龍猫次子饅頭班 🈵
好耐冇開次子饅頭班,好似仲有好多學生未上喎😂有興趣報名請WhatsApp 97019669🙋🏻♀️
#查看9至10月份課程時間表
http://sites.google.com/view/yammy-sharing
日期:2/10星期六
人數:4-7位成人 (4位成班)
制作時間:早上10:00-2:30
放學時間會因應發酵的狀況和同學的進度而有所更改,直至做完為止。
材料費用:$780
同學可帶走4隻龍猫系列饅頭,並附上精美禮盒,圖片只作參考。
教學內容
課堂會由最基本的打麵團開始,怎樣調教出一個最理想的饅頭麵糰,如果任何機器,全手搓示範。
再教授手搓的技巧,怎樣擀摺和排氣、滾圓、2D饅頭的比例,一一會在堂上解答,讓做饅頭的基本功更穩定,歡迎沒有做饅頭經驗學生來上課。饅頭上幼細的附件怎樣操控、怎樣掌握發酵時間,務求令成品更完美。
所有饅頭都以天然粉制作,絕無加入任何人造食用色素,每隻饅頭的線條都以麵糰獨立制作,絕不用色素色填上。
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卡通果凍杯班 #剩餘1位
兩款都教齊晒,想整邊款都可以🙏🏻
天氣咁氣,係咪想整啲冰冰凍凍既甜品呢?加入新鮮生果,糰子和果凍都可以自由調較甜度,又可愛又健康,仲咁可愛,冇理由吾嚟上堂架🤪
報名請🙋🏻♀️WhatsApp97019669 或inbox
#查看8月份課程時間表
http://sites.google.com/view/yammy-sharing
👪4-7人(小班教學)只收成人
📅日期:31/8星期二
🕰時間:10:00-1:30
🏡上課地點:馬鞍山區
⏱制作時間:約3.5小時
👛材料收費: 每位$680
🛍同學可帶走6杯可愛兔兔或角落生物造型果凍,並附上精美杯子及冰袋,圖片只作參考。
教學內容
本課程由教授糰子皮開始,怎樣調教出最理想的糰子,乾濕度適中,溝色、造型、糰子的烹調方法、果凍粉的煮法,都會由學員自己完成。
所有糰子材料以天然蔬菜粉制作,絕無加入任何食用色素,糰子的線條都以麵糰獨立制作,絕不用色素筆填上。
儲存日期最好當天吃,最多只可以放兩天.
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卡通果凍杯班
兩款都教齊晒,想整邊款都可以🙏🏻
天氣咁氣,係咪想整啲冰冰凍凍既甜品呢?加入新鮮生果,糰子和果凍都可以自由調較甜度,又可愛又健康,仲咁可愛,冇理由吾嚟上堂架🤪
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#查看7月份課程時間表
http://sites.google.com/view/yammy-sharing
👪4-7人(小班教學)只收成人
📅日期:25/7星期日
🕰時間:10:00-1:30
🏡上課地點:馬鞍山區
⏱制作時間:約3.5小時
👛材料收費: 每位$680
🛍同學可帶走6杯可愛兔兔或角落生物造型果凍,並附上精美杯子及冰袋,圖片只作參考。
教學內容
本課程由教授糰子皮開始,怎樣調教出最理想的糰子,乾濕度適中,溝色、造型、糰子的烹調方法、果凍粉的煮法,都會由學員自己完成。
所有糰子材料以天然蔬菜粉制作,絕無加入任何食用色素,糰子的線條都以麵糰獨立制作,絕不用色素筆填上。
儲存日期最好當天吃,最多只可以放兩天.
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