就是這種味道😢
#茶果嶺 #榮華冰室 #$8
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,茶果嶺位於藍田麗港城與油塘之間,被遺忘在市區的一角,鐵皮屋寮屋區遠離塵囂。近二十多年,除了一年一度的天后誕,回村人多熱鬧之外,茶果嶺基本上就人去樓空,平靜度日,偶爾傳來老街坊的麻雀洗牌聲。貓兒在窄巷穿梭,或是放肆曬陽光,也許已是這個地方比較活力的一面。在這裏屹立超過半世紀的榮華冰室,見證茶果嶺的興衰...
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榮華冰室 在 有故事的旅人 (澳洲首都不是悉尼) Facebook 的最佳貼文
【鬧市中的寧靜一隅:茶果嶺榮華冰室】
因工作關係,早前跑到了茶果嶺一趟。坦言,如非工作,這個地方或許我住了香港一輩子後,也不會刻意前來。
茶果嶺位處於觀塘與藍田之間,於本已夠偏的麗港城還得再走遠一點,兩旁高樓大廈林立,就連高速公路觀塘繞道,也繞過了這個地方,仿佛就是個為世所忘的地方。
從高樓大廈、密密麻麻的住宅區走個十分鐘,竟在觀塘、藍田、油塘之間,還有著這麼一條鄉村;身處其中,時間仿佛凝住了,就只有幾個乘涼的老婆婆,冷眼看著我這個明顯是外來的年青人。
茶果嶺村面積不大,從頭到尾不足五分鐘已能走完,卻在最繁囂的鬧市中有一席喘息空間。來此嘗了充滿地道風味的「榮華冰室」。店賣的食物不多,都是最簡單的三文治、西多士、餐蛋麵、炒米粉一類小吃,勝在價錢相宜、份量超大,最深刻是配搭恰到好處的奶茶,茶香四溢。
店的四周都留有古舊味道,如那小小木製卡位、手寫卻已褐色的掛牆餐牌,還有充滿懷舊色彩的海報。老闆做的是街坊生意,用餐時有不少客人內進跟老闆閒話家常,因店鋪狹小,你很容易也會跟旁邊客人聊天,一洗茶餐廳冷冰冰的格調。一瞬間,很難想像自己就身處在鬧市之內。
雖然,茶果嶺附近真的沒有甚麼好看,亦非為郊遊好地方,也沒有方便的交通,可若某個懶洋洋的下午想不到有何節目,不妨來這裡走走,感受不一樣的香港風情。
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榮華冰室 在 阿新愛玩樂 Facebook 的最佳解答
榮華冰室真的偏僻又隱密,但是美味到值得去吃一趟,尤其西多士酥脆軟嫩的口感反差跟甜而不膩的滋味,讓我回台中都還印象深刻阿~
榮華冰室 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
茶果嶺位於藍田麗港城與油塘之間,被遺忘在市區的一角,鐵皮屋寮屋區遠離塵囂。近二十多年,除了一年一度的天后誕,回村人多熱鬧之外,茶果嶺基本上就人去樓空,平靜度日,偶爾傳來老街坊的麻雀洗牌聲。貓兒在窄巷穿梭,或是放肆曬陽光,也許已是這個地方比較活力的一面。在這裏屹立超過半世紀的榮華冰室,見證茶果嶺的興衰起迭。
在1962年開業的榮華冰室,主理人是歐陽偉鏡,人稱鏡叔,年將七十。他自小在茶果嶺成長,於三十出頭之時從爸爸接手冰室。鏡叔與妻子鏡嬸一起,大半生在冰室勞勞碌碌。小小一間只能容納十人的冰室,卻養活了歐陽一家四代人。鏡嬸原是榮華的代言人,過往榮華一切的訪問皆由她解答。然而,早幾個月鏡嬸因急病離世,剩下鏡叔一人向記者娓娓道來前塵往事。
當年夫妻二人分工,鏡叔負責煮食,鏡嬸則包辦內外事務,既要落單,有時要做水吧,甚至落手落腳送外賣。榮華冰室的餐單不算豐富:經典西多、三文治、公仔麵,配幾款基本炒粉麵。比較著名的是滷水雞翼尖,秘方由鏡叔的爸爸留下。鏡叔爸爸早年在觀塘當小販,賣滷水食品,因此冰室早年有售滷水牛肉豬皮蘿蔔,但近年人客遞減,餐單只留下最受歡迎的雞翼尖。
「以前呢度好多人,好多生意做到停唔到手」全盛時期,茶果嶺有一個油庫,不少外來人到此工作。加上近碼頭,而村內有街市,從前茶果嶺大街繁華一時,士女遊人絡繹不絕,榮華冰室不乏客源。「以前他們一日飲兩次茶,朝早和三點三。太太們買完餸又到這裏坐,個個見面就聊幾句」。
然而,油庫、碼頭、街市一一關閉。村內街坊慢慢上樓搬走,或已離世。主力做街坊生意的榮華冰室,長日空蕩蕩,只有電視聲畫伴隨,吊扇吹蕩搖搖。原本鏡叔與鏡嬸相伴於冰室,生活平平淡淡,你在樓面,我在廚房,日子熬不出沉悶。早幾個月鏡嬸逝世,鏡叔形容「好像少了一隻手」兒女放假,偶爾會到冰室幫手,但更多時候只有鏡叔。問榮華可有盡時?鏡叔笑帶苦澀:「做得到就做,自己都幾十歲人」。無我原非你,茶果嶺與鏡叔彼此見證。
榮華冰室
地址:油塘茶果嶺大街106號A
電話:2349 1340
採訪/撰稿:鄭佳麗
拍攝/剪接:周家泳
監製:何少忠
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演出 秦煌 陳發鴻 歐陽德輝
導演 陳列瑟
攝影 Lee Kai Ho / 762@12pro
副導 周卓瑩
監製 龍展鵬 馮祺瑋
美術 胡頌敏
化妝 Isabel.C @Carousel hk
策劃 范殷恒
鳴謝 sony #sonyFS7
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富叔是榮華冰室的老闆。
榮華是富叔的爸爸,富叔全名是陳永富,可能都是富叔爸爸的期望。
這間冰室工作了四十年,這幾十年來除了睡覺,醒來的時間都留在冰室。
富叔年輕的時候都有很多想法,有想過到村外開冰室,開餐廳,又有想過遠開一下,去一去遠行。雖然不算是很大的想法,不過限於這裡的生意,富叔行不開。每天早上準備開鋪,沖茶膽、切檸檬、水吧、廚房、侍應,富叔話那有如此細分,總之就是招呼人客。因為村子很小,這裡的客人都是鄰居,又是朋友。
平日不算忙的時段,富叔喜歡跟他養的雀仔玩,逗牠唱唱歌。
這隻雀仔看似很平凡,不過能夠相遇都是緣份,所以富叔對牠很好,整條村的人都知道。
富叔常常想,這幾十年來,印象中每天都很忙碌,卻又想不起為過什麼而忙碌。雖不算平凡,不過一生都沒有什麼大風浪,望著這隻住在籠裡的雀,富叔想到底你算不算是雀。我不曾見過你飛。富叔想打開鳥籠,讓牠做一回小鳥。不過欲言又止,立即把籠關上。
「如果你真的飛走,唔通我又飛咩?」富叔對自己說的。
我可以因為一扇窗而感到自由,
只要留低是我的選擇。
這窗花外的一格天空,不比所謂真正的天空小。
如果你能夠望到,這格窗外的天空每刻都不是相同;
如果你看不到,外面的天空到處都是一樣。
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《一隻沒終點的小鳥》
曲:新青年理髮廳
詞:新青年理髮廳
編:新青年理髮廳
在一個悠閒的下晝 我想了想了想了很久
在天空小鳥飛得多自由 到底她要往哪裏走
在這個轉動的地球 為何捨不得的偏要放手
或者再過幾多年後 連懷念也都沒有
有人走遠 有人走近 又有人在等候
有人歡笑 有人哭了 又有什麼會不改變
有人相聚 有人分別 又有人在思念
看著一片茫茫天邊 我只想當一隻小鳥
學懂了放棄的以後 為何仍然不想接受
在想著過去的朋友 選擇了離開還是逗留
或者你我只是虛構 在這樣古怪的宇宙
在這個悠閒的下晝 我仍然未想通透
有人走遠 有人走近 又有人在等候
有人歡笑 有人哭了 又有什麼會不改變
有人相聚 有人分別 又有人在思念
看著一片茫茫天邊 我只想當一隻小鳥
一隻沒終點的小鳥
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