＃北投復興崗第一美食出現
今天去吃，不僅便宜又大碗，還很好吃，而且幫大家問過了明天還有營業，年前快衝一發壓壓驚。
然後過年怕吃不到，我今晚已經先吃鹹酥雞了，你們吃了沒？
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曾記美食 在 爆肝護士的玩樂記事 Facebook 的最佳解答
同時也有2207部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「朝聖台灣：燒王船、迎媽祖，一位攝影記者的三十年祭典行腳」介紹 訪問作者：陳逸宏 內容簡介： 神明欽點的攝影師 陳逸宏 三十年庶民信仰影像全記錄 疫情時代，最撫慰人心的信仰參與， 世紀瘟疫籠罩，最閃耀的人性光芒。 從燒王船到媽祖遶境進香， 身兼攝影記者與拱天宮志...
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《台食隨筆》
「我上次做的拿波里炒雜碎(Soffritto Napoletana)中就有套腸，以大腸包著小腸，味道沒在輸的。」朋友動著筷子，往盤上的「雙腸」夾去。
「是嗎？我怎沒感覺上次你做的那玩意可以稱為套腸？下次請向鄰居法國學一學，人家的Andouille才叫套腸，誠意滿滿啊！」我以義大利廚師最討厭的法國味回應，筷子也沒停地往「雙腸」夾去。
我們在復興崗的曾記美食，自從有回做台菜的祺豐師帶我前來後，這間小店就成了我的秘密基地。
對於挑選小吃店，我的原則向來是味道對了，一切就對了。若是在味道之外還能多些「手路」，那就是加分再加分，至於裝潢、創意或老闆是不是一個有故事的人？那些賣點通常不在我的考慮範圍內。
初次來曾記美食，吃了一口意麵，喝了一碗豬血湯，我就舉牌表示過關，然而阿豐師傅又神祕兮兮點了盤「雙腸」，待此盤端上桌後，我頓時覺得桌子在發光，盤中彷彿有條金龍衝出嚐吟，四周掌聲響起，老闆衣服的臂膀繡著特級廚師的徽章……。
「傑克，這真是太神奇了！竟讓我在小吃店看到套腸！」我語音微顫，腦中充滿了中華小廚師的漫畫情節。
夾一口，咬下去，感受小腸的軟Q彈性，咀嚼之中帶著微甜，口感美極了。
「沒記錯的話，這是福建浦田的老菜，老台菜中也曾出現過？」我好奇問著，祺豐聳聳肩，表示在辦桌中確實曾經有過，但對於出處的考證還要查一查。
我上次吃到套腸是在錦州街的美麗餐廳，當時覺得頗神奇，查了網路資料後，發現蘇州也有另一款套腸做法，將腸子頭套腸子尾形成圈，這種套法我曾在中和的大庄餐廳嘗過，至於小吃店，這倒是第一次遇到套腸。
「提供套腸的早餐店，似乎只有這間曾記，若是要談宵夜，據說景美夜市有間高雙管四神湯，雙管就是套腸，你可以去試試看。」朋友這麼提議。
好喔！既然如此，最近就來場套腸的飲食行程，住在台灣真好，處處有驚喜啊！
。
。
。
PS. 苦瓜排骨湯和麻醬麵亦佳。
曾記美食
地址： 112台北市北投區新興路4號
電話： 0953 051 912
今日正常營業 · 05:00–14:00
曾記美食 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題：「朝聖台灣：燒王船、迎媽祖，一位攝影記者的三十年祭典行腳」介紹
訪問作者：陳逸宏
內容簡介：
神明欽點的攝影師 陳逸宏
三十年庶民信仰影像全記錄
疫情時代，最撫慰人心的信仰參與，
世紀瘟疫籠罩，最閃耀的人性光芒。
從燒王船到媽祖遶境進香，
身兼攝影記者與拱天宮志工的陳逸宏，
用三十載光陰與數以萬計的影像，
為台灣這片土地上的人們，記錄下最珍貴的感動與瞬間。
三年一次、千萬王船平安祭，最震撼視覺的火焰儀式高潮；
步行超過三百公里、數萬信眾瘋媽祖，全台最龐大的進香隊伍；
還有外人鮮少參與，深入鄉野的白沙屯二媽遊庄，首度披露……
橫跨台灣兩大民間信仰的廟會記錄，
影像與故事交織的庶民信仰紀行，
帶你一同深入台灣人的百年記憶。
◆ ◆ ◆
信仰有如空氣。在太平盛世、健康安定的時候，不覺得可貴；但當世紀疫情肆虐全球、奪走成千上萬生命，人們陷入恐慌時，敬天畏神、對生命保持謙卑的信仰，帶來安定人心的龐大力量。
王爺信仰的燒王船祭典，源自古代為了對抗瘟疫的儀式。從大甲鎮瀾宮媽祖遶境，到白沙屯媽祖進香，之所以形成台灣最龐大的長途進香隊伍，是先人渡海來台，面對各種生命挑戰所依賴的生存護佑傳統。
不論是燒王船或遶境進香，廟會活動與宗教儀式是先人長期生活智慧的累積，也是台灣民間信仰的歷史軌跡。對此台灣兩大最重要的民間信仰活動，本書作者陳逸宏跨越30年最近距離的影像拍攝，忠實保存三十年來的演變記錄。介於傳統和現代之間，如何從過去留下的信仰傳統，重新因應社會需求因時制宜，陳逸宏用鏡頭反映時代的軌跡，也用鏡頭提出了他的思考。
作者簡介：攝影．口述／陳逸宏
同時具有攝影記者、東港東隆宮王爺公子民、白沙屯拱天宮媽祖香燈腳三個身分。
1967年出生於台灣屏東東港。13歲在父親（台北市攝影學會成員）的耳濡目染之下，第一次開始接觸底片相機，從此踏上攝影人生。從小喜歡去廟裡看剪黏和神像，床頭書是《山海經》跟《封神榜》。談戀愛時很少在約會，都在衝廟會。
曾任職蘋果日報副刊攝影記者14年，主跑旅遊與美食。時尚、人像、婚紗、美食、商品，都曾是他鏡頭下的主角。30歲之後，或許是歲月的洗禮，或許是神明的召喚，他開始全心全意記錄廟會與祭典。曾獲多次新聞攝影比賽生活民俗類大獎，亦舉辦過多次攝影個展，經常參與各地民俗與文化類記錄片平面攝影與製作統籌。現為陳逸宏攝影工作室（EyeShot Photo Studio）負責人。
【平面攝影】
《發現肯園》、《揉美的力量》、《市長的口袋食堂》、《家在蘆竹湳》等書。
【展覽】
「祭特洛伊‧本事紀」、「近未來的交陪」、「出社會：1990年代之後的台灣批判寫實攝影」。
【獲獎記錄】
「國家地理雜誌攝影大賽」、「第二屆全球華文部落格大獎 生命紀錄類．首獎」。
作者粉絲頁： 陳逸宏的逸想視界 The Image world of Y.H.Chen
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放了史上最長的暑假
過了一段愜意的時光
回到學校上課
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今天就告訴你們一些補腦大食
讓你即使開學不煩惱
還可以補腦
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店家名稱：村民食堂-廚窗港點飲茶百匯
PART2 2天1夜go#42
店家名稱：咖啡老度CAFE LADOO、玫瑰山城Rose Villa、山城美館
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曾記美食
地址 :台北市北投區新興路4號
營業時間 5:30~14:00
電話 : 0953051912
圖文版:https://goo.gl/W581Z2
稻香路頂好這附近有兩家熱門的店
一家是熟知的豆咖啡
一家是靠巷子內一點的曾記美食
主打古早味小吃
舉凡米粉湯,乾拌麵,滷肉飯這裡通通有
另外肝連,嘴邊肉,大腸,骨仔肉這些小菜都吃的到
算是一次就網羅這類小吃
滷肉飯上還擺上些許茄子
味道甘甜甘甜跟北投幾家滷肉飯都不一樣
乾拌麵有瘦肉肉燥再淋上醬油膏
建議一定要搭配店家自製的小魚辣椒提味
無論拌麵還是小菜都很對味
店裡還有提供錫蘭紅茶
甜度相當適中,飯後來上一杯真的是有夠解暑
店家的價位也算經濟實惠,每一道都在六十元以下
不用花大錢也可以吃的很開心
推薦給大家
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