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最近有點想念日本 ❤️
原本以為疫情今年會舒緩，
看來要很久不能出國玩 ✈
只好先吃個拉麵解解饞，
其實，來過這家店很多次，
但還不曾在我們的粉專分享，
剛好這幾天溫度微涼，月初發薪，
太適合來碗濃郁的炙燒叉燒拉麵了！
横浜家系ラーメン拉麵家 完整文章 👇
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/966663
#暖樂 #横浜家系ラーメン拉麵家 #新竹家系拉麵推薦
#日本師傅煮的家系拉麵 #橫濱家系拉麵家 #新竹拉麵推薦
特濃屋
橫濱家系拉麵 (家系ラーメン) 特濃屋 ★★★★☆
地址: 台北市中山區中山北路2段77巷22號1樓
電話: 02-2522-2808
營業時間:
11:00-15:00 / 17:00-22:00 週一公休
價格: 0-300
橫濱家系拉麵目前在台灣有名就大概三間，特濃屋、大和屋跟一間不在台北的麵處小林，在日本所謂的家系拉麵特指由1974年在橫濱創立的 “吉村家"拉麵店 所衍伸的家系拉麵，通常它們取名都會叫做XX屋.
外觀看過去頗為樸素，但其實家系拉麵該有的都有，波菜、蔥絲、巨無霸海苔、叉燒跟醬油豚骨湯頭，那巨無霸海苔真的是霸氣! 這家完整性十足，湯頭濃而不膩，麵條彈性十足，叉燒軟嫩，海苔有趣，頗受我喜歡
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#橫濱家系#拉麵家
横浜家系ラーメン拉麵家 · 新竹市東區復中里民生路119號, Hsinchu, Hsinchu City, Taiwan · Rating · 4.7 · 1,239 people checked in here · https://www.instagram.com/ ... ... <看更多>
大家呷飽沒不知道大家喜不喜歡吃拉麵呢，以前高中的我啊覺得拉麵是一個有錢人才吃的起的食物一碗麵就要$200 實在不敢碰上大學有在打工後才慢慢開始有 ... ... <看更多>
橫濱家系拉麵家 在 [食記] 台中橫浜家系ラーメン拉麵家台中店- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：橫浜家系ラーメン拉麵家台中店
消費時間：2021年/10月
地址：台中市西屯區大墩19街95號
電話： 04 2326 5909
營業時間：1130-1430；1730-2100（周四公休）
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/taichung-ramenya/
這間拉麵是朋友推薦的，也在我舊家精明一街附近，
以前早期是一間早午餐後來倒了有點可惜，
本人超愛吃拉麵，想吃遍台中的拉麵，
自從吃過七面鳥跟有囍拉麵之後，標準變高了，
來嘗看看這個橫浜家系拉麵吧。
這間橫浜家系拉麵位在台中西屯區大墩19街上，
附近滿好停車，周邊停車格不少，對面還有立體停車場歐。
平日晚上來幾乎沒有人，差不多包場的概念，
但我們進來後，後面突然變多人了，且客人還有日本人好酷，
問一下店員有沒有推薦才發現店員也是日本人，感覺真的好像來到了日本。
這間是跟日本一樣用投幣機，因為第一次來看菜單看了很久，
後面的日本人很有禮貌地排隊。我們一家人在那點超久，
感覺如果是我自己常來看到前面點超慢可能都要翻白眼了，
但發現後麵日本人很有耐心地等我們也沒有露出不耐煩，真的是印象很深刻。
不知道這間開多久了，但還是有免費送白飯歐，
拉麵款是滿多的有點不知道怎麼點，還好還有照片可以參考。
價位有點略高，基本款幾乎都250起跳，比較豪華的都要破300了。
拉麵可以選醬油還是鹽味，麵量只有一份，沒有免費加麵，
但如果想加大可以點大碗+20，硬度可以選硬、普通、軟、超軟，這間麵真的有比較硬，
平常吃普通可能要點軟比較適合，湯鹹度也可以調整，還有油量也可以調整。
內用有低消好像150元，大概就是一人一碗拉麵的意思。
超叉燒拉麵$300
愛吃肉的可以點這個超叉燒拉麵，肉片有八片，還有一朵小花肉片，總共九片，
一片海苔還有青菜，我們選醬油湯底、麵普通吃起來有比較硬，
吃完之後再把白飯加下去很好吃，但這碗對男生來說有點太小碗，
其實我爸沒吃飽。但叉燒肉滿嫩滿好吃。
湯不是很濃郁的那種，但有鹹，畢竟是醬油湯底。
黃金拉麵$300
我看到黃金拉麵是超人氣NO1就點了，有海苔七片、炙燒叉燒三片、糖心蛋一個，
來了之後突然覺得我又沒那麼愛吃海苔來那麼多海苔幹嘛啦，
同樣價位我會想吃超叉燒拉麵，但這碗有多一個糖心蛋啦，
就看你想吃肉還是想吃海苔跟蛋了。
炙燒的叉燒肉滿香的，算是好吃的叉燒肉，蛋我只有三片一下就吃光了
麵條部份這間有超軟的選項，所以平常喜歡吃軟的記得點超軟，
他硬度應該有比外面硬一點歐。但本身麵條算滿Q的。
魚介豚骨DX$310
媽媽的魚介豚骨是唯一一個選鹽味的，因為媽媽吃比較淡，
好像很滿意這碗，有三片叉燒之外，
還有糖心蛋跟豆芽菜還有應該是菠菜，海苔有五片，
對我媽來講這個配置好像挺剛好的，有肉有菜有蛋，湯也好喝。
舒肥叉燒拉麵$250
另外這碗是比較基本款的舒肥叉燒拉麵，
叉燒是沒有製燒過的比較薄片但很軟嫩，只是也是一下就吃完略空虛，
這間因為是醬油基底，有比較鹹一些，然後不是我想像的那種濃郁系拉麵，
感覺比較適合愛喝湯吃比較沒那麼重口味的女生，因為男生吃不飽。
但整體來說如果價位在親民一點會更好，然後服務態度很好很親切，
我看GOOGLE評論也很高分，但評論數還不多，
我個人還是比較喜歡七面鳥跟有囍拉麵，給大家參考囉。
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/taichung-ramenya/
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