口味的好壞，每個人的感受都不一樣。前幾天趁著連續假期，造訪一間報章雜誌推薦的名店，這是一間純港式料理的店家，據說口味非常道地，不到香港也能嚐到原味的港式料理。
在許多推薦下，我也心動不已。一到店門口，發現排隊入內的人潮不少，店內也座無虛席，瞄了一眼，裝潢還真有香港街頭小店的風味。趁候位時，拿著菜單仔細盤算該點什麼菜？
等待時間不久，入座後點菜，想不到我點的幾道經典菜色例如煲仔飯、叉燒肉......櫃檯都說不方便，希望我改點其他菜色，最後只能點到海南雞飯、椰汁咖哩牛肉飯、腸粉、廣炒麵，點了這些菜心裡有點失落，但心想店家推薦，那就打開心胸嘗試一下吧！
等菜時發現四周有不少老客人光顧，當下安心不少，畢竟有一群老主顧的店口味應該不差。
首先上桌的「凍檸茶」喝起來平順，檸檬味少了點，也許是失手了吧！「鴛鴦奶茶」口味也一樣平淡，少了濃厚的茶味，倒是「鹹檸七」安全過關。接著端出的「腸粉」讓我略微失望，醬味略為不足，粉皮也麋軟，跟過去在香港街頭吃得的滋味有著落差。
然而在信心略微動搖時，「椰汁咖哩牛肉飯」上桌，當場為之崩潰，外型賣相差、牛肉沒幾片，但這也不打緊，入口後直感覺口味太清淡，廚師應該是新手吧？似乎不敢調味，當下決定餓肚子了！
之後看著「廣炒麵」更為失望，只有兩隻蝦、幾片肉片，嚐了一口，天呀～師傅是不是忘了加鹽、加醬？清淡到近乎沒味道，頓時內心對師傅的口味感到驚訝。
轉頭看看四周的老主顧們吃得津津有味，我們一家三口相對一望，嘆口氣「難道我們太刁嘴了？」這餐真是食不下嚥。
離開餐廳後跟幾位朋友分享用餐經歷，沒想到朋友們也只光顧一次就不再上門，大夥都感覺不好吃，只是想不透，怎麼還有這麼多擁護者？我想，或許是因為口味的喜好因人而異，道地與否不這麼重要了！
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