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關於 柴魚醬油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在柴魚醬油這個產品中，有531篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #金脆啦飛魚卵黃金泡菜開團優惠‼ 現在下單任選4瓶，再送1瓶原裝黃金飛魚卵泡菜 🛒限時搶購：http://www.citydoorshop.com/silly/tw/ 我真的超愛吃泡菜～今天要分享的是網路評價很好的「金脆啦！狂吃泡菜」，招牌是飛魚卵黃金泡菜，還有黃金海帶絲也超好吃，為保持食材最新鮮...
　同時也有153部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具) 按這裡 → https://lihi1.cc/1QAkt 1,起司豆腐燒 材料 A 板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs 起司片 1片 cheese slices 1pcs 香菜葉 適量 coriande...

柴魚醬油 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-27 11:22:34 有 22 人按讚
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#金脆啦飛魚卵黃金泡菜開團優惠‼
現在下單任選4瓶，再送1瓶原裝黃金飛魚卵泡菜
🛒限時搶購：http://www.citydoorshop.com/silly/tw/

我真的超愛吃泡菜～今天要分享的是網路評價很好的「金脆啦！狂吃泡菜」，招牌是飛魚卵黃金泡菜，還有黃金海帶絲也超好吃，為保持食材最新鮮，堅持接單現做，每一罐都是經過72小時黃金發酵，每一口都能吃到食材的鮮脆與獨家醬汁完美融合，讓人一吃就上癮！不只可以單吃，還可拌飯、配餃子，搭配任何食材都完美～純鮮熟成的美味值得等待😋
-
【黃金飛魚卵泡菜】
與在地台農配合，挑選好的山東大白菜，手工切製，每一口都適中好入口，搭配特級飛魚卵，提升整體層次，可以吃到鮮脆的白菜跟啵啵的飛魚卵，超涮嘴，單吃就很好吃，我拿來煮湯也毫無違和～

【黃金海帶絲＋黃金泡菜】
超愛海帶絲～脆脆的搭配黃金醬汁微微的辣很過癮，拌飯超好吃，黃金海帶絲跟黃金泡菜都是全素，吃素的朋友一定要買來試試看！

【胡麻腰果雲耳】
雲耳非常大朵，搭配芝麻醬和胡麻醬，雙醬的味道很濃郁，再搭配甘甜的柴魚醬油，這款會稍微重口味一些，推薦給喜愛麻醬風味的朋友～

金脆啦！狂吃泡菜，每一款泡菜、海帶絲、雲耳都是真材實料，無添加防腐劑、人工化學香料等，堅持接單現做，所以出貨時間會是3-7個工作天唷！可以吃到最新鮮的滋味，鮮脆爽口是我每一餐的最佳夥伴，無論配飯配麵配水餃都好吃！

現在就下單去👉http://www.citydoorshop.com/silly/tw/

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柴魚醬油 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-27 08:47:56 有 23 人按讚
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早安～Bonjour 💕

新的一週又開始了😇

兒子好愛吃青江菜，前幾天問我便當裡，能不能幫他帶青江菜？

於是今天早上就幫他準備了青江菜囉🥰

今日便當：

香脆雞腿//橄欖油拌螺旋麵//
黑胡椒四季豆//柴魚醬油拌青江菜//

🔱來跟大家分享我處理便當青菜的方法🔱

做法：
1.將菜葉洗淨切段，用鹽巴水川燙30秒後撈起，
快速用冰塊水降溫！（可以保持脆綠）
2.降溫後將多餘的水瀝乾，滴入少許柴魚醬油、幾滴橄欖油，拌勻即可。

是不是超級簡單呢？🤪

用這個方法做出來的青菜特別好吃唷！！！🎈

分享給也需要帶便當的朋友們🥰

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柴魚醬油 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的最讚貼文

安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 By 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

2021-09-22 16:11:18 有 9 人按讚
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放縱了好幾天
體重也有點放肆
開始還債人生🤐
週六要打疫苗了
飲食要清淡可是營養也要夠

昨天剩的雞翅放到烤箱烤
200度反面20分鐘正面5分鐘
拌豆芽的調味是蒜末、柴魚醬油、韓國麻油和糖漿、蘇子粉
電鍋蒸顆蛋
地瓜和秋葵直接從冰箱取出即可食用

最後幾個月的減重計劃不能鬆懈
接下了的二週大概都是這樣的組合
明年就可以回歸正常囉🥳🥳

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安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

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愛吃是我的天性;美食令人心情愉悅 愛吃就是旅行的目的;樂於嚐試不同的飲食文化 愛吃所以愛煮;喜歡無師自通的隨心烹調 我最愛的三件事:美食.旅行.烹飪 與你分享我的吃貨人生
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柴魚醬油 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-29 19:49:14 有 15,497 人看過 有 273 人喜歡
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📌買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具) 按這裡 → https://lihi1.cc/1QAkt

1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。

2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。

4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。

5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。


-

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柴魚醬油 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-17 20:10:14 有 63,441 人看過 有 727 人喜歡
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📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組
按這裡→https://lihi1.cc/GGBmz

1.滑蛋蝦仁
美味秘訣：
1. 加蛋白醃，口感更滑嫩
2. 蛋滑的秘訣：加太白粉水 蛋保水又滑嫩
3. 油溫高、關火滑 蛋嫩口感好

材料：
蝦仁 300公克/shrimps 300g
蔥花 40公克/scallion 40g
雞蛋 6顆/eggs 6pcs

調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

醃料：
A
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/tapioca starch 2tbsp.
B
油 1大匙/oil 1tbsp.

作法：
1. 蝦仁洗淨後開背，去除腸泥。用餐巾紙吸乾表面水分。
2. 再加入所有醃料 ，再加入油拌勻。
3. 鍋中加入1大匙油，放入醃好的蝦仁，炒至變紅且熟後取出備用。
4. 雞蛋打入大碗中，加入所有調味料拌勻。再加入炒過的蝦仁和蔥花，攪拌均勻即可。
5. 熱鍋，倒入約2大匙油燒熱，再倒入作法4的蛋液，蛋液邊緣出現漂亮裙邊後將蛋液輕輕往中央推入，至半熟後熄火。
6. 利用餘溫讓蛋液慢慢凝固至熟即可。(餘溫加熱，蛋不過老)


2.豆豉鮮蚵
材料
鮮蚵 600公克 oyster 600g
豆豉 40公克 fermented black bean 40g
嫩豆腐 1盒 silken tofu 1box
蔥 100公克 scallion 100g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 20公克 chili 20g
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
水 100ml water 100ml
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 豆豉沖洗去多餘鹽分。(不要用浸泡的，鮮味不流失)
2. 蔥白、蔥綠分別切成蔥粒。
3. 嫩豆腐切丁。
4. 鮮蚵輕輕拌洗乾淨。
5. 將鮮蚵放入沸水中汆燙30秒，撈起瀝乾。(水滾下鍋燙30秒就OK！這樣鮮蚵不過老且炒後不易出水)
6. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入薑末、蒜末、蔥白與辣椒末炒勻，再放入豆豉炒香。
7. 加入水、醬油膏與白胡椒粉煮勻。
8. 加入鮮蚵、嫩豆腐、米酒燒煮一下，加入蔥綠煮滾。
9. 以太白粉水勾芡，再加入香油提味即可。

3.薑絲小捲

材料：
小卷 800公克 neritic squid 800g
薑絲 40公克 ginger 40g
辣椒絲 適量 chili pepper 20g
蔥絲 適量 scallion 40g

調味料：
醬油 2大匙 soy sauce 3tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 3tbsp.
細砂糖 1茶匙 sugar 1tsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.

作法：
1.熱鍋，倒入適量油，放入薑絲以中小火煸香至微金黃。
2.放入小卷，拌炒均勻並將表面煎至略焦黃。
3.加入所有調味料，辣椒絲、蔥絲，拌炒均勻，最後燒至收汁即可。

4.,煎馬頭魚

秘訣：吸乾表皮水分　煎起來完整不軟爛
秘訣：裹一層薄麵粉　煎得更香更好看
秘訣：大火下鍋更酥脆

材料
馬頭魚 3尾／amadai 3pcs
薑片 15公克／ginger 15g
蔥段 15公克／scallion 15g
米酒 1大匙／cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量／salt q.s.
中筋麵粉 適量／plain flour q.s.
油 適量／oil q.s.
作法
1. 馬頭魚洗淨，放上薑片、蔥段與米酒，兩面抓醃均勻，靜置5分鐘。
2. 挑除蔥薑後，取餐巾紙吸乾兩面水分，抹上鹽後沾麵粉，拍掉多餘的麵粉備用。
3. 鍋預熱後倒油，輕輕放入作法2的馬頭魚，大火煎1分鐘後轉小火，煎到邊緣金黃上色後翻面，中火煎熟即可。

5.九層塔蛋餅

材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
九層塔 適量 basil leaves q.s.
中筋麵粉 160公克 plain flour 160g
太白粉 20公克 tapioca starch 20g
水 250ml water 250ml
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
作法
1.中筋麵粉、太白粉、鹽、水混合均勻成麵糊，靜置10分鐘。
2.雞蛋、九層塔混合均成蛋液備用。
3.熱鍋，倒入1茶匙油，放入2大杓的麵糊，以中火煎至凝固變色。
4.將麵糊翻面煎至兩面都上色略焦香。
5.將煎好的餅鏟起，鍋中倒入蛋液，再放回餅壓一下。
6.煎至蛋熟後翻面再煎一下，折起成卷狀起鍋。
7.切成小段，再塗上醬油膏即可。
-

6.照燒雞腿
醬汁好記比例：
柴魚醬油：味醂：米酒=3：2：1

材料：
雞腿排 2支/ chicken thigh 2pcs
鮮香菇 適量/shiitake mushroom q.s.

調味料：
柴魚醬油 3大匙/bonito sauce 3tbsp.
味醂 2大匙/mirin 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

作法：
1. 在雞腿排肉厚處劃刀，備用。(劃刀快熟又易入味)
2. 將所有調味料混合拌勻成照燒醬。
3. 熱鍋，將雞腿排朝下，放入鍋中，開中小火，將底部煎至出油且雞皮金黃酥脆。(用雞皮的油脂煎雞腿更香)
4. 將雞腿翻面，繼續用中小火煎熟。
5. 將多餘的雞油用廚房紙巾吸除，放入香菇，再倒入醬汁，轉小火，將醬汁燒至濃稠。(小火燒煮，雞腿入味 醬香味濃)



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柴魚醬油 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 19:47:56 有 91,706 人看過 有 1,057 人喜歡
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📌買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具) 按這裡→ https://lihi1.cc/1QAkt

起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。
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柴魚醬油 在 [問題] 哪裡有賣烏龍麵用的鰹魚醬油? - 看板hypermall 的推薦與評價


作者mymayday5 ()
看板hypermall
標題[問題] 哪裡有賣烏龍麵用的鰹魚醬油?
時間Thu Sep 3 14:22:38 2020


賣場名稱：全聯、家樂福便利店、好市多等等

商品名稱：吃烏龍麵用的鰹魚醬油

問題描述：

最近看日劇一直在吃烏龍麵搞得我也好想吃

想自己煮烏龍沾麵那種 或是冷麵

夏天吃了比較清爽

上網查了醬汁做法幾乎都說用鰹魚醬油

所以想找日式的鰹魚醬油

不知道一般像全聯、家樂福這種賣場有賣嗎?

還是一定要到百貨公司那種進口超市才有賣呢?

有人有做過這種烏龍麵嗎?

有的話可以提供一下哪一個牌子比較好吃嗎XD

謝謝大家~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.130.156 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1599114162.A.BBE.html
推 wewe1026: 好市多有賣 拿來做壽喜燒也很方便 09/03 14:30
推 sushi6168: 很多都有賣 找麵醬/麵味露（麺つゆ） 09/03 14:32
→ mymayday5: 原來同一種醬油也可以拿來做壽喜燒?!!!!! 09/03 14:34
→ sushi6168: 全聯有,好市多我記得很大瓶，2L? 09/03 14:35
→ sushi6168: 幫回，可，壽喜燒通常還要加味醂、糖 09/03 14:41
推 CutQoo: 用鰹魚露味道也是一樣的也比較便宜 09/03 15:28
推 CutQoo: 萬家香鰹魚露 09/03 15:30
→ mymayday5: 謝謝s大!!! 可以順便拿來做壽喜燒很棒耶!!! 09/03 15:37
→ mymayday5: 可以順便請問魚露跟醬油差在哪裡嗎? 為什麼吃起來一樣 09/03 15:38
→ mymayday5: 卻比較便宜? 09/03 15:38
→ mymayday5: 再請問麵味露（麺つゆ）是可以直接沾麵不用再調過嗎? 09/03 15:41
→ mymayday5: 因為我上網看用鰹魚醬油做醬汁就是還要再調過 09/03 15:42
→ mymayday5: 我google了 發現麵味露有好多種!! 09/03 16:02
推 aries1985: 看瓶身寫的濃度再去調啊 通常瓶身會寫建議用量 其實這 09/03 16:06
→ aries1985: 蠻好買的 會下廚的話麺つゆ很方便很好用 大部分日式 09/03 16:07
→ aries1985: 家常菜都可以偷懶(?用這個去調 好市多是最便宜的 09/03 16:08
推 behappytous: 好市多有香菇王的香菇醬油露，稀釋之後+柴魚片+一點 09/03 16:12
→ behappytous: 芥末 09/03 16:12
推 aries1985: 我沒買其實都自己用烹大師調的 麺つゆ主要就是方便 09/03 16:13
→ mymayday5: 了解!! 謝謝a大 下班來去全聯看看 09/03 16:21
→ mymayday5: 香菇醬油露那個好像是素的?! 09/03 16:22
推 hsiao28: 我一個跟日本人結婚的朋友他們家是用龜甲萬+自製柴魚高 09/03 19:54
→ hsiao28: 湯+糖自己調 09/03 19:54
推 sandy0925: 用香菇王醬油稀釋 09/03 21:00
推 perfect1030: 直接去全家買烏龍涼麵比較快.. 09/03 22:41
推 veryloveyou: costco賣的yamaki 日本進口鰹魚淡醬油1.8L 09/03 22:48
推 verneesa: 好市多那個拿來做蒸蛋也很好吃 09/04 00:06
噓 a125567365: 萬家香超難吃 別買 超後悔 09/04 00:13
→ mymayday5: 有查了一下發現好像在台日本人喜歡用龜甲萬?! 龜甲萬 09/04 00:47
→ mymayday5: 的選擇的確很多又很容易買到 本來是只考慮日本進口的 09/04 00:47
→ mymayday5: 但感覺龜甲萬的好像也可以買 09/04 00:47
推 sky397: miu404對不對 09/04 00:50
推 SeanBoog: 每罐濃淡口味不一樣 看個人口味調整 09/04 07:30
推 yoyo830917: 龜甲萬鮮美露 09/04 08:43
→ mymayday5: 哈哈哈哈哈哈哈 看來sky大也有看XD 09/04 09:13
→ thomaschion: 404是烏龍麵業配嗎 09/04 09:16
→ Kayusumi: 全聯有各種壽喜燒醬汁參考一下 09/04 10:32
→ Kayusumi: 我是用好市多高湯包+醬油 09/04 10:32
→ mymayday5: 昨天有去全聯看 可能我去的那家太小 所以選擇很少... 09/04 10:42
→ mymayday5: 壽喜燒醬汁也可以拿來沾麵? 09/04 10:44
→ mymayday5: 404真的是每一集都在吃XD 09/04 11:36
推 zizp: 家樂福有賣 09/04 11:50
→ Kayusumi: 你也知道日本的高湯大概就那樣XDD 09/04 12:39
→ mymayday5: 原來如此XD 09/04 17:38
推 z1288: 台中的裕毛屋 進口滿多種,可以打電話宅配 09/04 18:59
→ mymayday5: 感謝樓上！！ 09/05 00:29
→ Division: 我們家有 09/05 18:03
→ jojomaan: 日本高湯真的很單調，醬油水這樣 09/05 20:42
推 pikasusu: 全聯就有了 找つゆ 09/06 13:31
推 martha: 鰹魚醬油拿來炒菜小孩超愛吃 09/06 22:35
推 auroraxxx: 大創有喔！ 09/09 07:50
推 CKck0374: 你可以買烹大師鰹魚粉跟柴魚片加一般醬油調自己喜歡的 09/09 13:56
→ CKck0374: 味道跟濃淡 09/09 13:56
→ mymayday5: 原來大創也有!! 09/09 17:21
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柴魚醬油 在 #圖柴魚醬油拉麵 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價

柴魚醬油 拉麵，這是我用冰箱找到的食材，加上一些新材料，做成的料理，不用像豚骨熬很久，這道的味道，十分的爽口，快速又無負擔，這份拉麵的湯分成三 ... ... <看更多>

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【淬釀】日式和風醬油露-靜岡鰹魚(300ml). $ 79 速折價券登記 ... 【龜甲萬】料亭和露柴魚370mlx1入/罐 ... 【YAMAKI】日本進口鰹魚淡醬油(1800ml/瓶).

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在家裡,可以做什麼好吃的呢? 專業25年經驗的日本人廚師跟您分享. 簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!!

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愛料理「柴魚醬油」食譜。有最新的《日式蒸蛋柴魚醬油湯底》，以及《花生醬巨蛋燒吐司》、《秋日限定~ 栗子嫩雞鮮菇炊飯~》、《蔥燒豆腐》。也有壽喜燒、關東煮、蒸 ...

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柴魚醬油 料理怎麼做才好吃？這裡有2632 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【蔬食家常料理】 黑松露米煎餅, 黑松露醬炒造型麵, 黑松露洋蔥炒飯, 黑松露蛋黃醬義大利麵 ...

#13. 日式醬油露(柴魚香菇)500ml - 名醬系列- 大安工研食品資訊網

過敏原資訊：本產品含有黃豆、小麥及鰹魚。 瓶內沉澱物系柴魚、香菇固形物，瓶頸懸浮物系昆布萃取膠質，敬請安心使用。本品無添加防腐 ...

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☆2011年新品上市，豆麥醬油加上柴魚調製而成，日式風味醬油。 ... 原料, 水、黃豆、小麥、砂糖、食鹽、柴魚萃取液、酵母抽出物. 營養標示.

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【鰹魚醬油食譜】:吻仔魚厚蛋燒,涼拌魚皮,日式炸豆腐,日式炸蝦(1),日式柴魚炸豆腐,日式蕎麥冷麵,日式煮魚,蔬菜天婦羅(1),日式沾醬,日式味噌醬,秋葵拌豆腐, ...

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#35. 詹姆士用到的柴鱼酱油和昆布酱油可以用什么代替？| 网友问答

用到的柴鱼酱油和昆布酱油. 这两种酱油我们这里很少听到. 请问它们是什么酱油. 和一般的酱油有什么区别吗？ 我可以用生抽或者其他东西代替吗？

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味道超鲜的酱油露，正是您的美味拉面所需要的秘密调味料，非浓缩，可直接使用。这款酱油露由产自日本南部鹿儿岛枕崎市的新鲜柴鱼片制作而成，味道鲜美浓郁，非常适合 ...

#42. 鰹節醇淬 - 七星柴魚博物館

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#43. 柴魚醬油購物比價- 2021年11月| FindPrice 價格網

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#45. 美東農莊-柴燒柴魚醬油 - 七件事

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100%純釀造，鰹魚風味濃郁甘醇 · 產品原料：釀造醬油(水、食鹽、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥)、蔗糖轉化液糖、釀造醋、鰹魚、酒精、酵母抽出物、維生素E(抗氧化劑).

#47. 台灣雅媽吉ヤマキ- Posts

今天又要來教大家一道使用柴魚片就能輕鬆製作的美味料理。 ... 無法出門用餐沒關係，只要有鰹魚醬油，在家也能製作出道地好風味 ... #台灣雅媽吉.

#48. 柴魚醬油- 食品、飲料 - 美安

柴魚醬油 · 分類 · 各國美食 · 特殊食品種類 · 調味品、醬汁、香料類別 · 肉類、家禽、海鮮類別 · 麵條種類 · 休閒零嘴類別 · 堅果、籽類別.

#49. 柴魚醬油|ETMall東森購物網

1111攻略 · 自然美 · 電視購物 · 東森農場 · 熊媽媽 · 愛買館 · 環球嚴選 · 便利店. 柴魚醬油. 高相關; 最熱銷; 價格低到高; 價格高到低. - 搜尋. 共0 件商品. 全部

#50. 學到就賺到！自製昆布醬油，好簡單。

日式料理中不可或缺的「昆布醬油」，自己在家做，好簡單呢！ ... 還有這個私房醬汁「昆布柴魚椎茸和風醬汁」，風味絕佳，也推薦給喜愛料理的你。

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濃郁的柴魚醬香風味，是繼花生金沙之後又一款最下酒的口味！ ... 柴魚醬油爆米菓子. 【成份】：白米、糙米、醬油、柴魚粉、棕櫚油、麥芽糖、砂糖、鹽.

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說明：. 鰹魚露添加煙燻鰹魚、鯖魚、等風味調味料調製，無論湯頭、小炒、生魚片沾食均適宜，日本料理推薦最佳調味品。 本產品不含防腐劑，開瓶後須冷藏，風味更佳。

#57. 柴魚醬汁:出汁250cc，醬油50cc - 中文百科知識

出汁250cc，醬油50cc，味醂50cc。 把所有材料一起混合攪拌均勻，煮滾後放涼，即完成柴魚醬汁。材料出汁250cc，醬油50cc，味醂50cc。做法把所有材料一起混合攪拌均勻， ...

#58. 魚露 - 美食家

魚露, 穀盛煮友香菇柴魚露. 味滋康鰹魚醬油露(2倍). COCK特級魚露. 味滋康雞昆布鰹魚淡色調味露. 上述僅代表美食家部份商品，詳細商品諮詢，請點擊此連結或親洽美食家 ...

#59. 柴魚醬油(龜甲萬*1L)

豐鮮食品有限公司｜銘勝企業有限公司提供台南餐廳之南北雜貨及食材配送，期盼能夠符合各大飯店及餐飲業者的需求，並且在『配送效率』與『服務態度』上，一向是公司所 ...

#60. LINE貼圖- 柴魚醬油

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#61. 155. 柴魚醬油& 蜜汁芝麻柴魚 - 幸福廚坊

作 法： 1. 將柴魚醬油過濾出的柴魚片，放入鍋中再加入適量的冰糖。 2. 小火炒至湯汁收乾，再撒上白芝麻拌勻。

#62. 鰹魚珍菇飯- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

1白米洗淨，依一般煮飯方式加水入鍋，再加入柴魚醬油略攪一下。 2全部菇類洗切好，蒟蒻切小丁，撒在米水上不再攪動；接著，在菇上鋪一張廚房紙巾或紗布巾，撒上柴魚 ...

#63. 龜甲萬柴魚露1L

※成分：醬油[水、脫脂大豆（非基因改造）、小麥、食鹽、酒精］、轉化液糖（蔗糖、水）、水、風味調味液［風味萃取物(柴魚片、鯖魚片)、水、食鹽、柴魚濃縮液、酒精、魚干 ...

#64. 油醋純釀佐料/工研日式醬油露(柴魚香菇)1.8L-開南食品| 珍奶飲料

工研日式醬油露(柴魚香菇)1.8L. 產品售價：. $190. 保存期限：. 2年. 製造地點：. 台灣. 產品規格：. 1.8L/罐. 產品數量：. 立即購買; 加入購物車; 補貨中 ...

#65. 5種超簡單蕎麥麵醬汁做法

➁柴魚高湯、醬油2、味醂2、七味粉. 做法：. 取一湯碗，按上述作法調勻柴魚高湯醬汁，沸水6分鐘下蕎麥麵，冰水冰鎮後，麵條撈起備用，以日式沾麵方式 ...

#66. 穀盛香菇煮友

煮友(香菇柴魚露) Dashi Tsuyu (Japanese Soy Sauce) 原料：水、釀造醬油、米霖、糖、鹽、柴魚、香菇、釀造米酢、釀造醬油、酵母抽出物、昆布

#67. 檸檬汁、柴魚醬油~簡單做涼拌洋葱

必備食材是:洋葱1顆、檸檬原汁1湯匙、柴魚醬油(或昆布醬油)1湯匙. 只要有必備食材就可以做涼拌洋蔥了. 但如果可以再準備次要食材就更美味了:蘋果醋、 ...

#68. 【瑞春醬油】和風醬油柴魚風味X12瓶momo購物網 - 大家找優惠

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#69. 鎌田醬油煮魚高湯醬油200ml

煮魚高湯醬油，輕鬆駕馭煮魚料理！ 美味的秘密就是使用鎌田醬油特製的「鮭魚乾」、「十勝紅酒」 嚴選鰹柴魚、鯖柴魚、昆布與由鎌田醬油特製的「鮭魚乾」所萃取出的高湯 ...

#70. <深夜食堂>醬油拉麵(醤油ラーメン) @ 尿婷的料理手札

1.將蒜頭切末，薑切片。 · 2.鍋內放1大匙麻油，熱油後放入蒜末和薑片爆香。 · 3.接著放入1小匙豆瓣醬炒香。 · 4.放入昆布柴魚高湯和醬油，加熱至沸騰後再加點 ...

#71. 日式柴魚醬油的詳細做法 - 大廚網

原料. 醬油-1700ml 糖-1kg 柴魚1把. 步驟. 1、把醬油和糖加入鍋中，大火滾至糖融化。 2、熄火，將柴魚放入鍋中，隔夜。 3、第二天再把柴魚過濾掉，留汁即可。 相關菜譜.

#72. [問題] 哪裡有賣烏龍麵用的鰹魚醬油? - 看板hypermall

賣場名稱：全聯、家樂福便利店、好市多等等商品名稱：吃烏龍麵用的鰹魚醬油問題描述： 最近看日劇一直在吃烏龍麵搞得我也好想吃想自己煮烏龍沾麵那種 ...

#73. 行家醬油大補帖！GQ教你分辨6種醬油

日式、中式、黑豆、黃豆、柴魚、牡蠣，甚至白醬油，超市貨架上基本款就有數十種，更別提那些看來厲害的特別款，根本不知從何下手。最擅長為你解決美食問題 ...

#74. 白大廚流平凡精緻，綿密幸福【柴魚醬油蒸蛋】 - mnhan

而那鍋底的醬油湯更是一絕。 ... 心中都想著速食快餐的，大魚大肉的，高級料理的。 ... 白大廚的【柴魚醬油蒸蛋】，將這道料理推到極致，

#75. 蜜汁核桃柴魚片 - 梅子煮藝

彩鑾姐是用麥芽、蜂蜜、柴魚醬油燒開，加核桃、柴魚片、白芝麻做成的～～～雖然拖到昨天才完成～～～但....那記憶...可是三天兩頭的盤旋在我腦海中無法散去~~~我就隨性 ...

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#77. 《深夜食堂》中那碗灑滿柴魚片的「貓飯」 - every little d

老闆用了一碟柴魚片給她，看著吃得一臉幸福的小貓，老闆和她說：「美雪，歡迎回來。」 鰹節與貓飯. 把柴魚片撒在飯上的，就是貓飯，一般還會加點醬油。

#78. 柴鱼酱油的家常做法 - 心食谱

柴鱼酱油 家常做法. 冷冻蛋佐柴鱼酱油 · 自制柴鱼酱油 · 昆布柴鱼酱油 · 零失败的豉油（酱油）鸡 · ㄚ曼达的除房~酱油柴鱼面 · 日式鲣鱼酱油柴鱼松 · 【桔香酱油】柴鱼 ...

#79. #圖柴魚醬油拉麵 - 美食板 | Dcard

柴魚醬油 拉麵，這是我用冰箱找到的食材，加上一些新材料，做成的料理，不用像豚骨熬很久，這道的味道，十分的爽口，快速又無負擔，這份拉麵的湯分成三 ...

#80. 【烹飪】日式蕎麥涼麵。自己動手做

先準備醬汁，將水、鰹魚醬油、味霖到入小湯鍋煮沸，在放入柴魚片約煮30秒. 2.將煮好的醬汁用濾網將柴魚片取出丟棄，等待放涼。 3.煮一鍋沸水將日是蕎麥面入鍋煮約4分鐘 ...

#81. 柴魚醬油| 美味生活| HowLiving

【 How Living 美味生活】是知名料理家「 矽谷美味人妻」謝凱婷（KT）創辦的飲食生活網站，以公益精神為出發點，提倡有感生活、親子互動、飲食健康、食安概念。

#82. 【爆爆屋】爆米菓子和風柴魚醬油獨享包(65g/包) - 鮮拾

純手工製作，製程較傳統米香繁複創新爆米香9種口味，非油炸！減糖配方更健康！濃郁的柴魚醬香風味，是繼花生金沙之後又一款最下酒的口味！鹹鹹甜甜不由自主一口接 ...

#83. [問題] 哪個賣場可以找到沾麵用的柴魚醬汁?? - CPLife板

最近喜歡上蕎麥麵 隨便超商賣的蕎麥麵沾醬油都覺得很好吃 尤其洋蔥末加這種醬油特別美味!! 加上夏天到了所以想自己煮麵條 自己準備醬汁跟蔥花比較省錢

#84. 美東製醬

柴魚 口味醬油來自於傅老闆年輕時的往事。 當年傅老闆在花蓮當兵的時候，當地的居民會補柴魚去賣，空氣中總伴隨著柴魚的香味。回鄉承接家裡的醬油事業時，第三代傅老闆 ...

#85. 搜尋『柴魚醬油露』的|美味食譜 - KingNet國家網路醫藥

搜尋『柴魚醬油露』的|美味食譜，提供數千道你想學會的搜尋『柴魚醬油露』的料理，絞肉蒸芙蓉豆腐、|KingNet國家網路醫藥|Second Opinion.

#86. 高湯& 醬汁製作方法

醬油 200cc、味醂200cc、昆布8x8cm. 柴魚片20g. 沾麵醬經常被使用在丼飯、麵等料理中，在醬油. 裡加入味醂、高湯等材料熬煮製成的風味醬油，.

#87. New【和風柴魚醬油爆米菓子】 創新爆米香台式爆米花零食下午

濃郁的柴魚醬香風味，是繼花生金沙之後又一款最下酒的口味！鹹鹹甜甜不由自主一口接一口！

#88. 日式和風鰹魚醬油露 - 高慶泉

產品條碼: 4710014107249. 產品規格: 410ml*12入. 成份: 水、脫脂大豆片、小麥、蔗糖、味霖、鹽、鰹魚抽出物(鰹魚節抽出物、鰹魚抽出物、食鹽、酵母、醋)、食用酒精、 ...

#89. 【日本小百科】だし（出汁）和つゆ(日式醬油) | MATCHA

推薦 · 主要的材料是「昆布」和「柴魚片(日語：鰹節)」 · 「出汁」加上調味料就會變成「つゆ(日式醬油)」 · 相關主題 ...

#90. 餐桌上少不了它！日本家庭主婦推薦超市必買調味料

裡面加了高湯、醬油、味醂、砂糖，稀釋過後就是道地的日式湯頭，可以用來煮蕎麥麵、烏龍麵等。另外一種「白湯頭」（白だし）柴魚味比較突出且不死鹹， ...

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最近對【合將】柴魚香菇醬油500ml(醬油日式醬油柴魚醬油) 還蠻感興趣的...雖然有時候我會耍耍小任性.. 要求寶貝買一堆拉里拉雜的產品!

#92. 柴魚、昆布醬油 - 卡媽貝比廚房

看到夏綠蒂介紹的醬油燃起我購買的慾望來到了愛X大賣場找遍了醬料區就是沒有那一款的(下回逛松青時留意一下) 卡爸也幫我找了許久我先買這二瓶試試吧一瓶柴魚味、一瓶 ...

#93. 萬家香鰹魚露450ml

萬家香鰹魚露450ml 萬家香鰹魚露自推出之後受到主婦界好評，燙青菜淋一點、涼麵沾一點、加水稀釋可以成為美味鍋底，好吃又方便，使用國產鰹魚、加上非基改黃豆醬油熬煮 ...

#94. [食譜] 換個新口味「日式柴魚醬油炒義大利麵」之迸出新滋味！

首先，高麗菜絲與洋蔥等等食材備妥。接著調製調味醬汁的部分，將味醂、柴魚醬油、水調勻備用(以上比例可依個人口味自行調整)。

#95. 醬香柴魚沙其馬 - 百年傳奇

採用在地近百年歷史，仍以傳統手工釀造技術，使用發酵一年以上擁有自然、溫潤、香氣足的新味醬油。讓一口酥鬆、軟硬適中的醬香柴魚沙其馬，吃的到鹹香，感受到來自大海 ...

#96. 喝湯控一定要來一瓶的。 にんべんninben(銀貝)鰹魚露

前陣子發現這個にんべんninben(銀貝) 鰹魚露 港覺好像蠻不錯的~~ ... 看瓶身那麼黑都想說打開應該會聞到醬油味吧?? 圖片來源:彎彎.