認識我的人都知道,我喜歡美食喜歡小酌,尤其跟姐妹一起!
所以我選的地方東西要好吃,酒要多樣品質好這是基本的,另外空間舒服氣氛好也是我要求的其中之一。
本月推薦新開的餐酒館
@k.dbistrotaipei
也是明後天原創小隊表演的地方唷!🎵
那天吃的餐單如下⬇️依照片排序
《青花椒鮭魚卵小卷》
海鮮新鮮之外,帶一點花椒麻麻的感覺很適合下酒
《香料蒜味炙燒章魚》
口感及調味都非常好,也是下酒菜之一,多數人心目中當天的第一名🥇
《番茄松葉蟹濃湯》
看似平凡卻超不平凡,而且超奢侈用松葉蟹當主材料超推!
《乾酪風味烤時蔬佐羅勒青醬》
除了海鮮及肉類,想說點個青菜中和一下,竟然出奇意的超好吃。
《西班牙臘腸鑲蘑菇胭脂蝦》
臘腸鹹香味搭配Q彈的蝦夾著蘑菇,一口咬下去卻有不同層次感
《巴斯克蛤蠣現流海魚》
滿滿蛤蠣搭配爐魚,鮮甜多汁!
《伊比利扇子豬佐莓果醬汁》
少數讓我吃到餐酒館有好吃的🐷,通常都只有主推牛
《西班牙番紅花海鮮飯》
此餐點現做 需要40分鐘以上
所以當你們坐下可以先點這道,再慢慢看其他,因為他真的是現做的燉飯鋪上滿滿綜合海鮮
《甜點布朗尼/起司蛋糕》
本來對餐酒館的甜點完全不抱希望,結果超級好吃,特別愛起司蛋糕!
酒的部分是由多年經驗的調酒師,依個人口味幫我調的,那天是喝木質偏酸的口感,完全中我的偏好,大家也可以試試看給他調配,有種驚喜感!💗
📍K.D Bistro Taipei
☎02-2775-4432
🏠台北市大安區光復南路346巷21號1樓
目前試營運中都有營業唷!
🍷開幕期間打卡就招待紅酒一杯
11/15-16 正式開幕有DJ表演
趕快訂位起來!
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#超嫩牛肉 #伊比利豬 #松葉蟹濃湯
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法 http://yt1.piee.pw/NXNRM Hello大家好, 我叫阿Tsar, 「AEON 千歲店」(イオン千歳)位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路...
松葉蟹濃湯 在 DJ Sharon Facebook 的最佳解答
久違的小姊姊聚會
就選在 @k.dbistrotaipei 這裡氣氛感十足,非常適合約會跟聚餐。
有一樓跟地下室,兩層都有吧台,吃完飯很適合繼續在這小酌(地下室感覺也很適合包場耶)
這裏每道菜每杯調酒送來都噱頭十足😂❤️連飲料也不馬虎
絕對不會讓你失望的餐酒館❤️
📍K.D Bistro Taipei
☎02-2775-4432
🏠台北市大安區光復南路346巷21號1樓
目前試營運中都有營業唷!
🍷開幕期間打卡就招待紅酒一杯
11/15-16 正式開幕還有原創 @originaldjstudio.tw DJ表演
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松葉蟹濃湯 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
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http://yt1.piee.pw/NXNRM
Hello大家好, 我叫阿Tsar,
「AEON 千歲店」(イオン千歳)位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路,
由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,
行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,
如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士
由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘
1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴
所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。
北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場
所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛
北海道的機票是比其他日本地區貴,
所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點
心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物
價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流
我只是提供多個選擇給大家
「AEON 千歲店」共有兩層,1樓包括超市、妝藥區及美食區。
2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。
由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?
第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一,
北海道刺身是不可错過的北海道美食。
蝦刺身则有粘粘的口感,蕴含海水的咸鲜味道,
用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值
第二必買, 這裏有一個food court,
大家可以去完超市買完東西來這裏吃
我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵
這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,
好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心
第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」,是和食的基礎。
常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。
日本高湯食材包括「昆布」(海帶)、 「鰹節」(干鰹魚屑)、
「煮干」(沙甸幼魚乾)、香菇等等。
高湯到底有什麼神奇之處?了解日本文化不可或缺的一個詞語
所謂「割主烹從」簡稱「割烹」,是指重視食材本身的新鮮程度,
食材在經過切割後直接食用的料理方式,換句話說就是以生食為主體。
以「割烹」為核心,引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。
日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、
「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、
「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。
廚師藉由操弄五法,令精巧的日本料理達一個境界。
高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味,
這正是日本料理的精神「割主烹從」,尊重其他食材的領域。
割烹餐廳大多都是提供吧檯座位,
可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐,
欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法
而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味,
在這樣的氣氛當中,料理師傅選用上等季節食材配上一流技術,
讓客人們能夠享用到美味的料理,這就是割烹。
第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布,
其實除了柴魚昆布以外,雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、
小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料,即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭,
也需要先從食材中萃取出鮮味,再讓時間來完成水和油脂的乳化,
柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法,
甚至混合四到五種的高湯也不奇怪,拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的,
當然其中還包含比例、火候和時間等因素
加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香
日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店,
第五必買,日本把冬菇叫椎茸,浸軟後清蒸......
第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。
這個以糖蜜為肥料,細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大,
整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣,是熊本特產,
食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少,更顯尊貴。
第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品,
這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的
第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,
瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,
其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦
除了零食、水果,壽司之外,重點是這邊還可以退稅
....
大家記得睇完影片, 留個表情符號以示支持,
下一站我哋講小樽, 88
請用片右下角調4K睇片。
松葉蟹濃湯 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
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19:00前離座 成人$188 / 小童$148 / 長者$158 (90分鐘)
21:00前入座 成人$258 / 小童$158 / 長者$188
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松葉蟹濃湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
聖誕節,許多人都愛吃自助餐慶祝。然而價錢一年貴過一年,為省錢當然要吃得精明。大部分酒店自助餐都會提供早鳥優惠,愈早訂就愈便宜,一於選出最抵之選。
品坊
電話﹕3965 8788 / 3965 8782
營業時間:星期一至日 6:30am-12:00nn
地址: 九龍彌敦道348號香港九龍諾富特酒店1樓
詳情: http://bit.ly/2Bt3Yev
訂位網址﹕ http://bit.ly/2PuT7JN 或 https://tableplus.accorplus.com/
品坊位於佐敦的香港九龍諾富特酒店1樓,自助餐向來以折扣大、優惠多而聞名。今年早鳥優惠亦折扣最大,每日首50位訂位並付款的客人,可享高達6折優惠。最抵讚是早鳥優惠提供的時間非常悠閒,即日起至下月尾都有,只要花點心思,六折食聖誕節自助餐唾手可得,以原價$780計算,六折後才$468,市區酒店自助餐無其他對手。這價錢更包括精選即開生蠔、加拿大蟹腳、時令凍蟹、虎蝦、紐西蘭青口、龍蝦仔、黄金螺等海鮮,還有烤羊排、即煎鵝肝,性價比極高。
雅廊咖啡室
電話﹕2313 8579
地址﹕尖沙咀東部麼地道71號富豪九龍酒店地庫1樓
營業時間:星期一至日 6:00am-11:00pm
詳情: http://bit.ly/2r2FXVG
雅廊咖啡室名氣也許不及其他酒店的自助餐,但其實水準頗穩定,17/12前預訂,提供72折優惠,以聖誕節正日的原價$728計算,加一後約$576就可以看完燈飾吃大餐,平絕尖東。海鮮選擇多,凍盤有緬因州龍蝦、麵包蟹、日本松葉蟹腳、海蝦、翡翠螺及青口等,也有焗帆立貝伴火炙海膽、蝦占米多等菜式。其他熟食亦有新加坡胡椒炒蟹、馬拉盞炒海參、香脆乳豬釀糯米飯、40吋西班牙海鮮飯,選擇夠多。
Kudos
電話﹕3980 3000
營業時間:星期一至日 6:30pm-11:00pm
地址:銅鑼灣禮頓道8 號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1 樓
詳情: http://bit.ly/2Afzxqd
Kudos是少有提供早鳥優惠的港島區酒店自助餐,於14/12前訂座平安夜、聖誕及除夕自助餐並付費,可享8折優惠,訂其他日子的客人,只要提早7天付費,也有8折優惠,以首輪$768至$888計算,最便宜$614.4已有交易,乍看不便宜,但已經是港島區少有的抵食價錢。這餐廳是半自助餐形式,頭盤甜品任食,回本菜式首選生蠔,有法國Fine de Claire、美國太平洋生蠔及愛爾蘭石蠔,還有法國麵包蟹、雪花蟹腳、凍蝦、青口、太平洋螺及龍蝦仔等冰鎮環球海鮮等,7款主菜亦有烤原隻游水波士頓龍蝦香茅汁、烤澳洲M6和牛肉眼扒等惹味選擇。
中西‧環
電話﹕2131 5908
地址﹕香港干諾道西 152 號港島太平洋酒店1樓
營業時間:星期一至日 12:00nn-2:30pm;星期一至日 6:30pm-10:00pm
詳情: http://bit.ly/2A6mGYN
訂座﹕ http://bit.ly/IPH_XmasBuffet_TC
中西.環自助餐向來以抵食為賣點,今個聖誕亦不例外,平安夜$628聖誕夜$588禮物日$528,14/12前有85折,折實後即$596.6、$558.6、$501.6,最便宜才五百出頭,價錢抵。食物選擇大路,冰鎮海鮮如波士頓龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、翡翠螺、藍青口,另有聖誕燒火雞、栗子樹頭蛋糕、聖誕果子餅等聖誕菜式。也有白松露火雞豬肉批配紅莓醬、慢燒澳洲和牛肉眼等。
The Place
電話﹕3552 3028
營業時間:星期一至日 6:30am-12:00mn
地址﹕旺角上海街555號康得思酒店L層
詳情: http://bit.ly/2Od9hqm
The Place向來不便宜,不過聖誕節難得有折扣優惠,15/12前訂座並付費,有85折優惠,原價$758/人,折扣後為$644.3,省回百多元,足夠看場電影了。菜式都是聖誕節必備選擇,烤原隻火雞、肉眼扒、烤羊架等通通有齊,還有多項海鮮,即開生蠔、新鮮刺身、加拿大雪蟹、加拿大龍蝦、龍蝦濃湯。早陣子餐廳有芝士主題的自助餐廳,現在仍供應瑞士熱溶芝,很有聖誕氣氛。其他還有即切北京烤鴨、新加坡香辣蟹鉗、手切西班牙風乾火腿、原盅鮑魚燉雞湯、火焰雪山等。
編輯:楊志強
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