#台灣少量現貨
日本GOUTER de ROI 限定 SNOOPY聯名款法國麵包脆餅36枚入🉐️一盒599元
餅乾盒尺寸:23.8×23.8×高8.3 cm
賞味期限:2021/09/08,明天到期特價出清🉐️
餅乾吃完史奴比鐵盒可拿來收納小物!
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(刊登於食品區)
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日本法國麵包脆餅 在 阿全的世界拼圖 Facebook 的最佳貼文
《佳評如潮》
《吃完了,馬上要再加訂》
《快閃一天!09/03 晚上21:00 結單》
《義大利🇮🇹托斯卡納杏仁餅乾》
CANTUCCI or CANTUCCINI【世界第三大】最受歡迎的餅乾,風靡歐洲,美國 ,日本,俄羅斯。
《普拉托杏仁餅乾,在1867年法國巴黎世界博覽會獲得殊榮。》
實質感受義大利托斯卡納的陽光,泥土,空氣,麥香的傳統甜點
Cantucci 傳統杏仁餅乾,起源最早可以追溯到16世紀,拉丁語為一塊,或指角落,小部分之意。
據說最早發明的羅馬士兵,由於需要長途跋涉,需要適合耐存的食物,乾燥的脆餅能長期保存不易腐壞,榮登羅馬士兵的主食。
後來在文藝復興時期的梅蒂奇宮廷,被稱之為法國美食的西方烹調之母,凱瑟琳公主在引進作為當時的餅乾甜點製作,不過當時還未使用杏仁配方。
關於Cantucci第一份文獻手稿食譜記錄,就由18世紀的普拉托學者撰寫,至今保存在普拉托國家檔案博物館。
★★★★★至今托斯卡納的杏仁餅乾,義大利人公認最具有代表性的特產,就是來自《普拉托省》。
【傳統製作配方】
特殊之處就在於它是烤2次的餅乾,傳統歷史配方不加奶油,先把麵團碩成長條狀烤一次,然後斜切成片再低溫烤第二次,烘烤的溫度決定餅乾的堅硬程度,以這種烘烤方式譲餅乾的水份蒸發,而且更耐於存放,歷代幾百年的傳統配方,不添加任何的人工防腐劑,吃的更健康,美味,安心。
【如何品嚐Cantucci】
單獨就已經很美味了,但如果你想要吃得更道地,在義大利,人們習慣將Cantucci與餐後甜酒Vin Santo搭配,浸漬在Vin Santo中的Cantucci,表面的細孔將甜酒慢慢吸附,軟化了餅乾的表面,又將Vin Santo層次豐富的香氣與之融合,堪稱絕配。當然,如果你不喜歡墨守成規,將它浸漬咖啡Espresso、卡布奇諾Cappucino, 利口酒Amaro或氣泡酒Spumante中,隨你所愛的大膽嘗試,相信不久,你就能找到屬於自己喜歡的味道。
★老饕美食推薦:來自普拉托省的米利亞納(Migliana)田園小鎮,這家1920年歷史悠久的甜點老店,麵包師至今堅守百年的傳統手工製作和創意,融合熱愛托斯卡尼大自然豐繞土地生長的風味果乾,賦予Cantucci更豐富的營養與口感,非一般超市或工廠機械化生產的餅乾可以比擬的絕佳美味!
《賞味期限:3個月》
1. 原味杏仁 淨重300g
售價台幣:580
成份:杏仁(佔總成份23%), 麵粉,新鮮雞蛋,糖,天然香料
2. 無花果乾 淨重300g
售價台幣:590
成份:無花果乾(佔總成份50%), 麵粉,新鮮雞蛋,糖,鹽,天然香料
3.杏桃果乾
淨重300g
售價台幣:590
成份:杏桃乾(佔總成份50%),麵粉,新鮮雞蛋,糖,鹽,天然香料
4. 黑巧克力磚
淨重 300g
售價台幣:590
成份:70%黑巧克力(佔總成分的50%),麵粉,新鮮雞蛋,糖,天然香料
#義大利手工餅乾🍪
#中秋佳節賞月吃不怕胖
#阿全嚴選
日本法國麵包脆餅 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳解答
😍 超高質! 一齊享受營火美食!
🏕️ 餐廳: #Campsite
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🍽菜式介紹:
❝ 晚市套餐 $298/位 ❞🔸4.5/5
❝ 巴斯克焦香芝士蛋糕 $58 ❞ 🔸3/5
❝ 營火朱古力棉花糖夾餅 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 京都抹茶拿鐵 $65 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址: #鰂魚涌 K11 ATELIER地下G05號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanQuarrybay
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🔴Yanyan食評:
位於鰂魚涌的 CAMPSITE🔸,是一間以豪華露營🏕️為主題的餐廳。店家的靈感來自郊外的營火烹調,以大自然料理為主唔打,選用新鮮和可持續發展的食材,創造出各款高質又創新的營火美食。
我甚少去露營,因為怕蟲、怕熱、怕不方便🤣,但同時我也很想試試在營地烹調的菜式,有點矛盾呢🤫 幸好有Campsite的出現,正好乎合我這種人的需求呀~
適逢香港餐廳周HK Restaurant Week DiningCity🌟,我們便來試試期間限定的晚市套餐。晚市店內燈光昏暗,配上柔和燈光,形造在郊外露營的氣氛☺️,令人感到非常舒適。
套餐包括: 前菜、湯🥣、主菜、咖啡☕️或茶,另可+$30追加甜品,或+$168配2杯餐酒🥂唷!
黑松露布里歐 ◢
布里歐是一種充滿牛油香味的法國麵包🥖,店家把麵包焗脆,再放上鮮刨黑松露片和吱上黑松露醬,又脆又香,好好吃~
招牌粟米湯 ◢
不慨為Campsite的招牌菜式,粟米湯🌽濃稠香甜,甘香清甜,一喝馬上愛上!配上香脆的牛油餐包🥐,質素甚高!
芝士焗龍蝦尾三文魚子海膽汁意大利麵 +$60 ◢
賣相超吸引的芝士焗龍蝦意大利麵🍝,散發著濃濃的海膽香,海膽控的朋友仔,必定發瘋呀~芝士鹹香,龍蝦彈牙🦞,配上三文魚子,鮮味盡顯! 而意大利麵口感彈牙,條條裏滿海膽醬,😋好好吃呢!
營火燒和牛扒 +$100 ◢
和牛扒的質素甚高,同樣深得我們歡心! 牛扒🥩外層焦香,肉質超級軟腍,肉味濃香,沾不沾醬也好吃。
營火朱古力棉花糖夾餅 ◢
最後必點甜蜜蜜的營火朱古力棉花糖夾餅😍! 把棉花糖燒至軟身,再夾上脆餅和裏上朱古力醬🍫,好邪惡呀!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanCampsite
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日本法國麵包脆餅 在 [食記] Gateau Rusk Gouter de Roi法國麵包脆餅 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
產品名稱:Gateau Rusk Gouter de Roi法國麵包脆餅
哪裡買:東京京王百貨新宿店
實體門市:https://www.gateaufesta-harada.com/store
網路購物:https://shop.gateaufesta-harada.com/shop/default.aspx
圖文網誌→https://borntoshop.pixnet.net/blog/post/208222453
連日本天皇也愛吃的 Gateau Rusk Gouter de Roi法國麵包脆餅,你吃過了嗎?
除了Royce的生巧克力跟巧克力洋芋片以外,Gateau Rusk Gouter de Roi
法國麵包脆餅也是我很愛的伴手禮。
GATEAU FESTA HARADA 旗下有很多商品,吃來吃去我還是喜歡原味的麵包脆餅。
每年的不同月份還會推出期間限定的口味,下圖是擷取自官網的產品資訊。
這款麵包脆餅不只是台灣人愛吃,就連日本人也很喜歡。所以每次去買的時候至少都得
排上20分左右的隊伍。目前在日本東京、橫濱、名古屋、京都、大阪等部分百貨公司
設櫃販售,我是在東京京王百貨新宿店買的,如果不方便到門市購買,
還可以選擇網路購物。
因為不是要送禮,所以我買得是8袋16枚的塑膠簡單包裝,售價¥626(含稅)。
背面包裝寫得是產品資訊。
小包裝以法國的白藍紅三色裝飾,包裝側邊標示保存期限,通常是一個月左右,
不過我通常會在兩周內就吃完,還是存到肚子裡比較安心。
內附的廣告單順便介紹了幾款甜點,一種很懂得作生意的概念。
烤得酥脆的吐司麵包,以及上頭灑落無數顆細白砂糖,入口的卡滋卡滋口感,
實在是誘人美味。
搭配一杯熱騰騰的香濃咖啡,稍稍平衡餅乾的甜味,美好的下午茶從此開始。
有機會到日本玩,可以考慮買一份 Gateau Rusk Gouter de Roi法國麵包脆餅。
後記:朋友分享在銀座、上野、池袋等門市幾乎不用排隊就可以買到,給大家參考 :)
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[美食] 日本 一吃就停不下來的Calbee卡樂比洋芋片紀州梅口味
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[美食] 日本 東京伊勢丹百貨‧極品法式甜點費南雪noix de beurre (新宿三丁目)
https://borntoshop.pixnet.net/blog/post/202588213
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