早!!!台北東區也能吃的到這日式水果千層!!!日本人開的~
想念日本但還不能飛日本吃HARBS先用這解一下渴!!!感謝前幾天好心網友看我很想念日本HARBS就訊息跟我說台北東區這家折田菓舖可以吃一下,雖然稱不上完全一樣,但是日本師傅開的,味道上都同樣日式,至少七八成像,可以先吃個懷念一下!我整個瞬間就衝去吧,雖然在東區但真的有點難找,一到店裡,寬敞的空間、質感的陳設,加上服務相當親切的店員,我就這樣在那裡度過了一個假裝在日本的下午!
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有在愛水果千層蛋糕、有在想念日本HARBS真的是蠻可以來吃一下,店裡明亮也很拍,質感也好,除了我主要是來吃日式水果千層蛋糕外,店裡其實有蠻多不少的點心、甚至是各種蛋糕等,不是說都是千層這樣,選擇性非常豐富,我當天想說都去了,就又多點了一個店員推薦的巧克力伯爵戚風蛋糕,那個你要去看我的橫切面,一切爆餡你以為會很甜膩?但不是~外面是巧克力戚風蛋糕,裡面其實是伯爵茶內餡,整個很平衡的味道。
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滿心期待的日式水果千層蛋糕也還不賴,相比HARBS是比較小顆,然後水果是切得比較薄一點以符合千層的薄度,但HARBS有時候是會放整塊水果那樣,堆疊出蛋糕的高度外,表層也還會擠一些奈有跟水果,但這都沒關係,吃起來還是同樣的日式千層蛋糕的口感,是很可以用來想念一下。
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店裡賣的東西可以說非常多樣,水果千層、起司蛋糕、戚風蛋糕、瑪德蓮、田方酥、栗子蛋糕、堅果鑽石餅乾等,最重要的是店裡環境寬敞質感好拍,就連廁所都用心有美又乾淨,雖然是在東區,但比較靠近仁愛路,但就當散步的話,沿路上風景也還不賴!
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完整價目,店裡販售的一些商品、裝潢設計、地址等...都整理在blog啦!!!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45038024
還不能飛日本吃HARBS先用這解一下渴!!!台北東區折田菓舖日式水果千層(價目)
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早安早安你還有什麼口袋名單的台灣甜點店嗎~最好是有賣水果千層的!太想念HARB了~我來去踩踩!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,560的網紅Snow,也在其Youtube影片中提到,我大推日式水果千層蛋糕 還有焦糖瑪奇朵 折田菓舖: 台北市大安區仁愛路三段123巷6號1F 13:00–19:30 #日式水果千層蛋糕 #折田菓舖 #甜點 追蹤snow即時動態⬇︎ 訂閱我的Youtube頻道:https://www.youtube.com/user/r1239170 按讚我的Fac...
日式水果千層蛋糕 在 Banbi 斑比,旅行生活計畫 Facebook 的最佳貼文
因為甜點結識的小故事
年前在IG小盒子突然收到一則訊息,是折田師傅傳來
我們的聯繫是2014-2015年,我為了籌備第一本個人著作,買了他們個人工作室製作的甜點作為慶生蛋糕。
由於當時很喜歡,在吃過後想著,我好想把他們介紹在我的書裡
才於事後私訊了他們
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幾年後師傅開了自己的甜點店—— 日式甜點 折田菓舖
很開心他開了店面,所以特地去了幾次吃招牌的小戚風蛋糕跟日式水果千層蛋糕。
好幾年過去了,沒想到折田師傅還記得這件事情
原本還緊張日文不好,無法跟他好好聊天,因為印象中2015年時還需要透過師傅夥伴翻譯
沒想到師傅中文超好,打字超快就連語氣都超級台!!
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翻開他出的甜點書,內容豐富之外讓我非常訝異的是
他寫了滿滿的話,寫下以往的回憶
而且「在」、「再」居然會分,實在太厲害,這真的很多人會打錯
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新年甜點禮盒很美麗,日本柚子瑪德蓮、台灣茉莉花茶瑪德蓮怎能如此的香?特別喜歡這兩個常溫甜點
真的、真的很開心他一直朝著夢想一點點前進
新年快樂
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《今天的點心吃這道好嗎?:折田菓舖101道超人氣打卡名點隨你選!》
https://www.books.com.tw/products/0010877324
#折田菓舖 #新年禮盒 #台北甜點 #今天的點心吃這道好嗎
日式水果千層蛋糕 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 的精選貼文
🍓 冬季限定草莓甜點派對 🍓
✔️舒芙蕾草莓彩繪蛋糕捲(實作)
超綿密的舒芙蕾蛋糕體製作
這個蛋糕體跟戚風蛋糕海綿蛋糕不同,口感非常的Q彈細緻
草莓圖型的彩繪技巧
只要學會彩繪後就可以變化任何各種圖案造型喔
製作蛋糕捲的要訣
老師示範日式の捲的蛋糕捲技巧
每人帶回實作成品一捲
✔️草莓芙蓮慕斯蛋糕(長條)實作
清爽入口即化的生乳酪慕斯製作
基礎海綿蛋糕製作,海綿蛋糕可變化成鮮奶油裝飾蛋糕
草莓芙蓮的組裝技巧
切片後讓每顆草莓都漂亮完整呈現出來
表面光亮淋面製作技巧
裝飾技巧及包裝
每人帶回實作成品一個長條
✔️老師加碼示範
小型圓型草莓芙蓮
小型六角型草莓芙蓮
杯裝草莓芙蓮(適合營業大量快速製作)
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冬季限定草莓甜點派對接下來有這些場次
提醒有興趣的同學們
接下來2月份整個月份因接近年節期間所以沒有安排課程
三月份開始應該草莓產量就會比較不足了
就不會再開草莓派對課程囉
歡迎同學們把握本月份的場次直接與各地教室洽詢報名喔~
01/08 台中禾沐生活學苑:冬季限定草莓甜點派對
▶️ https://bit.ly/3lEerIK
01/09 台中禾沐生活學苑:檸檬甜點派對
▶️ http://bit.ly/3hatgkV
01/10 台北Miss J Baking Studio:冬季限定草莓甜點派對
▶️ https://www.facebook.com/1043976998975383/posts/3689406127765777/
01/11 台北Miss J Baking Studio:究極九州豚骨叉燒拉麵
▶️ https://www.facebook.com/1043976998975383/posts/3703552749684448/
01/11 台北Miss J Baking Studio:日式水果千層蛋糕
▶️ https://www.facebook.com/missjbakingstudio/posts/3711974262175630/
01/12 台北花 手作 品生活:冬季限定草莓甜點派對
▶️ https://www.mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3192
01/13 台北橙品廚藝烘焙教室:冬季限定草莓甜點派對
▶️ https://forms.gle/jE4VihBaUshsEa5p9
01/14 宜蘭Jen手作烘焙教室:冬季限定草莓甜點派對
▶️ https://www.facebook.com/102767604797090/posts/208596824214167/
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🔻每月最新課程表
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1696072057226801/
🔻了解各課程詳細內容請看課程相簿
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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記
日式水果千層蛋糕 在 Snow Youtube 的最佳解答
我大推日式水果千層蛋糕 還有焦糖瑪奇朵
折田菓舖:
台北市大安區仁愛路三段123巷6號1F
13:00–19:30
#日式水果千層蛋糕 #折田菓舖 #甜點
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我會親自回覆!謝謝~
日式水果千層蛋糕 在 日式甜點折田菓舖 - Facebook 的推薦與評價
2、留言裡面告訴我們您最想要的一款聖誕節蛋糕 (日式水果千層或、草莓海綿蛋糕內選一款) 分享及留言的朋友之間、隨機挑選可以獲得整顆聖誕節蛋糕的2位幸運的朋友喔! ... <看更多>