👉超道地日式雞湯拉麵吃起來
這家日式雞湯拉麵以烏骨雞為湯底，主打醬油跟鹽味兩種雞湯拉麵，大推雞肉柚香口味的煎餃超特別，還有2種口味炸雞外酥內多汁超好吃！叉燒肉超大一片配料也很多，認真覺得CP值超高又好吃❤️
✔ 叉燒肉比臉大又好吃
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日本雞湯拉麵 在 小佳的幻想世界 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，第六集 拉麵 在香港要找日本街頭風味的拉麵店，一定是中環豚王。 雖然鋪頭很細，全開放式設計，得8 個座位，夏天，一邊食一邊滴汗！不過，甫開張便搞到中環這條後巷淪陷，由朝到晚大排長龍。 這裡賣的博多風味豬骨濃湯叉燒拉麵，好味到極，很多大明星為了它甘心齊齊排隊。 豚王大廚曾經在博多拉麵龍頭大哥、發迹於...
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日本雞湯拉麵 在 Nash，神之領域 Facebook 的精選貼文
一定要來吃一次的妖術牛肉麵😂
我他媽的從沒看過牛肉麵用牛肉火鍋肉片煮XDDD 而且湯還不乖乖用牛骨熬，居然用雞、海鮮、蔬菜熬湯，熬出來居然還超好喝、超合拍，喝完還不會口渴!! 這根本妖術吧!?
真的以為自己在日本雞湯拉麵店的錯覺，而且一碗才$79，湯頭、麵體、肉片毫無挑惕之處，而且20:00後去完全沒人，免排隊真的超棒，推一個
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日本雞湯拉麵 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的最佳解答
在日本旅遊的弟弟傳了一張照片給我
更讓發燒的我一點食慾也沒有
#日本雞湯拉麵
日本雞湯拉麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
第六集 拉麵
在香港要找日本街頭風味的拉麵店，一定是中環豚王。
雖然鋪頭很細，全開放式設計，得8 個座位，夏天，一邊食一邊滴汗！不過，甫開張便搞到中環這條後巷淪陷，由朝到晚大排長龍。
這裡賣的博多風味豬骨濃湯叉燒拉麵，好味到極，很多大明星為了它甘心齊齊排隊。
豚王大廚曾經在博多拉麵龍頭大哥、發迹於福岡市的拉麵王國「一蘭」學藝，小店有售的4種湯底，全部在豬骨濃湯底再add value。
豬骨湯底，用幾十公斤豬頭骨、豬筒骨，熬足廿多小時而成！味道超級香郁濃稠，入口啖啖「精華」！
叉燒則從日本原條空運，再切成一片片，比別家肥美，肥瘦比例7比3，吃落滿口油香。
紫菜更是原裝大塊地奉客；不容錯過的還有半熟蛋，免費添加大量配菜，只需幾十元，就似在福岡嘆地道拉麵。
豚王
地址：中環和安里11-12號和安樓地下
電話：2530 0600
另一間人氣拉麵店：鳥華，同樣是來自日本。講名氣，可能不及豚王厲害，不過，佢地獨創嘅：雞白湯拉麵，幾年前成為東京拉麵一大潮流。在尖沙咀分店，日賣200碗。
店名叫鳥華，「鳥」在日語中指雞，顧名思義以雞為主打。店內掛了雞圖案水墨畫，店員制服都有大大隻「鳥」字。拉麵當然無雞不歡。選擇有三款，全部以雞湯作基底。
端上來的拉麵，湯底看來跟媽媽煲的老火湯很相似，入口，豐富的骨膠原，口腔都被膠住。湯底用上幾十公斤雞腳、雞殼，慢火煲8小時，再冷藏隔油，甚花工夫。日本女性認為雞的骨膠原易吸收，不肥膩，對皮膚特別好，所以至今仍相當流行。
至於麵條亦很特別，統一粗約5mm，並非直筆甩，而是攣曲版，蛋香十足，彈性夠，用日本麵粉香港生產，易掛湯，每口也吃盡雞湯精華。
那幾片雞叉燒，做法跟叉燒一樣，改用雞髀肉，以日本醬油調味浸煮，連皮吃也不油膩，加上爽脆的貢菜，很清新。
鳥華
地址：尖沙咀河內道5號地鋪
電話：2366 1332
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