天氣熱也要煲湯喝，適當材料和配搭，自然一家大小也合用，這湯平和又好喝，不妨一試。
[淮山茨實無花果節瓜堯柱咸骨展肉老陳皮煲鸽湯]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮埸
材料 .......五人份量
1........乳鸽兩隻，洗淨內腔垢物，原隻備用
2........豬展十二兩，洗淨氽水備用
3........咸排骨一兩塊，洗淨氽水
4........日月魚二兩，洗淨略浸
5........茨實一兩，沖洗淨略浸
6........生曬淮山八片， 洗淨略浸
7........無花果五個 ，洗淨
8........堯桂五粒， 洗淨略浸
9........老陳皮兩瓣，沖水略浸
10......毛瓜三隻，削皮洗淨
11......水5公升左右
12......適量鹽調味用
烹調法.....
1.......適量水放煲煮至沸滾
2.......將所有材料放入煲內，上蓋繼續烹調
3.......當水再次滾起時調以中火
4.......繼續以滾煮形式煲约十五分鐘左右，
5.......然後將火調以小，多煲一小時半左右，
6.......當煲至剩水一半或所需時，可試味後放鹽
7.......然後熄火稍焗十分鐘後可飲用。
備註.....
可加入鲍鱼，螺頭，螺片，角螺，象拔蚌乾，花膠，海參，魚唇，魚肚等配搭。 更加滋陰脾益
日月魚無花果湯 在 【口罩日子的湯水】 日月魚霸王花無花果湯 天氣開始熱同濕 的推薦與評價
材料用效: ⭐日月魚✓明目養肝、滋陰安神、健脾胃。 ⭐霸王花✓清熱潤肺、消除口氣、舒緩喉嚨乾涸、眼熱改善便秘⭐無花果✓潤肺止咳⭐雪梨乾✓潤肺 ... ... <看更多>