👅小編常吃的鮮記,最近開來巨蛋附近囉,就在明華路的鐵皮屋美食一條街,對面還有大型停車場,停車也方便多了。而且最近砂鍋粥還升級養生粥不用加錢耶,養生粥是加了日本東昇南瓜跟養生中藥材,除了有淡淡的南瓜味,好像還有地瓜跟栗子之類的香氣👅
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❤️除了有從生米燉成的砂鍋粥之外,還有台式的飯湯,就是湯泡飯,比較能吃的到米粒,不同於粥是熬的很綿密,幾乎看不到米形,麵類有意麵跟麻油麵線類,但特色一樣是都有新鮮的海鮮做為搭配,用的就是門口看到的的螃蟹跟龍蝦,新鮮度沒話說❤️
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🍴 野生紅蟳海鮮意麵 ᴺᵀ275:野生紅蟳有滿滿的蟹膏跟卵,常常用來燉成補品,湯頭都是每日現熬6個鐘頭,不加味素,除了用豬大骨、昆布、洋蔥外,還有秘密武器蟹腳跟甘蔗來提鮮增味。
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🍴 鮮蝦砂鍋粥 ᴺᵀ195:滿滿的15隻新鮮的蝦子,華麗的圍成一圈,每隻還能撥出完美的小尾巴,加上蛤蠣、花枝,滿個很澎湃,物超所值✨
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🍴 鹽蒸野生紅蟳(2隻) ᴺᵀ330:野生紅蟳的肉質細緻,蟹味濃郁,而且特別的是還「與蛋同行」,再加上蔥花、蒜蓉,整個鹹香有勁。
🚩 鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥-明華店
🏠 高雄市鼓山區明華路238號
⏰ 11:00~14:30、17:30~23:00
☎️ 07 554 8399
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