公佈答案,就是;月之義大利餐廳!
大家都太強了!提示這麼小,還能這麼快就猜到!不愧都是出來走跳過的!(笑)
拖了一個月的食記奉上,(因為不甘願了又老了一歲!)大家請笑納~XDD
同時也有95部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#米其林 #義大利 似乎我在認識這位充滿前衛思維的義大利主廚之後,對於料理的想像似乎變得比以前更加的無拘無束、沒有限制。利用藝術性把料理昇華到另外一個境界,這種作法已然超脫了傳統對於料理的任何認知。很希望我們台灣也能夠有出現這麼一位打破所有禁錮思想的人才出現啊! =================...
月之義大利餐廳 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
#米其林 #義大利
似乎我在認識這位充滿前衛思維的義大利主廚之後,對於料理的想像似乎變得比以前更加的無拘無束、沒有限制。利用藝術性把料理昇華到另外一個境界,這種作法已然超脫了傳統對於料理的任何認知。很希望我們台灣也能夠有出現這麼一位打破所有禁錮思想的人才出現啊!
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
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月之義大利餐廳 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
自製【辣炒小魚乾】自己做最安心!香辣過癮,下飯配麵超萬用!
「原來辣椒醬這樣做一點都不難!」
「做一罐放在家備用超級方便!」
小家庭之前有家人許願-「辣椒醬」,
馬上研究了好久,炒了好幾鍋!
加了小魚乾與菜脯讓辣椒醬更能下飯與配麵!
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⛱簡單哥小前置:小魚乾、豆豉、菜脯需要用清水清洗乾淨晾乾備用
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此教學影片拍攝日期為:4月15日。(也遵照CDC規定,除簡單哥外其他工作人員都有全程配戴口罩)
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(今日份量:20 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉小魚乾 170克
👉蘿蔔乾 85克
👉辣椒 80克
👉蒜頭 70克
👉豆鼓 40克
👉冰糖 50克
👉米酒 4.5大匙
👉醬油 5大匙
👉胡椒 適量
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油鍋後,半煎炸小魚乾,變色後濾起來
②炒乾菜脯,炒乾後下炸魚的油繼續炒香
③下蒜頭炒香後,下豆豉炒香後再下辣椒炒香
④下冰糖炒至半融化下小魚乾炒均勻
⑤下米酒、醬油、胡椒拌炒均勻後轉小火縮汁
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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月之義大利餐廳 在 the劉沛 Youtube 的精選貼文
我們四月初去墾丁玩三天兩夜, 沒想到大多數都去恆春吃異國料理😂
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Pizza Swell 波波窯烤手工披薩
Thai Milk Tea 泰!是奶茶!
Cafe In White 咖啡白
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#披薩 #墾丁 #恆春
月之義大利餐廳 在 月之意大利餐廳Luna d'Italia 的推薦與評價
Luna dˊltalia 的中文是意大利之月傳統道地的義大利菜是由義大利級行政主廚兼老闆Gerbino Daniele坐鎮指揮他曾長期待在佛羅倫斯及米蘭著名的餐廳服務。 ... <看更多>
月之義大利餐廳 在 Luna D'Italia月之義大利餐廳 - Mobile01 的推薦與評價
天氣不太穩定的週五,雨一陣一陣的下,少了赤熾熱陽光,取而代之的,是微微的涼風,cocochi 媽邀約中午到位於遠企旁的月之義大利餐廳吃午飯去。 ... <看更多>
月之義大利餐廳 在 [食記] 台北大安月之意大利餐廳Luna d'Italia - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:月之意大利餐廳Luna d'Italia
消費時間:2017年/6月
地址:台北市大安區敦化南路二段265巷3號
電話:02 2733 9635
營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:30
每人平均價位:每人600元-800元不等
可否刷卡:可
有無包廂:好像有?
推薦菜色:墨魚汁燉飯、義式馬鈴薯麵疙瘩佐藍乳酪醬
有圖有真相,手機食記簡單照網誌版
https://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/460101792
六月時長輩請客,嚐了一家挺不錯的義大利料理 - 月之意大利餐廳Luna d'Italia
以下是簡單手機食記,照片是由我照的,當然比不上老公拍的,請各位見諒囉~
月之意大利餐廳Luna d'Italia位於大安區巷弄內,
離捷運六張犁站比較近,步行約六至七分吧~
不過我們當天是從科技大樓站走過去,大約走了十來分。
圓圓的黃色招牌掩映在稀疏枝葉中,有點月上樹梢頭的感覺。
室內燈光偏昏黃,色調柔和,空間不算大,座位不多
挺鮮紅的大型花藝散發義大利特有的熱情活力。
餐桌上鋪著潔白的餐布,整齊擺放著白瓷餐具,搭配金屬刀叉,
白色瓷瓶插著黃色蘭花,與整體優雅的氣氛相呼應。
以下是我拍的菜單,有套餐也有單點。
套餐每人均價約為1000元- 1300元左右,
副餐有開胃菜、濃湯、沙拉、甜點及飲品,
主餐則是可選披蕯、義大利麵、燉飯、排餐類。
單點的價格差異就比較大,
最便宜的義大利麵約為300元,最貴的牛排約為1200元,
需加上一成服務費,不過以地點及環境來說,價格不算貴。
先說明一下,因為是長輩請客,全權交由長輩點餐,
熟客的話似乎可以依需求客製化餐食,或是特殊價位的聚餐要求。
我們只有選自己想吃的主餐,以下列出的都是單點的價格,套餐搭配的話會更划算~
餐前麵包
義大利餐廳必備的紅酒醋加上橄欖油,搭配長長扁扁的香脆麵包條。
南瓜濃湯 180元
服務人員會幫忙加上胡椒,香甜中帶些鹹香,口感濃稠,嚐得到南瓜的原始美味。
套餐沙拉?
中規中距,生菜很新鮮,搭配酸甜的油醋醬很爽口。
蒜辣培根長麵 300元
友人點的,據說調味跟麵體軟硬度都不錯,
可惜上桌時湯汁沒收乾,有送回去再請廚師特別調理過。
中卷蛤蜊墨魚汁長麵 450元
呃…黑黑的一團,外觀沒啥好形容的,
用料實在,每一口都嚐的到海鮮,鮮味十足,麵體軟硬適中。
在義大利威尼斯嚐過原產口味(?)。
我必須老實說,台灣的大約有調整過,比較合台灣人口味XDXD
牛肝菌磨菇蘆筍燉飯 460元
素食,米心帶有硬度,嚐得到菌菇的香氣及蘆筍的鮮甜。
份量比想像的多,朋友還特別分食給我們,私以為加些紅酒醋更美味。
墨魚汁燉飯 460元
不愧是主人力推的餐廳主打,真的好吃。
雖然黑黑的不太確定有啥料,但是我想蛤蜊小卷應該都有吧?
大約是細火慢燉,燉飯滋味非常的濃郁鮮美,可說是匯集了海之鮮味,
個人以為比墨魚汁義大利麵更為美味。
義式馬鈴薯麵疙瘩佐藍乳酪醬 460元
酷愛乳酪的我,一看就決定要點這道!!!
上桌時飄來極重的藍紋起司味…
就跟臭豆腐一樣,喜歡的人覺得香,討厭的人覺得臭XDXD
乍看下覺得份量有點小,但是白潤的醬料充滿了濃厚的起司香氣。
麵糰小巧,呈不規則的圓狀,軟而帶有微微的Q彈勁道,口感很棒,
愈吃愈美味,愈吃愈過癮,值得細細品嚐,吃到最後其實滿飽的。
熱情的主人怕我們沒吃飽,特別追加了一份披蕯。
火腿蘑菇披蕯 450元
皮薄而酥脆,帶些焦香。柔軟香滑的起司與酸甜的蕃茄醬是絕配。
鹹香的鮮紅火腿加上帶有香氣的菌菇,好吃~雖然大家都吃飽了,但還是忍不住喀光光。
杏仁霜派 160元
淺咖啡色,淋上巧克力醬,散發濃厚的杏仁香氣,
可能是特別在冷凍庫冰過,吃來有些像冰淇淋,
酥酥沙沙的口感,甜美的滋味濃郁而細緻。
烤布蕾 100元
上層是酥脆的焦糖,內裡是柔細綿密的甜蜜蜜布丁。
截然不同的食感,互相襯托,是烤布蕾的最大魅力。
義式焦糖奶酪布丁 100元
白嫩的奶酪布丁,淋上甜而微苦的焦糖醬汁,
食感柔滑細緻,奶香混著甘苦的焦糖,好吃又清爽~
附帶一提,不愧是義式餐廳,餐後咖啡挺好喝的。
小心得,托長輩的福,最近吃了不少好餐廳。
這間月之意大利餐廳Luna d'Italia個人覺得還不錯,
可惜離我家有點遠,坐捷運又得轉車。
以整體用餐環境、餐點品質跟價格評估來說,算是物有所值的一間好店,
當天有看到公司聚餐,也有父母帶小朋友來用餐,客群滿廣的。
餐廳氣氛很好,除了一般家庭或公司聚餐外,個人以為很適合男女情侶來約會哦~
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