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櫻桃罐頭
‼️截止時間:售完截止
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品項/ 價格
簡單款JSK 1250
華麗款JSK 1100
邊夾 300
手袖 250
以上價格不含國內運費
有預約需求請在截止時間前私訊並在截止前匯款，有其他問題歡迎詢問喔
運費:店到店60或依照蝦皮
預計出貨時間: 9月
櫻桃罐頭 在 晴貓x日系Lolita服飾代購 Facebook 的最佳解答
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，一種簡單的享受：焦糖櫻桃蛋糕 — 在歐美櫻桃蛋是家庭聚會中的經典甜點之一。在美國，它們甚至是最受歡迎的美味甜點第二名，這就是為什麼當地居民若有要慶祝的節日，都會烘培它們。2月20日是櫻桃蛋糕節，當然人們會用這塊美味的糕點來慶祝。麵包師也很喜歡用櫻桃來烘培：因為這個紅色水果與很多其它美味的食材非常的搭...
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本丸牌冰淇淋🍦
材料非常簡單～
櫻桃巧克力冰淇淋⬇️
煉乳70ml
無糖可可粉20ml
櫻桃罐頭切碎（可加可不加）
鮮奶油
煉乳+可可粉+櫻桃攪拌均勻備用
鮮奶油打發像棉花糖一樣
然後兩者拌勻放冷凍
（每15分鐘拿出來攪拌、大概3次就拿去冰到隔天、要吃之前先退冰15分鐘左右）
草莓牛奶冰淇淋⬇️
煉乳70ml
草莓醬100ml
牛奶100ml
糖、檸檬汁些許（其實可以不加）
鮮奶油100ml
煉乳+草莓醬+牛奶攪拌均勻備用
鮮奶油之後作法一樣
（其他口味應該也是可以嘗試看看、換不同口味的醬料、以此類推）
連續兩天甜點日
以上。
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記得之前分享的海綿蛋糕體嗎？
稍微變化一下作為今日的黑森林蛋糕。
早上喝咖啡的時間完成蛋糕。
下午吃飽飯將蛋糕與打發的鮮奶油組合一下就完成了。
過程簡單我是完全不用食譜，就將每一個步驟的經驗組合一下。
如果有你有做蛋糕的經驗做這款黑森林不用擔心困難度！試試看。
隨意自在就好。
海綿蛋糕體：
食材：
蛋黃⋯5個
細白糖⋯50克
香草糖⋯1小匙(2g)
鹽⋯1小撮(2g)
牛奶⋯2大匙
食用油⋯50克（不要用橄欖油）
蛋白⋯5粒
糖⋯70克
低筋麵粉⋯100克
無糖可可粉⋯30g
泡打粉⋯2克
做法：
1、蛋黃、糖、鹽以攪拌機打至蓬鬆反白。續漸進式加入沙拉油攪打至乳化加入牛奶。
2、蛋白、分3次加糖...打至軟性發泡。
3、將蛋白霜跟蛋黃混拌均勻。
4、麵粉、可可粉、泡打粉篩入蛋糊中，以刮刀小心切入拌合。
5、長型烤盤抹上奶油鋪上烤紙，倒入麵糊、輕震一下麵糊中不均勻氣泡。
送入。預熱烤箱170 ℃
烘烤 25分鐘上下
6、
-移出蛋糕。立即掀開四邊的烤紙。
-在蛋糕上覆蓋一張乾淨的烘焙烤紙。
-將蛋糕翻轉掀去底部的烤紙。蓋上乾淨烤紙防止表面風乾。放置冷卻。
-將蛋糕四邊切除。切成三等份
🍒
糖漬水：
水⋯120ml
糖⋯120ml
櫻桃酒⋯適量
做法：
煮到剩下一份的量加入櫻桃酒。
🍒
櫻桃罐頭⋯1瓶
玉米粉⋯適量勾芡
糖⋯甜度自調，用👄嚐甜度
櫻桃酒⋯酌量（如果你喜歡酒？😄）
🍒
裝飾鮮奶油；
動物鮮奶油⋯375ml
香草糖粉⋯適量（依照自己喜歡的甜度）
鮮奶油打發粉⋯1包（可以幫助維持打發的鮮奶油固定不易融化）
🍒
巧克力削⋯適量裝飾
香蜂草⋯裝飾
🍒
組合：
蛋糕刷上糖水、鋪上1/3鮮奶油。擺上櫻桃、覆蓋鮮奶油。
蓋上一片蛋糕。塗上1/3鮮奶油、擺上櫻桃、覆蓋鮮奶油。
蓋上一片蛋糕。塗上1/3鮮奶油灑上巧克力削，裝飾櫻桃🍒。
————-
大麥町又眉開眼笑！😄
問說；是妳做的嗎？
不然呢？😄😄
櫻桃罐頭 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
一種簡單的享受：焦糖櫻桃蛋糕 — 在歐美櫻桃蛋是家庭聚會中的經典甜點之一。在美國，它們甚至是最受歡迎的美味甜點第二名，這就是為什麼當地居民若有要慶祝的節日，都會烘培它們。2月20日是櫻桃蛋糕節，當然人們會用這塊美味的糕點來慶祝。麵包師也很喜歡用櫻桃來烘培：因為這個紅色水果與很多其它美味的食材非常的搭配。
必須再次強調，這個食譜非常適合愛吃甜點的螞蟻人喔。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/cherry-cake-with-caramel
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所需食材:
麵團部分:
700 g 麵粉
250 g 奶油
2 顆 蛋
150 g 糖
250 g 奶油乳酪
2 茶匙 泡打粉
內餡部分:
500 g 奶油乳酪
2 顆 蛋
180 g 糖
350 g 櫻桃罐頭
1 包 奶油穩定劑
焦糖部分ˋ:
500 g 焦糖糖果
110 g 奶油
其它:
1 顆 蛋
1 湯匙 麵粉
100 g 蜂蜜
80 g 碎核桃
80 g 椰子粉
2 個 烤盤
作法:
1. 因為麵團需要冷藏，故我們先從麵團開始製作。將所有食材依次放入碗中，然後用手揉成光滑的麵團。然後將其用鋁箔紙包裹，放進冰箱1小時。
2. 將麵團從冰箱中取出並切成兩半，用擀麵杖將其中一個擀平成30 x 30 cm，然後放在襯有烘培紙的烤盤上。
3. 現在，將奶油乳酪、2顆蛋和糖放入碗中，並用攪拌器攪打，製成奶油。如果覺得不夠濃稠，可加1包奶油穩定劑。然後將奶油餡均勻地分佈在麵團上直至邊緣，然後將櫻桃放在頂部的規則網格中。
4. 然後，拿出另一半麵團，也將其擀平，但要擀的比第一麵團大一點(約32 x 32 cm)。然後將其放在塗有奶油和櫻桃的麵團上，並在邊緣下折疊，以使奶油餡不再可見。
5. 現在塗上牛奶和雞蛋的混合物，並放進180°C烘烤40分鐘。
6. 蛋糕冷卻時，可以在平底鍋或一般鍋用小火將焦糖糖果和奶油融化並攪拌成光滑的糊狀。
7. 將焦糖混合物放在襯有烘培紙的烤盤上，並將其均勻分佈約24 x 38 cm。然後將烤盤和焦糖放入冰箱中冷卻約10分鐘。
8. 焦糖混合物冷卻後，將其切成約2cm寬的條狀，以便稍後放在蛋糕上。
9. 在冷卻的蛋糕上塗上蜂蜜，以使焦糖條更好地黏附在上面。然後在櫻桃蛋糕上放上焦糖條狀，並在焦糖條間留一點空間。
10. 最後，用椰子粉和碎核桃交替裝飾產生的“空隙”，完成。
喜歡蘋果的人會在這裡找到美味的蘋果焦糖派食譜：https://www.yokofu.tw/with-stuffing-and-sauces/
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櫻桃罐頭 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
5種可愛造型麵包，大家一起來玩麵團 — 蓬鬆的酵母麵團非常好用。可能做出鹹味的披薩，也可以做成甜味的肉桂捲。今天，我們不僅要示範簡單的基礎酵母麵團配方，而且還提出了5種創意的作法。這些用酵母麵團做出來的可愛麵包，真的令人難以抗拒。無論你喜歡花朵、魚還是小豬，酵母麵團都可以幫你完成這些完美的造型！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/yeast-dough-recipe-and-5-ideas/
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基礎酵母麵團部份：
所需材料：
500 g 麵粉
215 ml 溫牛奶
86 g 糖
2 g 乾酵母粉
1 顆蛋，最好用放在室溫的蛋
50 g 奶油，放軟
作法：
將麵粉、糖和乾酵母粉混合在一起，然後倒入溫牛奶。用攪拌機混合均勻，然後加入蛋和奶油，然後揉到形成均勻的麵團。 再用手稍微揉過麵團，捏成球狀後放在碗中，蓋上一塊乾淨的布，讓酵母麵團在溫暖的地方發酵至少30分鐘。
麵包部份：
所需材料：
筷子
麵團切刀
櫻桃罐頭
梳子
湯匙
巧克力珠
1. 蝴蝶
1.1 取一些酵母麵團桿成橢圓形，然後用麵團切刀壓出一些長形條紋。
1.2 將酵母麵團翻面後，將左右兩側的麵團折向中間。
1.3 再將酵母麵團翻面，用麵團切刀在左右兩邊各壓一條長形條紋。
1.4 用筷子將酵母麵團中間夾在一起。
1.5 用筷子小心地在麵團的左右兩邊，壓一些洞裝飾來蝴蝶。再用櫻桃來裝飾酵母麵團。
2. 葉子
2.1 將酵母麵團桿成三個相同大小的圓圈。然後將圓圈疊放在一起，並用筷子壓入中間。
2.2 將麵團對折後壓在一起。
2.3 用筷子壓住酵母麵團中間後，將麵團的兩個尾端捏在一起。
2.4 小心地從酵母麵團中取出筷子，葉子就做好了。
3. 綻放的花
3.1 將酵母麵團揉成圓柱形，然後平均切成三塊。
3.2 在麵團兩端中間，切出同樣長度的開口。
3.3. 在開口處放入一顆櫻桃，然後再將尾端捏起來。
3.4 用筷子將三個麵團從中間來在一起，讓麵團看起來就像是一朵綻放的花。
4. 接吻魚
4.1 將酵母麵團捍成一個圓形，用梳子在三個邊上壓一下。
4.2 用麵團切刀將麵團切成下面照片中的形狀。
4.3 從中間將麵團左右分開，將左右兩邊下方約1/4處的兩條麵團，都用手捏在一起，讓它看起來像魚尾巴。將最下面的魚尾巴也捏緊。
4.4 在眼睛的位置上放上巧克力珠，然後用湯匙壓出魚頭和魚鱗的形狀。
5. 小豬
5.1 將酵母麵團桿成橢圓形，然後用刀子斜切斜切下方的左右兩邊。
5.2 將麵團上方捲到切開的位置，然後翻面。
5.3 將捲起來的左右兩邊向下捏在一起，形成一個小洞。
5.4 揉一顆小球，並壓在小洞裡。用筷子在小球上壓兩個豬鼻孔。
5.5 用筷子在眼睛的位置壓兩個小圈圈，然後放上巧克力珠。將耳朵往下壓，可愛的小豬就完成了。
將蛋液塗抺在所有發酵麵團上，然後放入180°C的烤箱烘烤20分鐘，直到變成金黃色。
這些麵包可以用搭配奶油、果醬或花生醬來享用，不止好玩，而且還很好吃。只需按照我們的基礎酵母麵團配方，就可讓自己進入美味酵母麵團的天地中！
還沒有找到靈感嗎？這8個酵母麵包食譜，絕對能滿足你的需求。https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig/
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櫻桃罐頭 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
#速發酵母麵包 #直接法 #櫻桃吐司
使用果汁替代水加入麵團做成麵包，除了不易留住風味外，另一個挑戰是烘烤後顏色的氧化！不過色澤飽滿且顏色艷紅的黑櫻桃汁 (Black Cherry)，卻能抵抗烘烤的高溫氧化，一路從麵團到成品，都保持著誘人紫粉紅色澤，這也是當初選它做成吐司的最主要原因，雖然示範裡我選用的的是黑櫻桃罐頭汁液，不過一般的新鮮黑櫻桃或是市售天然櫻桃果汁，都具有接近的抗氧化性，差別在於產品間的含糖量不同而已，這或多或少會對於成品質地及顏色，有著不同程度的差異。
操作間大家能彈性調節冰水與黑櫻桃汁的混合比例，這會改變甜度及色澤的呈現，但只需保持總液體量的一致即可。不過即便是含糖果汁在加入麵團後，你所吃到的微甜味，事實上與我們早已熟悉配方加糖的白吐司是相當接近的，也因為這些糖份才能為麵包留住恰到好處的水份。塑形時可以採用簡單滾圓做成山形吐司，或以角型吐司麵團擀捲方式，做成平整帶蓋吐司也可以。在選購配料【蔓越莓乾】時，盡量以微帶濕潤度最佳，如買不到就以朗姆酒泡軟或熱水泡開軟化蔓越莓纖維，瀝乾多餘汁液後再加入麵團。示範麵團總重可完成不加蓋的2分12兩吐司模 (即450克吐司模) 或一份24兩 (即900克) 吐司模，兩者的烘烤溫度與時間均致無須改變。
[ 材料 ]
高筋麵粉：570克
速發酵母：6.5克
黑櫻桃汁(含糖14%)：350克
冰水：40克
鹽：11克
無鹽奶油丁：40克
蔓越莓乾：80克
[ 長條吐司模 ]
長33.5 x 寬10.0 x 高10.5 – 1只
★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10718
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櫻桃罐頭 在 [閒聊] 有人喜歡糖漬櫻桃嗎? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
糖漬櫻桃
就是罐頭或是蛋糕上的櫻桃
小時候吃蛋糕櫻桃以為櫻桃就是那種味道
直到後來吃過沒處理過的櫻桃才知道完全不一樣
原本以為那些都是假櫻桃味
後來才知道用糖醃漬過就會變成那種味道
像是櫻桃可樂、Dr.Pepper也都是糖漬櫻桃的味道
我自己是很討厭這種櫻桃味道
真的有人愛這味嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.143.105
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1500361515.A.695.html
※ 編輯: bb44 (36.227.143.105), 07/18/2017 15:25:05
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