相信大家這陣子應該都在找些冷凍食品,
但能做到好吃的冷凍食品,真的有夠少!
薇媽我真心推薦以下這兩家品牌給大家💕
❤️知名港點名店 易牙居
❤️國宴金牌主廚黃景龍 儂來餐廳
易牙居港式點心
儂來餐廳黃景龍美味台菜
這邊下單⬇️
https://bit.ly/2GVlgpD
直接把最受歡迎的家常菜大集合給大家!
我自己也是做吃的,
好吃不好吃一試就知道!
不好吃的東西,絕對不推薦😎
那就先來說說易牙居的心得分享唄~
我們試吃的有水晶蝦餃、蝦仁燒賣、紫米珍珠丸、黑金奶皇流沙包跟薇媽用掉地板的沙茶鳳爪(超難過)
⭐三大推薦原因,
1. 料給的有夠大方
蝦子至少一口有兩隻吧!珍珠丸子也是肉塊直接來!
流沙包真的滿滿奶油鹹蛋黃。
2. 皮的Q度保持剛剛好
之前吃過幾家整個粉粉的...
3. 吃起來真的不輸給現出籠的!
而且價錢算起來,真的也很合理!
以流沙包來說一顆是銅板價三十有找捏~
再來說說黃景龍老師的儂來餐廳台菜,
真的超剛好!
過年時候好友才帶黃景龍老師的年菜來~
今天竟然又讓我吃到~
偷偷說我覺得他這次又更好吃捏😂😂
最推薦的就是 #極品鯧魚炊粉
不吃魚的賴瓜與小千金讚不絕口!!
用料實在太實在了啦~~~
這一鍋就有整隻富貴金鯧魚、芋頭、白菜、墨魚貢丸等。
每一口吃起來有夠新鮮!
該綿密該Q該翠都符合😘
還特別選用雞高湯唷~暖心又暖胃❤️
今天我們還又開了一包養生黑蒜骨排,
那個軟骨真的軟Q,
還有黑蒜頭跟茶樹菇!!!
而且只要熱三分鐘,直接上桌👍
基本上,
我覺得冷凍食品能做到,新鮮此味!
真的要給他五顆星。
而且他還做到每一口吃起來跟新鮮現煮差不多喔~
好啦分享到這邊!
現在宅在家時期也能吃上這些好料,
真的覺得很感恩~
要我天天煮飯也是滿累的!
感謝冷凍食品之發明🤟
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#如何美化冷凍年菜? #2020保師傅冷凍年菜開賣了 #欣光食品保師傅國宴主廚小套餐 為了教大家美化冷凍年菜,我和我葛格保師傅又吵了一架,他說冷凍年菜的最價值就在快速:「解凍,加熱,倒出,即食」,還美化個什麼東東,「而且如果你買到的冷凍年菜很難吃,再怎麼美化也沒路用,這不是在騙消費者嗎?」 他都不...
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好奇寶寶發問!大家過年的時候會出去吃還是在家吃?
原本以為大家都會在家裡吃年夜飯
去年Ada為了讓媽媽輕鬆一點,打算過年訂餐廳
但沒想到餐廳都爆滿了沒訂到😅
嘿嘿!很開心這次收到遠東百貨的邀請
讓我發現成功討好Ada爸媽歡心的秘密武器👉『外帶豪華年菜』
這樣在家裡也可以輕鬆吃到美味又澎湃的年菜
聰明女婿(自己說)就是我🤣
私心推薦👇
我最喜歡晶華酒店的牛排饗宴(好外國風哈哈哈)
Ada最喜歡的是鼎泰豐白鯧鍋
晶宴年菜 在 Rti 中央廣播電臺 Facebook 的最佳解答
【疫情下 飯店圍爐宴卻好夯】
疫情籠罩,今年不能出國過農曆新年,也讓飯店的圍爐宴更夯,大約在去年12月底就幾乎訂滿,比往年還要提早,尤其是包廂座位特別搶手,還有套餐式的日式料理,避免大家一起夾菜,也成為另一項新選擇,業績比去年同期成長2到3成,目前部分休閒飯店還有機會訂到圍爐宴,想到飯店過除夕,手腳可能要快了。😲😲😲😲😲
#武漢肺炎 #COVID19 #疫情 #農曆新年 #圍爐宴 #日式料理 #除夕 #圍爐過年 #圍爐 #天成大飯店 #淡水福容 #晶華酒店 #米其林一星 #亞都麗緻 #天香樓 #瑞穗天合 #休閒飯店 #年菜
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晶宴年菜 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#如何美化冷凍年菜?
#2020保師傅冷凍年菜開賣了
#欣光食品保師傅國宴主廚小套餐
為了教大家美化冷凍年菜,我和我葛格保師傅又吵了一架,他說冷凍年菜的最價值就在快速:「解凍,加熱,倒出,即食」,還美化個什麼東東,「而且如果你買到的冷凍年菜很難吃,再怎麼美化也沒路用,這不是在騙消費者嗎?」
他都不知道家庭主婦的心情,冷凍年菜提供便利性,更希望從廚房端出來多一份心意,不讓團圓飯好像都是現成的很隨便,所以冷凍年菜本來就要美化,而且是有實質意義的「收汁」和「加料」。
#收汁:冷凍年菜的汁普遍很多,這是為了保護食材不會被凍壞,所以以保師傅的貴妃牛筋腩為例,加熱後要懂得再收汁,或勾點薄芡,年菜才會亮晶晶,香噴噴,跟自己現做的沒兩樣。
#加料:除了把其他材料燒燴進去,例如保師傅的開運紅燒獅子頭可以用白菜,奶油白菜,青江菜等墊底,奶油野菌紙包雞可以搭配法國長棍或義大利麵,老扣扣的團圓飯也有年輕人喜歡的新吃法。
別人家的年菜當然可以如法炮製變漂亮,但好不好吃可不保證。
秘製八寶飯是保師傅國宴主廚小套餐的贈品,影片中會教大家利用小技巧,將重新加熱的八寶飯變美,而且吃不完的八寶飯還能煎過再吃,又是另番風味。
國宴主廚小套餐延續去年熱銷的荷葉酒香糯米排,加入開運紅燒獅子頭,貴妃牛筋腩,奶油野菌紙包雞共四大菜開價2500元,並加送你秘製八寶飯。
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晶宴年菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
超美味的台菜冷油雞,學會了在家也能辦桌了!前菜冷盤必學料理
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晶宴年菜 在 11點熱吵店 Youtube 的最佳解答
吃膩了普通的年菜了嗎?你有吃過阿拉斯加蟹做成的豪華年菜嗎?今年只要桌上有這道高級年菜,搭配上你的生肖,就能讓你今年事事一百分!!!
》來賓: 陶禮君、梁幼祥、詹惟中、夏語心、小可、楊晨熙
》年菜資訊:
《陶禮君推薦》
● 和牛 - 晶華飯店
● 鳳演鮑魚+玫瑰明蝦 - 美福飯店
● 響螺北旗黨參枸杞鍋 - 遠東香格里拉
《梁幼祥推薦》
● 乳豬 - 東方文華
● 盆菜宴 - 漢來名人坊
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職場甘苦、「血汗工廠」都在【T博客】專欄!
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