宜蘭礁溪在地30年的小吃店,
八寶冬粉+豬腦湯😋你吃過了嗎?
玉仁八寶冬粉 1號店
是宜蘭礁溪開業近30年的在地小吃店,
老闆娘希望能夠在礁溪販售特色美食,
於是跟位於基隆廟口賣八寶冬粉的親戚學習製作,出師之後,便在宜蘭開店至今,
牆上海報經過設計,
符合年輕人喜愛的文青風格。
主打美食為八寶冬粉90元,
湯頭主要是大骨加蔬菜經過長時間熬煮,
湯頭濃郁,喝起來清甜順口,
配料則有肉片、蔬菜、手工丸子..等,
是希望山珍海味一碗都能吃到的概念。
滷肉飯大碗40元,裡面的肥肉跟瘦肉各半,
沒有添加其他中藥香料,
只有加醬油跟蒜頭,
希望能讓每一位饕客們
吃到滷肉飯最純粹的好滋味。
玉仁雙醬麵(含牛油)55元,
是用麻醬跟椒麻,雙醬混合在一起,
香氣濃郁,麵體彈牙,
值得一提的是醬料是店內自己調製,
會讓人忍不住一口接一口。
豬腦湯(限量)45元是店內的特色湯品,
也是宜蘭當地辦喜宴會用到的食材,
豬腦本身口感吃起來軟嫩,
湯頭則帶有酒香味,
喜歡的人喝過都會讚不絕口。
#玉仁八寶冬粉
電話: 03 988 4665
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號
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E-Pay集食玩樂
潮流旅宿-where旅遊味
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅關韶文 關關,也在其Youtube影片中提到,「最爛的時代,有最好的我們!」 - 4月初收到來自世新廣電畢展的邀請,希望我可以以「大學長」的身分回到學校,參觀一下這10年來學校的轉變,和學弟妹一起玩耍交流,我一收到邀約,就立刻跟我經紀人說:「這重要的活動,我一定要去!」 - 當時畢業前,我本來也想要加入畢展小組,籌備一整年的重要活動,可惜當時我...
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旅遊海報製作 在 法國生活日記 Facebook 的精選貼文
🥮 法式可麗露月餅傳說
「你在法國有吃過有內餡的可麗露嗎?」
「沒有😅!」
鬼月結束,中秋節也不遠了。
一早,一張驚奇的月餅海報
從羅馬好友義大利的星期天那飄然傳來,
竟是台製可麗露月餅禮盒!😱
乍看本以為是義式糕餅,
想說可麗露怎可能有餡?
仔細觀察🧐,
每塊「餅」都大有內涵,
巧克力、金柑、黑糖麻糬之外,
還有鹹蛋黃跟肉鬆 !乖乖!
這實在太神奇😂 ,
台灣人勇於嚐試創新的精神可佩,
肉鬆可麗露沒很想吃,
但包鹹蛋黃料的很樂意試一下😝。
可麗露(Canelé)是法國西南波爾多區的地方特色甜點,看中文維基說在台灣又有「天使之鈴?」的美名?真的嗎?我怎都沒聽過?不過Google « 天使の鈴 »還真的日本人都是這樣稱呼它😆。
可麗露原料準備不複雜,就糕餅基本款~麵粉、蘭姆酒、糖、香草、奶油、蛋...等,重點在烘烤時要費心掌控火候,是用一種小圓弧花邊凹槽模具烤製成。
它的法文名字:「可麗露Canelé」就是從動詞「canneler 凹槽化」衍伸出來,之前本名為「Cannelé」,1985年後有波爾多當地人為創意刪除掉一個n,所以現在可麗露既有人寫成「Canelé」也有人說是「Cannelé」。
做可麗露不難,但要做到外頭微硬焦糖化,內部柔軟好吃很不容易,版主試做過一次外型很像,但吃起來完全不是同一回事😅,關於它的歷史來源網路上多說是ㄧ個16世紀修女誤打誤撞製成的故事來增加典故傳奇。
或說波爾多當地產酒,酒商在釀酒過程中使用蛋白來澄清和提煉葡萄酒,多餘的蛋黃就用來製作可麗露之類的解釋。個個網上皆寫得煞有其事好冷靜專業,隔行如隔山,版主光看還是霧煞煞。
「把蛋白液加入葡萄酒裡就可精煉澄清?!」
這跟加牛血入酒液一樣好神奇,留法N年來雖有幸陪著參觀過幾次葡萄酒莊,但很難能看到這類完整專業幕後處理過程。
可麗露來源已不可考,但可以確定的是它在1930 年代曾於波爾多地區大流行過一陣,二戰過後過氣,除少數當地傳統餅舖在賣外,就沒什麼人愛了,要一直來到 1980 年代初才又逐漸重新紅回來。
可麗露紅回來的功臣首推當年很懂行銷、創造話題推廣在地商品的俊帥波爾多市長Jacques Chaban-Delmas,當時他意識到波爾多特色美食可麗露可以為這城市帶來宣傳旅遊價值,所以定期於市府內公開招待會上提供外賓這項美食,久而久之使可麗露的名氣又逐漸擴散開來,直到現在幾乎全法各地幾都吃的到,有規模一點的超市即有現成鋪貨,甚至曾經還有罐頭包裝打開就可吃,不過噱頭有了,就是沒有台式可麗露般精彩紛呈的內餡😆。
你說法國人會不會像義大利人般
對比薩+鳳梨+豬血糕...般生氣我們亂搞他們的可麗露?真的不知道耶😅,可能真的要嚐試過才知道滋味。
旅遊海報製作 在 行政院環境保護署 Facebook 的精選貼文
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本貼文與 RE-THINK 重新思考 合作
#菸蒂不該丟水溝
#應該熄滅後丟入垃圾桶
旅遊海報製作 在 關韶文 關關 Youtube 的最佳貼文
「最爛的時代,有最好的我們!」
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4月初收到來自世新廣電畢展的邀請,希望我可以以「大學長」的身分回到學校,參觀一下這10年來學校的轉變,和學弟妹一起玩耍交流,我一收到邀約,就立刻跟我經紀人說:「這重要的活動,我一定要去!」
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當時畢業前,我本來也想要加入畢展小組,籌備一整年的重要活動,可惜當時我的能力不足,在面試時被指導老師刷掉了,最後才是以電視節目製作的方式畢業,這次能用這樣的方式協助畢展小組,對我來說也是與有榮焉。
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面對疫情的變化,本來實體的活動也都改成了「線上影展」,想必畢展小組和劇組一樣,很難過但也很必要面對,雖然以不同的形式展出自己的作品,但相信背後的意義絕對是無價的。
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蔡旻佑有一首歌歌詞這樣寫「最爛的時代,有最好的我們!」我想就跟俗話說「時勢造英雄」一樣,我們沒辦法選擇環境,但我們可以努力成為自己想成為的樣子。
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其實很心疼畢業生,面臨這兩年的疫情緣故,想必市場上也少了很多職缺,所以更提醒所有在學的在校生,一定要把握每一個讓自己更好的機會,才不會「畢業即失業」哦!
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5/28 專輯展|線上展演
5/29—5/30 影像展|線上播映
※如有異動,請以 @世新廣電畢展 SHU RTF GRAD. Exhibition 公告為主
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#世新廣電 #關韶文回娘家 #日月放映所
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【科系訪談】世新廣電vs台藝大廣電!想走傳播科系要花「多少錢?」feat.白癡公主
https://youtu.be/oqfJC7i2YjU
【職業訪談】30歲還想換工作怎麼辦?傳播圈職場經驗談!feat.到處都是瘋女人
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【職業訪談】想在藝人身旁工作?從「不要臉」開始 feat.宣傳陳拋特
https://youtu.be/tLpP1ismPHE
【職業訪談】演唱會的籌備有多難?「海報、賣票」藏玄機!feat.相信音樂小納豆
https://youtu.be/hw_3-tUpYcw
【職業訪談】攝影記者甘苦!命案現場衝第一?扛「大機器」卡位!feat.香香、國霖
https://youtu.be/N7VAOrgBTo0
【職業訪談】韓線記者到鐘鉉靈堂,「無奈工作的內心話」公開!feat.吳睿慈
https://youtu.be/NUT8v_8MsCY
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旅遊海報製作 在 關韶文 關關 Youtube 的精選貼文
「我們相識、相知、相惜、而相信!」
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沒錯!這次關韶文新單曲《一加一大於二》規格升級,邀請國際級舞蹈老師小賴賴晏駒,因為這首在聊「友情」的歌曲,小賴更懂我們,不論是出道前彼此認識的過程,到我們一路成長到今天,小賴也陪著我們一起成長。
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還記得排練當天,我們三個終於抽出時間,竟然還是小賴在KKBOX風雲榜表演結束後,立刻約在我的工作室,我們從半夜1點才開始好好練習,隔天就要立刻跑通告宣傳。
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想跟我們一起跳嗎?立刻打開你的TikTok練習,我們明天會公佈活動辦法,最後會由我和凡凡選出前三名,送出簽名海報、簽名拍立得!
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《一加一大於二專屬濾鏡》
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《一加一大於二》數位音樂平台全面上架
https://umg.lnk.to/KUANFAN
《一加一大於二》Official Music Video
https://youtu.be/DvsZCQZ2u-M
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#一加一大於二 #手勢舞挑戰 #一加一大於二challenge
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關韶文、焦凡凡首支單曲【一加一大於二】最甜閨密對唱!|Official Music Video
https://youtu.be/DvsZCQZ2u-M
【《一加一大於二》數位音樂平台全面上架】
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【工作vlog】單曲錄音現場!是天籟還是車禍?製作人狂搖頭!feat.焦凡凡、鬼鬼吳映潔
https://youtu.be/1C-kXZoGwXg
【特別企劃】天王天后都會唱《一加一大於二》祝福超觸霉頭?feat.楊丞琳、王心凌、Ella、曾之喬、Sandy、Lulu、蕭敬騰、周興哲、郭書瑤、許瑋甯、炎亞綸、李玉璽
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【23歲存到100萬】負債50萬學貸不要怕!「規劃收入」拚第一桶金
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【一次做4份工作】23歲存100萬:1份正職、3份打工,公開「存錢血淚史!」
https://youtu.be/1hxskneaSbI
【關關talk】爆卦!演藝圈很心機嗎?真心朋友難找嗎?閨密故事首次分享feat.焦凡凡
https://youtu.be/JEIx9_7PInQ
【戀愛教室】聊到婁峻碩就哭了?男友都我追來的!feat.焦凡凡
https://youtu.be/8DtJA58RgTo
【戀愛教室】婁凡默契考驗!交往第一天?在路邊接吻?霸氣告白過程曝光!feat.焦凡凡、婁峻碩
https://youtu.be/Wf8Bl4LgDbg
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旅遊海報製作 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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以下蘋果日報報道, 只屬這條影片小部分內容, 請收看這影片全部內容:
https://youtu.be/ccXsVchl7DE
Appledaily:
廖啟智二子首開腔感激外界對爸爸的愛:放心!我冇事!
兩度獲得金像獎男配角的資深演員廖啟智在周日(28日)因胃癌離世,終年67歲。智叔與太太陳敏兒在1987年結婚,婚後育有3子,孻仔文諾在2006年因血癌病逝。雖然出身自演藝世家,不過大仔文哲和二仔文信甚少與智叔齊齊出公開活動,選擇低調地生活。今日凌晨,二仔文信在IG限時動態出post,首度開腔感謝外間對爸爸的愛戴:「收到好多窩心嘅message,感謝大家嘅關心同對我爸爸嘅愛戴,放心!我冇事!我會好好休息,慢慢疏理情緒,大家唔使擔心,再次多謝大家嘅愛,我好幸福!」
相關新聞:廖啟智兩子近況曝光 大仔不羈 二仔斯文同樣熱愛音樂
另一方面,智叔在2014年應製作人蕭潮順的邀請參與南極之旅的拍攝工作,大仔文哲亦有同行,兩父子在遊輪上子彈父唱《海闊天空》的溫馨片段亦曝光。 孻仔文諾在2003年證實患上血癌,當時兩夫婦因要照顧及陪伴文諾進出醫院,同時又要兼顧工作,忽略文哲和文信,結果文哲曾一度對家人抱怨,「有病大晒呀」。身為爸爸的智叔一直為此事耿耿於懷,心裏感內疚,於是智叔向蕭潮順提出希望與文哲同行,藉南極之行修補父子關係。
在片段上見到文哲拎着結他自彈自唱《單車》,智叔則充當攝影師,拎着手耭為兒子拍攝唱歌片段,後來更子彈父唱《海闊天空》,智叔全程笑得燦爛,現場洋溢着溫馨氣氛。在這個三星期的南極之旅中,智叔發現一直認為只是細路哥、一個依賴父母照顧,家務得過且過的文哲,原來已經大個仔,在這個旅程上,文哲主動幫手做幕後工作,搬搬抬抬,打燈拍攝,積極地投入工作,這些是智叔不曾發現的一面,團友對文哲讚不絕口:「你個仔好掂喎!同我哋講嘢,做嘢有紋有路。」
經過今次南極之行,對父子關係有深遠影響,文哲其後隻身到澳洲一邊working holiday、一邊做音樂,清楚自己要走的路,回想當日的片段,文哲表示當時爸爸很開心,是他對爸爸懷念的畫面。
經歷了一場南極之旅,智叔與文哲的父子關係大躍進。
經歷了一場南極之旅,智叔與文哲的父子關係大躍進。
團友對文哲的表現讚不絕口。
HK01 王家衛最新動向
王家衛導演第七部作品《花樣年華》,自2000年上映後,多年來一直於世界各地大放異彩,橫掃全球多個電影獎項,成為不少戲迷心目中的經典電影。為慶祝電影上映20周年及澤東電影30周年,王家衛導演完成了《花樣年華》4K數碼修復版的工程,將電影至臻完美的版本再次登上大銀幕。電影早前在美國紐約、法國盧米埃及韓國釜山先後放映過,香港終定於4月29日,於全線6間英皇戲院隆重上映。
這次重映,更附上全新海報,美得驚艷。(《花樣年華》海報)
這次重映,更附上全新海報,美得驚艷。(《花樣年華》海報)
《花樣年華》於2000年的康城影展入圍主競賽單元,讓梁朝偉一舉登上康城影帝寶座;而杜可風、李屏賓及張叔平亦分別獲頒最佳藝術成就大獎。2017年,L'Immagine Ritrovata電影修復所於王家衛導演的指導下,分別於意大利博洛尼亞及香港展開了電影的4K數碼修復工作。
購買優先場戲飛,可獲贈精美「濾片卡」。(網上圖片)
購買優先場戲飛,可獲贈精美「濾片卡」。(網上圖片)
對於修復工程,王家衛導演重提《花樣年華》結尾的一句對白。「『那些消逝了的歲月,彷彿隔著一塊積著灰塵的玻璃,看得到,抓不著。』這正是我2015年重看這部電影的感受。我們跟Criterion公司合作,在L'Immagine Ritrovata電影修復所精細的修復工作下,前後花了數年時間修復了包括《花樣年華》在內的一系列作品。今天,玻璃已不再塵封。」這比喻是指讓觀眾,在沒有灰塵積聚的玻璃下,細緻無瑕地看一遍《花樣年華》。
(《花樣年華》劇照)
(《花樣年華》劇照)
(《花樣年華》劇照)
英皇院線亦特別揀選了英皇戲院(尖沙咀iSQUARE)開設優先場(4月17日),門票將於明天(4月1日)優先預售,凡購買優先場戲票更可獲贈《花樣年華》限定版「濾片卡」乙張,數量有限,送完即止。
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