「果香與雞湯融和的甘醇拉麵🍜」
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📌柑橘鹽味$180⭐️⭐️⭐️⭐️
湯頭感受得到滿滿的精華，而且口味清爽又順口，配上淡淡柑橘香真的一絕🤤
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📌柑橘濃厚雞白湯 $199⭐️⭐️⭐️⭐️（⭐️）
重口味必點‼️
入口就有非常香的柑橘味，湯頭雖然濃厚卻因果香而顯得沒有負擔！柑橘片、檸檬片減少了雞湯最後會帶來的膩感,完全不死鹹（小編私心推🤜）
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📌日式辣味噌餛飩$45⭐️⭐️⭐️
辣味噌的鹹豆香味將餛飩帶到了新的境界🥰，非常好吃！！給三顆星是因為真的太小一顆了，三顆45真的吃不下去🥲🥲
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📌 🐓/🐂叉燒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
兩款拉麵的叉燒都是用舒肥的方式去熟成，💯軟嫩到不行😋
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⚡️閃電五連編要來發功了!各位不要大意了啊!
「柑橘一律採現場候位，小編當天從5點等到9點才吃到🥲建議大家平日中午前往～另外，菜單上有寫雷的口味都比較特殊，歡迎大家挑戰👌👌（小編自己很喜歡柑橘濃厚雞白湯），怕踩雷的就點推薦的吧！🤗 」
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📍店名：柑橘Shinn
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粉專連結：https://www.facebook.com/sobashinncitrus/
Ig連結: @sobashinncitrus
🕚營業時間：每日11:30-14:00/17:00-20:30
🏠地點：106台北市大安區仁愛路四段228-6號
🚇捷運：忠孝敦化站3號出口步行約7分鐘
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🗒️用餐小貼士：
①柑橘片記得不要放太久，會有苦味！但湯頭會更有層次～
②12歲以上低消$150
電話：（02）2755-6755無接受訂位
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🇬🇧（ENGLISH)
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🕤Opening Time：11:30-14:00/17:00-20:30
🏠Location：No. 228-6, Sec. 4, Ren'ai Rd., Da’an Dist., Taipei City 106443, Taiwan (R.O.C.)
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#東區美食 #忠孝敦化站 #拉麵 #柑橘Shinn #吃貨政大 #nccueater #吃貨政大の綠1藍線
柑橘拉麵菜單 在 [食記] Soba Shinn&柑橘台北美味柑橘雞白湯拉麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Soba Shinn & 柑橘
消費時間：2019年/6月
地址：台灣台北市大安區仁愛路四段228-6號
電話：+8862 2755 6705
營業時間：11:45 - 13:30；17:30 - 20:30 (週二公休)
每人平均價位：229 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：柑橘濃厚雞白湯拉麵(麵硬，濃度正常) + 溏心蛋
官網：https://www.facebook.com/sobashinncitrus/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/E5RWR
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/07/soba-shinn.html
2019年6月7日，晚上和朋友們約在台灣台北的仁愛圓環附近吃晚餐
這天我們來到Soba Shinn & 柑橘吃拉麵
決定來吃看看Soba Shinn & 柑橘
是因為它每個月7號的"吃雞日"
當天點一碗柑橘濃厚雞白湯拉麵時
說出"我要吃雞"
會多贈送一份雞叉燒
先登記名字
之後在門口看菜單
順便刷刷FGO手遊殺時間
當天客人還是蠻多的
所以還是等了至少有一個小時
店內空間不算大
除了拉麵之外
店裡也有賣油soba
也就是所謂的乾拉麵
不過下次有機會再來試試看
這天還是先點柑橘濃厚雞白湯拉麵，199 TWD (= 6.4 USD)
畢竟有多送一份雞叉燒
此外，我還再追加了一顆溏心蛋，30 TWD (= 0.96 USD)
在外面排久了
點完餐之後便喝喝水消暑
這裡的水還有泡柳橙
很用心
順道一提，柴魚高湯也是在此取用
終於盼到我的柑橘雞白湯拉麵上桌了！
擺盤呈現的方式看起來令人十分流口水
https://pbs.twimg.com/media/D-jA8M8UwAAY1DI.jpg
而且還放了一片柑橘在湯上面
讓湯喝起來味道多了幾分柑橘香
雞叉燒吃起來相當鮮美柔嫩
而豬叉燒肥瘦適中
口感也是相當軟嫩
溏心蛋的熟度拿捏的也相當完美
https://pbs.twimg.com/media/D-jA8M9VAAI3v2o.jpg
蛋黃色澤也很漂亮
麵條部分我則是選擇硬麵
https://pbs.twimg.com/media/D-jA8M5UcAEtZp7.jpg
口感相當不錯
搭配起濃厚的雞白湯很美味
而湯部分我則是選擇正常濃度
喝起來就有非常濃郁的雞香味
不過因為店家的碗比較深
因為沈澱的關係
越下面喝起來味道會越重
建議可以自己加一點柴魚高湯做一下調整
口味上個人相當滿意Soba Shinn & 柑橘的濃厚柑橘雞白湯拉麵
而且每個月七號還可以免費多一份雞叉燒
真是相當划算
未來有機會會再來試試看這裡油soba！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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