積電前男友,回到台北找新的工作;那時候雅虎奇摩拍賣剛開始,於是我開始做網拍。
從五分埔拿貨到每個月飛到中國拿貨,我的網拍營業額越來越大,但是我需要的資金也越來越多。
從沒想過做生意需要周轉金,也不會控管財務,那時候我做了一個很錯誤的決定,去花錢租了一個辦公室當工作室。
我就是在工作室那裏認識的艾瑪。
流行性的網拍商品需要請高價的麻豆跟攝影師來拍攝,我沒有多餘的資金做這件事情,再加上自己其實沒有什麼時尚天分,慢慢的我的網拍帳號競爭力就比不上其他人。
後來我跟艾瑪合夥把公司搬到另一個地方去,又因為某些原因我們拆夥,但拆夥後我們還是很好的朋友。
到最後我把公司收起來,27歲那年我開始在外面上班,過著還債的日子。
到34歲之前,我一直過著負債的日子,很拮据,拮据到我奶奶看到我的破褲子,都說我是不是沒錢買褲子。(老人家不懂破褲拉)
這是我第一次創業失敗,結局非常黯淡,我現在回頭看都不知道當時怎麼走過來到現在的。
後來嬸嬸拜託我幫叔叔賣燒餅,我想說去百貨公司賣最快,打品牌也最快,所以請朋友牽線,用朋友的朋友的公司名字去簽約,到百活公司擺臨時櫃。
做燒餅很辛苦,叔叔做,我請人在百貨公司幫忙賣,我們現烤現賣,賣得很好,但是餅賣得太便宜了,燒餅一個35塊錢,蛋黃酥一個45塊,百貨公司的抽成高,還有一大堆附加的費用,後來叔叔覺得太辛苦不想再繼續下去,但是百貨公司後面的檔期我已經簽約了,所以我自己買了攪拌機,自己做餅,妹妹們在百貨公司現烤賣餅。
那一年媽媽有腦血管瘤開刀,而且在中秋之前,我跟妹妹兩個人輪流跑高雄長庚,每天晚上八點我包完餅,請男友送到百貨公司,然後我去搭高鐵到高雄,陪我媽過夜,睡在醫院的躺椅上,隔天早上陪我媽用過早餐以後,再搭第一班高鐵回來。回來以後繼續包餅。
但這個中秋節檔期是我最後一個百貨公司的檔期,原因是我用朋友的朋友的公司名字簽約,所以帳款入的是他們的公司帳戶。
那間公司周轉不靈老闆跑去大陸,我追帳還被威脅要找黑道來修理我。
這是我第二次創業失敗。
後來我在一中街租了一個攤位賣餅乾,餅乾一包100賣是要賣到什麼時候才會有生活費,所以我開始做喜餅餅乾。
這次比較順利,每個月都有一些收入,雖然說不是很豐厚,但是還能過生活。只是做生意是這樣,生意不好很煩惱,生意好也很煩惱;那時候見不多識不廣,不明白營業就是該投資機器來取代大部分人力的道理,不知道大部分餅乾都可以用一台小西餅機來解決,去借三十萬買一台小西餅機我就能夠量產,只知道傻傻用手做,畢竟都是用手一片一片做的手工餅乾,做到最後肩膀一直發炎,醫生威脅再不停止工作手就要廢了,所以我把生意停下來,結束了餅乾工作室,好好的休息了一年,並且開始利用有空的時間進修。
這是我第三次創業失敗。
後來我跑去學跳舞,同學說想跟我學做一些簡單的蛋糕,從那時候開始發現自己還蠻喜歡教學,努力進修專業讓自己可以當一個老師。這是我的第四次創業。
這一次創業我很成功嗎?其實我也不覺得,很多老師年收動輒百萬千萬,但我沒有。但是四十歲的自己已經懂得從每一次經驗當中累積了不同的養分,下次遇到同樣的困難時就比較能夠輕鬆的解決,更重要的是結交到蠻多不錯的業界朋友,他們開拓了我貧脊的眼界。
在財務上,也知道如何掌控成本,運用人力跟營業用工具來幫自己賺錢。
更重要的是,我一直保持熱誠在做我喜歡做的事,即使我出去上班的那幾年,還是每年都有包蛋黃酥,所以失敗並不讓我覺得那麼痛苦。
創業是怎麼死的?
有的人是因為想做的太多而撐死的。
有的人是因為太相信別人而死的。
有的人是因為不夠努力而餓死的。
有的人是因為走得太前面而死的。
有的人是不懂財務而死的。
有的人是賺錢之後揮霍無度而死的。
曾經我跟我媽在電話兩端為了要不要繼續兩個人都痛哭,結束創業是掙扎痛苦的,但是那不是我人生的全部,那只是我人生很小的一個部分。
最重要的是你要能接受現階段的自己,接受自己失敗的事實,接受自己其實不夠完美,然後振作起來,告訴自己,就算跌倒了不能馬上爬起來,那麼在地上躺躺休息一下也不錯啊。
有夢不一定最美,但是活著一定能遇到美好的事。希望那個網友能看到這篇文章,不要讓一時的失敗,來定義妳人生的全部。
#來貼一張我年輕時的照片
#為什麼貼這張
#因為要騙讚阿
#我都貼上空照了你們還不報名線上課你們好意思嗎
新竹手工餅乾喜餅 在 Hello Suki Youtube 的精選貼文
从台湾订购的手作饼干到货啦,
绝对不承认是因为名字还有包装太萌萌哒才入手^^
到底味道怎么样?自己看下去吧
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營業時間:周二---週日 11:00-21:00 周一公休(逢假日則營業)
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新竹手工餅乾喜餅 在 九味甜室- Posts 的推薦與評價
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新竹手工餅乾喜餅 在 【新竹喜餅ptt】資訊整理& 喜餅推薦新竹相關消息 - Easylife 的推薦與評價
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新竹手工餅乾喜餅 在 [分享] 外縣市訂RT喜餅要小心- 看板GetMarry 的推薦與評價
各位板友大家好,我是9/18才中午結婚的新人
我要分享一下這次訂喜餅發生的事情,
雖然RT真的很火紅,但是他分店只有在新竹一帶,
我建議外縣市的朋友要訂的話可能要考慮一下,
因為這次發生的事情讓我跟我老婆覺得不是很開心。
我跟我老婆都住在台北,宴客的地方在新店京采飯店,
(btw,京采飯店的服務真的很好,這邊要謝謝他們)
原先的計畫是RT幫我們在9/17送到飯店,
9/15的時候我們發現颱風路徑似乎會直撲台灣,
我們在9/15下午三點多打電話給RT,
我想詢問,如果9/17台北停班停課的話,
我們的喜餅是不是就不會送到飯店了,
接電話的是一位聽起來很年輕的小姐,
她表示如果9/17台北停班停課,貨運就不會送貨,
所以喜餅也無法順利到達,如果我們擔心的話,
唯一的解決方式,就是我們要在9/16下午到新竹的門市自取,
我覺得應該還有其他的方案解決,
EX.9/15先寄送、9/16請貨運提早到、9/18指定上午送達
年輕的小姐說會幫詢問一下再回電
然後一分鐘後,我的手機響起來了
是另外一位聽起來比較資深的陳小姐打來,
但是她也是不斷的跳針說唯一的解決方式是我們9/16到新竹自取。
沒有其他方式了,我跟陳小姐討論了好幾種方案,
全部被打槍,在宴客前是非常忙碌的,
會擔心什麼地方遺漏掉,我們願意加錢只想要喜餅可以順利送到,
但是陳小姐提供唯一的解決方式就是要我們自己去新竹取,
最後我決定不要去賭是否會放颱風假,
9/16下午開車殺去新竹取貨,還遇到連假塞車,車程就花了三個多小時,
幸運的是京采飯店願意讓我們提早先放。
我覺得今天會覺得不開心的地方是,
RT小姐給我的感覺就是,今天是颱風來,
我們也沒辦法幫你,宴客的時候沒辦法發餅也不是我們的錯,
我唯一能幫你的地方就是,把喜餅從生產中心送到門市,
你們自己來門市自取。
而且我們早就已經全額付清了,想要退訂也沒辦法。
或許RT訂單很滿,接都接不完了,
但是對於我們來說,這是一輩子唯一一次婚禮,
說實在當下是滿失望的。
1、對於一家喜餅公司,絕對不是第一次遇到颱風這種狀況,
沒有先預想到這種情況,是我們新人自己先預想到的去詢問解決方式就算了,
也沒有相對應的解決方式,只能要我們去自取。
2、我真的可以從電話中的交談中感覺得到,你們沒有餅是你們家的事的感覺,
因為我可以想到很多可以對應的方案,要加錢我們也沒關係,
但是RT陳小姐只有一種解決方式,或許是因為我們錢已經付清了,
又或許是他們的生意真的很好,我們訂100盒只是非常小的客人。
我覺得現在手工喜餅滿多的,真的不一定要選他們家,
建議如果你們不是住在新竹附近或是宴客地方不是離新竹很近,
要訂他們家喜餅前要先想清楚,會不會遇到颱風還是什麼其他狀況,
因為如果真的遇到了,那也不是他們的問題,RT是絕對不會幫你想辦法的。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1474972337.A.20E.html
謝謝以上的版友回覆,其實只是提供給大家一個意見而已,
外縣市訂真的有這樣的風險阿!如果像今天梅姬的颱風連放兩天的話,
我個人不負責任猜測,有訂rt當喜餅的朋友,應該是沒餅可以發了
關於rt是喜餅店還是麵包店,我個人覺得那不是重點,
重點是他們用的是喜餅的名義接我們的單,
相關配套措施是不是要完善一點?
附上rt的官網https://www.rt-bakery.com.tw/new.html
上面有一欄產品就是喜餅禮盒
其實方案真的很多,rt的喜餅禮盒是生產中心製造,
再用公司貨車配送到門市,再讓我們去門市拿貨,如果真的有心,
是否可以用公司貨車配送到台北,我們也是願意加錢的
或是9/16一大早請貨運公司收件送到台北,急件加錢我們也是ok的,
但是rt的人員也只有提供唯一一個方式解決,讓人覺得滿失望的。
※ 編輯: bigtank (1.160.165.157), 09/27/2016 23:06:25
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