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#台灣如此美麗應該驕傲
#24節氣
這周氣溫突然降低，漸漸有冬天的感覺了，24節氣也已來到 #大雪。
北部的二期稻作收割後，進入休耕的階段，南部則開始三期稻作的育苗工作。此時，落花生與冬茶也進入採收季，當季食材有：柿子、柳丁、橘子、椪柑、蘿蔔、青花菜、花椰菜、白蘿蔔、大白菜等。
三合院 白閃閃！白河人家 冬陽曬藕雪
>> http://smiletaiwan.cw.com.tw/post/219
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【#秋遊趣 秋冬白雪】
夏日蓮影已過，許多人秋冬到白河就直上關子嶺泡湯，唯有熟門熟路才知道，十到十二月是白河人家製蓮藕粉的季節。
【白河人家 冬陽曬藕雪】蓮藕粉除了加上冬天的太陽，沒有其他添加物
怎麼泡、如何辨別真假：http://bit.ly/2cxP8aX
【收藏台灣各地款待您的心】http://bit.ly/2c5kKDr
台南白河的蓮農，一年四季幾乎都沒有閒暇的時間，夏天採完蓮子之後不是就沒事了，到了冬天反而更忙，池水放乾，就要下田挖蓮藕，然後再經過好幾道繁雜的手工，過濾，沉澱，最後才能刮出最純正的藕粉。冬日在太陽的照射下，三合院前一片白閃閃的景象就像曬雪花一樣，又被稱為曬藕雪。曬雪聽起來好像很浪漫，但是農村老化和缺工的速度，比想像中的快太多了，採收的阿公阿嬤們，年紀算一算，組成的都是資深的「千歲團」。但是老人家知足惜福，工作起來的活力，一點都不輸給年輕人。
店家資訊：
白河美鳳的蓮子蓮藕粉
電話：0910-843-882
地址：台南市白河區大竹里
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台灣1001個故事-20210110分集大綱：
part1：【傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰 】
https://youtu.be/Q5hNc37S4Mo
part2：【一甲子手做油蔥粿 嘉義在地豐盛早餐】
https://youtu.be/a2xQKHC0cVU
part3：【冬季庭院曬藕粉 白河限定白雪美景】
https://youtu.be/GbpOx5Cb_3c
part4：【葡萄樹下吃辦桌 另類行銷農村產業】
https://youtu.be/Rkls5vEE_pg
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而台南白河產的是做蓮藕粉的粉藕，十到十二月是製蓮藕粉的季節，可以看到一群農婦彎腰挖蓮藕，還有白河人家一年一度的冬陽曬雪→. 台南白河冬日限定風景看蓮藕粉曬成一 ... ... <看更多>
曬藕雪 在 冬季庭院曬藕粉白河限定白雪美景part3 台灣1001個故事｜白心儀 的推薦與評價
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