關於 日式咖哩遇見炒明治 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#1. 開飯了–日式咖哩+香煎雞腿排[超方便] - 愛料理

日式咖哩遇見 香煎雞腿排上菜了!開飯了! 我用的是House Food JAVA Curry * nP部落格: http://www.iceshoteat.com * nP粉絲頁: ...

#2. 【甘丹便當】台中龍井日式便當.東海商圈美食.咖哩炒明治便當 ...

東海商圈美食，有座位區的日式便當店．甜香咖哩遇見炒明治豬肉便當～美味超下飯！玉子丼便當滑蛋柔潤滑順口感迷人！日式經典玉子燒便當厚蛋燒好滋味！

#3. 【甘丹便當】台中龍井日式便當.東海商圈美食.咖哩炒 ... - 豔子藤

東海商圈美食，有座位區的日式便當店．甜香咖哩遇見炒明治豬肉便當～美味超下飯！玉子丼便當滑蛋柔潤滑順口感迷人！日式經典玉子燒便當厚蛋燒好滋味！

#4. 日式咖哩的歷史

JAPANESE CURRY- A delicious aroma symphony - · 平成（1989～） · 江戶時代（1603～1867） · 明治時期（1868～1911） · 大正時期與昭和初期（1912～1932） · 昭和（1926～1988 ...

#5. 追本溯源：日本蛋包飯 - MICHELIN Guide

... 世紀明治維新時代，日本接受大量西方文化，法國美食也在當時傳入日本，日本人將奄列餡料的蘑菇芝士火腿換成番茄醬炒飯，改造成日式蛋包飯，在日本 ...

#6. 自製日式咖哩塊 - 食貨誌

只有日本繼續保留了Roux咖哩，成為日式咖哩的第一個特色：將辛香料炒出甜味後，與咖哩粉、奶油、麵粉炒成糊，再與高湯混合煮成濃稠的咖哩醬汁。 同樣在 ...

#7. 日式咖哩“多加一味”就能升級餐廳的味道 - 弘勝商事

咖哩 是在明治時期從英國傳到日本，當時咖哩被當成英國海軍的海上糧食，因此煮起來除了比印度咖哩更濃稠之外，還加了大量的蔬菜跟肉類。剛到日本的時候，由於咖哩粉等食材大 ...

#8. 把「西式」文明裝入「日式」餐盤：日本庶民美食「飯咖哩」與 ...

明治 5 年（1872 年），第一部介紹咖哩料理食譜的書籍出版上市。在《西洋料理指南》這本書中，教導讀者將青蔥、生薑、蒜頭切碎後以奶油拌炒，接著加入雞肉 ...

#9. 日式咖哩 - Art kam

日本咖喱是日本本地化的咖喱，咖喱起源自印度，明治時代經英國傳入日本。 在日本，咖喱通常含有牛肉、豬肉、雞肉以及洋葱、胡萝卜和土豆，除了可以 ...

#10. 大人與小孩都愛的料理、日式咖哩飯。 - 好運日本行

咖哩 源於南亞次大陸（包括印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、孟加拉、尼泊爾等國），在明治時代由英國人傳進日本之後，與日本的米文化相結合，形成了日本獨自 ...