【ぼてぢゅう】大阪の和菓子問屋「柏屋」と業務提携し、シンプルで美味しい「昔わらび餅」を国内外店舗にて導入開始いたします。
プレスリリースはこちら https://bit.ly/3kewWUK
ぼてぢゅう®は、ご当地グルメの味と志を国内外にPRすることも企業の使命としており、和菓子分野を調査する中で、大阪のご当地スイーツであるわらび餅をはじめ和菓子分野を牽引する柏屋と出会いました。そして、地元大阪の皆さまへの感謝の気持ちや今後のビジョンが一致したことから、業務提携が実現いたしました。今後は日本国内においてわらび餅のシンプルな美味しさを改めて発信し、さらにアジアを中心に世界に向けて日本の和菓子文化を広めて参ります。
【商品紹介】
・昔わらび餅のバニラアイス添え 480円(税抜)/ 528円(税込)
・昔わらび餅の抹茶アイス添え 480円(税抜)/ 528円(税込)
・昔わらび餅 390円(税抜)/ 429円(税込)
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同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,@リンネル チャンネル リンネル 11月号増刊 特別付録のオサムグッズのシリコーンケーキ型を使ってスノースキン月餅を作ってみました。見た目はスノースキン感は弱いですが、月餅🥮の型がなくても、シリコン型で作れたのがポイント。伸びのよい柔らかな餅皮とホワイトチョコのミルキー感がとっても合います。包みやす...
昔わらび餅 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的最佳貼文
@リンネル チャンネル リンネル 11月号増刊 特別付録のオサムグッズのシリコーンケーキ型を使ってスノースキン月餅を作ってみました。見た目はスノースキン感は弱いですが、月餅🥮の型がなくても、シリコン型で作れたのがポイント。伸びのよい柔らかな餅皮とホワイトチョコのミルキー感がとっても合います。包みやすい餅皮なので同量の餡でも包みやすいです。型離れのポイントは打ち粉。片栗粉を型や餅皮の側面に多めに振ってください。くっつかずに作業できます。型に餅が貼り付き、1回、失敗してしまいました。
昔から大好きだったオサムグッズ。付録でシリコン型が手に入るなんていい時代なんだ。
*レシピ*(およそ64mlの型 6個分)
ホワイトチョコ餡を作ります
1.ホワイトチョコ 42gを溶かす。
2.白あん 150gを入れ混ぜる。
3.6等分にする。
4.お好みにパウダーで着色する。
今回、かぼちゃパウダー・紫芋パウダー・いちごパウダー 各2g、バタフライピーパウダー・抹茶 各1gで着色しています。もちろんそのままでもOKです。
5.ラップで丸く包み、冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておく。
餅皮を作ります。
6.耐熱ボウルに白玉粉 24g、水 96gを入れ粒がなくなるまで混ぜる。
7.加糖練乳 24g、サラダオイル 24gと上新粉 24g、薄力粉 8g、上白糖 24gをあわせてフルイ入れ、泡立て器で混ぜる。
8.ふんわりラップをして、600wの電子レンジで50秒加熱し泡立て器で混ぜる。
9.その後、20秒加熱を3回繰り返し、その都度、泡立て器で混ぜる。
10.更に20秒加熱を3回繰り返し、その都度、今度はゴムベラで混ぜる。
11.更に今度はラップをしないで、1分30秒加熱し混ぜないでそのまま粗熱を取る。
12.片栗粉を広げたバットなどに(11)を6等分する。
13.ラップの間に(12)を伸ばす。
14.(5)を包む。
15.シリコン型に押し込む。
16.冷蔵庫で冷やす。
17.型から取り出す。
18.でけた。かわいいうまい。オサムグッズかわいい。永遠だな。
I made snow skin mooncakes using the silicone cake mold of OSAMU GOODS. It doesn't look like snow skin, but the key is that it can be made with a silicone mold even if you don't have a mooncake 🥮 mold.The milky texture of the white chocolate goes well with the soft and stretchy rice cake skin. Since it is a rice cake skin that is easy to wrap, it is easy to wrap even the same amount of bean paste. The key to mold release is flour. Sprinkle more potato starch on the sides of the mold and the rice cake skin. You can work without sticking. Mochi stuck to the mold and I failed once. I've always loved OSAMU GOODS. It's a good time to get a OSAMU GOODS silicone mold in a magazine freebie.
* Recipe * (for 6 molds of about 64 ml)
Make white chocolate bean paste.
1.Melt 42g of white chocolate.
2.Mix in 150g of white bean paste.
3.Divide into 6 equal parts.
4.Color with powder as desired. This time, I used 2g each of pumpkin powder, purple sweet potato powder, and strawberry powder, and 1g each of butterfly pea powder and matcha. Of course, you can leave them as they are.
5.Wrap in plastic wrap and chill in the refrigerator or freezer.
Make mochi skin.
6.Put 24g of Shiratamako and 96g of water in a heat-resistant bowl and mix until there are no grains.
7.Add 24g of sweetened condensed milk, 24g of salad oil, 24g of Joshinko, 8g of cake flour, and 24g of white sugar, and mix with a whisk.
8.Wrap it gently, heat it in a 600w microwave oven for 50 seconds, and mix it with a whisk.
9.Repeat heating for 20 seconds 3 times, mixing with a whisk each time.
10.Repeat heating for another 20 seconds three times, each time mixing with a rubber spatula.
11.Furthermore, without wrapping this time, heat for 1 minute and 30 seconds and remove the heat as it is without mixing.
12.Divide (11) into 6 equal parts on a tray with potato starch spread.
13.Spread (12) between sheets of plastic wrap.
14.Wrap (5).
15.Press into the silicon mold.
16.Chill in the refrigerator.
17.Remove from the mold.
18.It's done. Cute and delicious. OSAMU GOODS are eternal.
#SnowSkinMooncakes #recipe #月餅 #作り方 #オサムグッズ #リンネル #雑誌付録
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昔わらび餅 在 猫芒ベル-Bell Nekonogi Youtube 的最佳解答
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🔔 配信のルール 🔔
◇ベルがださないかぎり、他活動者さんの話題は出さないようにしてください
◇コメント欄内でリスナーさん同士が会話をするのは新規さんが入りにくくなるのでやめてください
お名前や、特定されるようなワードを出すのもNGです。
◇配信中でも荒らしコメントはスルーしてください。ベルか事務所が対処します。
◇ベルの配信でもりあがったトークネタやワードなど、ViViDメンバーであっても他枠に持ち込まないようにしてください。
(ViViDメンバーや、そのリスナーさん全員がベルの配信をみているわけではないです。配信中はその配信者さんが主役なのでその配信者さんとたのしめる話題でたのしんでください)
↑ベルやおきゃくしゃん、あたらしいおきゃくしゃんがたのしめる配信にするためにひつようなことだとおもいます!
もし「やっちゃったことある!」ってひとでも、じかいからきをつけてくれればたすかるのでよろしくです🌚
🔔 配信について 🔔
◇はじめのあいさつ→ヴィヴィエスポワーニア(元気と希望を与える魔法)
◇おわりのあいさつ→シェイリーアミーミー(みんながしあわせになる魔法)
◇Super chat
ないす ベルぱちゃ!
スーパーチャットありがとうございます。
ゲームしているときなどコメントをよみきれないときもあるのでご理解おねがいします。
◇メンバーシップ【おとくいしゃま】
ベルのチャンネルページから「メンバーになる」でかんりょう!
とくべつなバッジがつくよ♡カスタムえもじもつかえるよ♡
こちらからも
▶https://www.youtube.com/channel/UCflNPJUJ4VQh1hGDNK7bsFg/join
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🔔 猫芒ベル 🔔
ビビドニアの山奥のミラク魔法用品店に住んでる魔女見習い✸
お師匠様のミラク様に日々魔法をおそわりながら、お店のお手伝いをしています🐱
お空をとぶのがにがてで現在7㎝しかとべません…
いつか空をとびながら、みんなにキラキラの魔法をかけることが夢☁
ViViDのみんなといっしょに、たのしいとわくわくをいっぱいつくります✨
おーえんしてね
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昔わらび餅 在 しゅーじまんチャンネル Youtube 的最佳解答
やっぱーりおたべ、京都おたべ♪
それの小さいのがあった。
しかも、春限定の桜餅風味。
小さいから食べやすい。
そして、春のフレーバー。
桜餅は葉っぱも食べる?
こたべは小さくてかわいい。
箱もおしゃれだ。
おたべの小さい版でこたべ。
ネーミングセンスが光る。
せやさかいて、味に手抜いてるなんてことはありゃしまへん。
えらい美味しい仕上がりになっとりますゆえ。
皆は京都好き?
俺は結構好き。
京都駅は昔、ガメラに壊された。
レギオン?イリス?どっちだっけ?
どっちかとバトって壊された。
京都のマクドナルドは看板が茶色い。
条例的な奴で赤くしてはいけないのだ。
ラーメン横綱は京都だっけ?
金閣寺、銀閣寺、清水寺。
平安神宮は堂本剛がライブやるところ。
また遊びに行きたいな。
ほな。
#京都
#おたべ
#八つ橋
#こたべ
#しゅーじまん
#おやつ
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