慢火熬煮天然湯頭，專業日式壽喜燒，養生藥膳鍋～特調沙茶醬豐富多元的吧台區適合歡聚的場所～ 淡水區學府路130號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 251. ... <看更多>
「曹孟德超猛的小火鍋壽喜燒」的推薦目錄：
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曹孟德超猛的小火鍋壽喜燒 在 曹孟德火鍋在PTT/Dcard完整相關資訊 - 小文青生活 的推薦與評價
新北市淡水區美食推薦曹孟德超猛的小火鍋.壽喜燒『自助吧台超猛的...評分4.0 · $$ · 評論者：迷籠的貓2018年4月4日 ... ... <看更多>
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曹孟德超猛的小火鍋壽喜燒 在 [食記] 原來是超猛的曹孟德小火鍋啊！ - 看板TamShui 的推薦與評價
<餐廳名稱>：超猛的小火鍋
<消費時間>：2015/5/16
<地址>：新北市淡水區沙崙路198號
<電話>：02-2805-9991
<價位>：220起
<營業時間>：上午11點-晚上22點
<官網>：https://0rz.tw/vEzP4
<圖文版>：https://blog.xuite.net/jellytaliya/blog/344185151
有時不想在家吃晚餐，就會跟媽媽兩個人騎車閒晃找東西吃，不過問我媽「要吃啥？」這
個問題，10次有9次半會得到「吃爭鮮」這個答案...但是淡水家樂福是一個很微妙的地方
！不知道為何每次假日晚間想簡單吃，卻看到每家餐廳都是人滿為患！連爭鮮都擠不進去
...為了能順利覓食，我們來到相對人潮較稀少的漁人碼頭周邊(記住，是「漁人碼頭周邊
」不是「漁人碼頭本人」喔！)尋找想吃的店家。
想起在沙崙路上，有一家之前朋友曾經在FaceBook上打卡分享過、聽說CP值不錯的「超猛
的小火鍋」，由於這名字讓人印象深刻，又挑起我想知道他到底有多「猛」的好奇心，所
以就這樣拉著我媽來嚐鮮啦！一踏進店家，才發現原來「超猛的」是「曹孟德」的諧音！
所以原來這是家以「三國武將命名各式鍋物」的創意店家啊！
打開菜單就可以看到各種有趣的鍋物！什麼周瑜海鮮鍋、孔明海陸鍋、呂布戰神鍋等等，
而且為了讓客人一目了然鍋物內容，下面都很貼心的把各種鍋的材料組合show出來！而且
在這個「淡水鍋董」也漲價不少、動輒一鍋260起跳的年代...我覺得超猛的小火鍋在淡水
小火鍋界的價位算是相當平價了。
而跟一般淡水小火鍋店家不同的是，超猛的小火鍋不只提供火鍋，還有單鍋壽喜燒！這點
讓我超驚奇！因為以往在淡水想吃壽喜燒，只能去「囍燒」吃到飽...有時真的不想出淡
水、不想吃那麼飽又想吃壽喜燒的時候，真不知道該怎麼辦...發現超猛的小火鍋有提供
單鍋壽喜燒這點，真是讓我覺得看到了被「壽喜燒饞蟲」纏身時的救星！
壽喜鍋跟小火鍋的不同之處，就是壽喜鍋一上來就已經是先把菜盤鋪滿鍋裡的狀態，所以
如果喜歡自己煮、很注重食材下鍋先後順序的人，看到這樣的鍋上桌，可能會覺得「能自
己慢慢煮鍋的樂趣被剝奪」而皺個眉頭，不過由於壽喜鍋提供的食材(除了高麗菜等葉菜
類外)都是可耐久煮且吸飽湯汁後更美味的品項，所以就算店家只留肉讓我自己涮，我也
覺得可以接受啦！
「超猛的小火鍋」給的肉片數量也滿大方的！那天吃的極品小肥牛跟培根黑豬肉都相當揪
西又鮮美，以這個價位來說我覺得肉的品質跟數量都有他的cp值在！突然覺得要不是他的
位置比較偏遠、交通不便...我應該會每天都跑來吃啊！
最後我把冬粉倒進煮出牛肉美味的湯底，在它吸飽湯汁起鍋前加入蛋汁！就是一道不浪費
任何食材的收尾美食！甜鹹甜鹹的冬粉不宜煮到過爛，讓冬粉保留一些Q彈的口感，吃起
來更美味喔！就在我們吃完桌上所有的食物後，店員收拾完桌上的鍋碗瓢盆，便送上一球
瑞士冰淇淋，不過這冰淇淋就...就是大家知道的那種味道嘛！就略過它(好任性XD)
最後附上「超猛的小火鍋」位置圖，大家有興趣的話歡迎去吃吃囉！啊~~淡水終於有除
了鍋董之外的小火鍋新選擇啦！(覺得欣慰)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1442730422.A.413.html
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